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只會對台灣和中國說謝謝?南韓李在明逃避台海問題

分科測驗衝刺/數乙初登場線性規劃必考 數甲多選破解有技巧

美襲伊朗…憂荷莫茲海峽危險 2艘超級油輪駛入後180度急掉頭

《高雄畫刊》電子月刊,以深入淺出的文字介紹高雄各地景點、美食、歷史、文化等,並邀請各行各業的達人與我們分享這城市的生活經驗,讓我們跟著《高雄畫刊》一起閱讀高雄、遊賞風光、聆聽達人說故事,探尋這城市更多的美好!

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沿著蜿蜒的山路來到桃源區,純樸的小地方擁有一群守護芒果的毛管家,協助果園主人擁有...

芒果園裡有芒「狗」 守護家園就靠牠!

從市區一路往桃源區驅車,莫約兩小時後來到被山林環抱的一處芒果園,在這裡,主角不只是一顆顆甜美滋味的金煌芒果,還有24隻毛茸茸的「毛管家」,正自在地在園子裡奔跑、打滾、巡邏。

374 雜誌
鳳梨不只是高雄特產,澄黃的果實也代表了高雄的初夏印象。(攝影/Carter)

把旺來放進料理! 鳳梨料理簡單做 用果香煮出夏天滋味

高雄初夏的燦爛陽光,照得果香正盛的鳳梨令人垂涎,每年三至六月正是品嘗的最佳時節。來自高雄的新鮮鳳梨,不僅是消暑的最佳良伴,入菜更能為餐桌上的美食增添一道酸甜迷人的風味。

92 雜誌
綠意盎然的觀音湖環湖步道,是放鬆心靈、親近自然的絕佳去處。(攝影/Carter)

新亮相觀音湖環湖步道 漫步水面探索生態樂園

群山環抱、蘊藏豐富生態的觀音湖,一直是高雄市民日常散步與休憩的後花園。今年經市府整建優化後,湖區再以新面貌登場,其中的亮點「水花園濕地」還特別規劃了綠意盎然的水上步道,讓遊客彷彿漫步於湖面之上,沉浸在自然之中。夏季7至10月間,還有機會與螢火蟲巧遇,成為都市近郊的生態新亮點。

76 雜誌
嶺口南勝社區被譽為「荔枝故鄉」,每年四月底至六月初,荔枝香氣隨風飄散,彷彿為南勝...

甜美荔枝時光 體驗南勝社區魅力

春風輕拂過高雄旗山南勝社區,枝頭相繼結累的楠西早生〈荔枝品種名〉、玉荷包與黑葉荔枝,為龍文山山頭染上一抹嫣紅,不僅預告著豐收,也串起這座小村落代代相傳的情感與文化記憶。

38 雜誌
藝術家林潔怡透過環境友善的植物染,讓大地的色彩走進生活。(攝影/Carter)

以四季為經 自然為緯 大地工作坊遇見色彩之美

在陽光與綠意交織的高雄,植物染藝術家林潔怡以大地為調色盤,將植物的自然色彩緩緩染入織物之中。她與家人一同打造「大地工作坊」,結合移印、藍染、絹印、蠟染等多元染織技法,實踐對土地與生命的深刻尊重。每一件作品皆承載自然的節奏與手作的溫度,喚起人們對永續生活與工藝美學的想像。

17 雜誌
Nicholas時常運用在地水果表現法式甜點。(攝影/Carter)

讓世界品味高雄 金牌主廚劉靖晟的甜點藝術

高跟鞋變身珠寶盒下午茶的主角、禪意十足的枯山水是美味點心盤、色彩繽紛的蘑菇則化為入口即化的果香慕斯——這些宛如工藝品的甜點,皆出自高雄日航酒店西點行政主廚劉靖晟(Nicholas Liu)之手。他擅長融合日式與法式技法,靈活運用在地食材,創作出獨特且細緻的風味。曾擔任總統國宴甜點主廚、屢獲國際大賽金獎,更是臺灣唯一榮獲日本洋菓子協會東京蛋糕展「巧克力工藝金賞」的甜點職人。

8 雜誌
可澍科技執行長林迪詒表示,將森林資訊數據化,能提供給企業與公部門更有效率的林地管...

