萬物齊漲!嘉義市老字號臭豆腐店也漲價了 業者佛心「只漲1元」

嘉義市經營近半世紀的老字號「阿美臭豆腐」,因食材等成本漲不停,業者從1日起,每塊臭豆腐漲1元。記者魯永明/攝影
嘉義市經營近半世紀的老字號「阿美臭豆腐」,因食材等成本漲不停,業者從1日起,每塊臭豆腐漲1元。記者魯永明/攝影

歲末年終,萬物齊漲,嘉義市經營半世紀的老字號「阿美臭豆腐」,因食材等成本漲不停,業者從1日起,每塊臭豆腐漲1元,由7元漲到8元,買愈多愈便宜;顧客對調漲1元都表示能接受。

遊客在網路說,「阿美臭豆腐」是到嘉義必吃的老牌臭豆腐,從民權路搬到光華路,老闆是第二代經營,以往小盤6塊40元,1日起調漲為50元,老闆說,萬物齊漲,小吃紛紛調漲,原想維持原價,現在連夾臭豆腐的工具長竹筷也漲價,因此從1日起,每塊臭豆腐漲1元。

「阿美臭豆腐」每到營業時段總吸引人潮排隊,招牌臭豆腐是老饕必點美食,店家的特色是臭豆腐加上特製胡椒粉、中藥粉,散發出獨特香氣,老闆服務親切,用料實在,是在地人和遊客推薦的美食小吃。

臭豆腐吃起來外皮沒有想像的酥脆,口感偏軟,方正蓬鬆的臭豆腐,一口咬下,「臭」味瞬間在嘴裡化開,豆腐配泡菜是平民美食黃金組合, 店內有名人彭政閔、蔡阿嘎等用餐簽名。

嘉義市經營近半世紀的老字號「阿美臭豆腐」,因食材等成本漲不停,業者從1日起,每塊臭豆腐漲1元。記者魯永明/攝影
嘉義市經營近半世紀的老字號「阿美臭豆腐」,因食材等成本漲不停,業者從1日起,每塊臭豆腐漲1元。記者魯永明/攝影
嘉義市經營近半世紀的老字號「阿美臭豆腐」,因食材等成本漲不停,業者從1日起,每塊臭豆腐漲1元。記者魯永明/攝影
嘉義市經營近半世紀的老字號「阿美臭豆腐」,因食材等成本漲不停,業者從1日起,每塊臭豆腐漲1元。記者魯永明/攝影
嘉義市經營近半世紀的老字號「阿美臭豆腐」,因食材等成本漲不停,業者從1日起,每塊臭豆腐漲1元。記者魯永明/攝影
嘉義市經營近半世紀的老字號「阿美臭豆腐」,因食材等成本漲不停,業者從1日起,每塊臭豆腐漲1元。記者魯永明/攝影

嘉義 美食 老闆 臭豆腐

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