現在的森林 過得好嗎?AI「大樹據」翻轉林地永續新想像

在數位時代,大數據已成為各行各業不可或缺的關鍵技術。日前於「高雄智慧城市展」亮相的可澍科技,推出創新產品「Inforest 森林數據託管平台」,應用AI技術於高雄公有林地,即時追蹤森林變化,並積極布局前進國際市場。

7 雜誌

山海繽紛饗高雄

盛夏高雄,美味的當令鮮果登場!水果是最天然、最療癒的甜品。在高雄,除了品嚐當季旬味,還能走訪好山好水,感受熱情洋溢的美好夏日。

6 雜誌
「長生29」保留臺菜傳統,同時巧妙融入創新元素。 (攝影/Carter)

從家鄉味到米其林的高雄新臺菜

味道是喚醒記憶與情感的鑰匙,即使在高雄能輕易品嘗各國料理,從小吃到大的臺灣味依然最令人舒心。隱身愛河綠蔭間的「長生29」將臺菜化為一道道驚喜,以在地當令食材結合不斷革新的創意,讓這間起初只為了照顧小弟生計而開的飯湯店,不經意間成為許多饕客惦念的美味。

6 雜誌
視障者透過輔助科技訓練,學會使用智慧型手機、平板與電腦等電子產品。(攝影/李瑰嫻...

高雄視覺障礙者社會重建中心 點亮人生新「視」界

因疾病或意外而失去視力的朋友,往往在生活中感到無所適從。「高雄市視覺障礙者社會重建中心」正是他們邁向新生活的重要起點。在這裡,學員們透過多元課程學習日常技能,逐步重建生活自信。「畢業」後,還可銜接職業訓練重返職場,勇敢開創屬於自己的「睛」彩新人生。

6 雜誌
600公尺長之天空跑道環繞設計,打造具有休憩功能的空中廊道。(攝影/Carter...

白天夜晚都美 「Kaohsiung Highline」為高雄注入新活力

陪伴高雄市民走過四十年,曾是全球巨星麥可傑克森演出場地及辦理多場體育賽事的中正運動場,經歷3年改造,蛻變為結合運動、休閒與社交的複合空間「苓雅運動園區 Kaohsiung Highline Park」。環保石籠牆勾勒出600公尺的環形天空步道,解放四周視野和清新綠意,園區設備與景觀再升級,為市民打造新概念的運動生活圈!

5 雜誌
餵羊吃牧草是小朋友最開心最期待的牧場體驗。(攝影/Carter)

親近大自然 體驗農牧的療癒時光

「六月鳳凰木花開季節,入園就能感受火紅的夏日氣息。」跟著華一休閒農場余經理漫步於綠意盎然的園區,占地約7,700坪的農場種植多達40餘種臺灣原生種樹木。在百年茄苳老樹、金龜樹、雞蛋花、臺灣樟樹、櫸木、落羽松等茂密的樹蔭下,即使炎炎夏日,也能隨處乘涼、休憩,假日不妨帶著野餐墊,來林間享受一段愜意的悠閒時光。

4 雜誌
近代受到閩南文化影響,逐漸出現帶有塑像的伯公廟。(攝影/Carter)

土地的名字叫伯公 客庄信仰的溫柔守望

在客家聚落中,從田野間到村頭巷尾常見小型神壇,供奉著人們稱之為「伯公」的神明,祂是客家人與土地、信仰緊密連結的象徵。透過「雞油樹下客屬文化發展協會」執行祕書鄧富雄的分享,我們從一塊塊石碑、一座座伯公壇,看見客家人如何以信仰安身立命,也讀懂一段與土地共生的歷史。

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