不是詐騙！國稅局2月寄發補稅單 民眾記得補繳以免挨罰
拉麵
遊日必吃自製「和牛泡麵」！達人曝選肉秘訣 網加碼推：這款麵最適合配
日本和牛以肉質香滑鮮嫩聞名，是許多人旅遊時必去燒肉店朝聖的好味道。不過一頓和牛燒烤所費不貲，精打細算的旅客改往當地超市購買價格實惠的生和牛肉片，在旅館用熱水與泡麵沖出一碗美味的「和牛泡麵」，旅遊達人...
台灣限定！一蘭「豚骨拌麵」首度登場 在家也吃得到
一蘭要出「乾拌麵」了！來自日本的連鎖拉麵「一蘭」，將於1月22日起，推出台灣獨家料理包「一蘭豚骨拌拉麵」，標榜具有豚骨香氣與赤紅秘製醬汁的香辣滋味。同時，一蘭也將同步推出最新商品「一蘭 香辣濃味醬」...
台灣限定！一蘭「豚骨拌麵」首度登場 在家也吃得到
一蘭要出「乾拌麵」了！來自日本的連鎖拉麵「一蘭」，將於1月22日起，推出台灣獨家料理包「一蘭豚骨拌拉麵」，標榜具有豚骨香氣與赤紅秘製醬汁的香辣滋味。同時，一蘭也將同步推出最新商品「一蘭 香辣濃味醬」...
日本高麗菜價「爆漲近4倍」衝擊民生！拉麵店快扛不住只能苦撐
高麗菜是日本常見的家常蔬菜，但近來日本的高麗菜價飆漲不止，影響到很多民眾。特別是需要高麗菜作為配料的拉麵店，原本就受到其他成本上漲的衝擊，如今連一向經濟實惠的高麗菜都價格攀高，也只能想辦法苦撐。根據...
米其林星級主廚開麵店！雞白湯拉麵、香辣牛肉麵都上桌
米其林星級主廚林明健（Chef Kin），本季以自己的兒時回憶為靈感，於春大直打造全新麵食吧「LITTLE LAM NOODLE BAR」。店內以fine dining的標準，提供「順化香辣牛肉麵」...
米其林星級主廚開麵店！雞白湯拉麵、香辣牛肉麵都上桌
米其林星級主廚林明健（Chef Kin），本季以自己的兒時回憶為靈感，於春大直打造全新麵食吧「LITTLE LAM NOODLE BAR」。店內以fine dining的標準，提供「順化香辣牛肉麵」...
挑戰遊客口袋！京都拉麵店「搭和牛最高級部位」 1份餐賣6千
拉麵被認為是日本平價美食，甚至有著「千圓之壁（1000日圓約新台幣208元）」的說法，意即拉麵很難超過這個價格，否則容易被認為太貴而乏人問津。但在京都，卻有一間刻意反向操作，主打高級拉麵的品牌「京都...
隱身縱谷百年美人湯 萌寵喵星人陪泡湯超療癒
【文：韓若紫，攝影：亞瑟王】在縱谷通往東部海岸的公路起點不遠處，山野間，藏著百年溫泉鄉，全台獨有的「硫酸鹽氯化物泉」，富含多種礦物質，能夠深層浸潤肌膚，素有「美人湯」的美譽，讓安通溫泉名揚於外。 安...
把握這檔吃回本！台中最夯「拉麵草莓吃到飽」最低只要449 爽嗑「6款拉麵、超強炸雞、大湖草莓」太過癮
等到你了！台中超夯拉麵吃到飽「山禾堂拉麵」再度迎來草莓季，最低449元即享多款拉麵、炸雞和大湖草莓無限爽嗑，樣樣都美味還不怕你吃，記得先訂位準備空腹開吃啦。台中人卡位！曾以拉麵吃到飽廣受民眾喜愛的「...
近手臂長的蝦子太浮誇！ 台中北屯好吃創意「亼拉麵」 用餐環境很特別，彷彿來到日本鄉下拉麵店
udn走跳美食／ShengYao原本開在沙鹿的深夜拉麵"亼拉麵"(亼 音=ㄐㄧˊ)搬到北屯去了，之前他們店還在沙鹿時我就有吃過，覺得算是比較偏向台式拉麵，口味也是中規中矩，不過店...
喝一口雞白湯拉麵避寒冬！「麵屋千雲」營業到4點，還有紫蘇雞肉煎餃超涮嘴
喝一口雞白湯拉麵避寒冬！台北人氣拉麵店「麵屋千雲」以濃郁雞白湯聞名，分別坐落於忠孝新生光華商圈與中山林森街區，滿足宵夜族的味蕾需求。其中，光華店營業至凌晨3點，林森店更營業至凌晨4點，成為深夜美食的...
斗六最好吃日本拉麵店！人氣豚骨拉麵、叉燒飯必點 還能免費加麵一次
udn走跳美食／螞蟻幫的櫥櫃麵屋三豚 | 斗六的麵屋三豚就在火車站附近，之前就放在口袋名單，平常日生意就很好，以豚骨湯頭為底，另外還有販售叉燒飯、昭和布丁，店裡座位只有八席，人多時需要等候一下，網評...
不是豚骨！日本網友票選「最愛拉麵口味」第一是它：經典就是無敵
拉麵是日本國民美食。常見的日本拉麵種類，包括豚骨拉麵、醬油拉麵和味噌拉麵、鹽拉麵等口味。然而這幾種拉麵，最受青睞的又是哪種拉麵呢？日本民調機構「みんなのランキング」近來就舉辦投票，蒐集了3983位網...
每日限10份！吉豚屋「1公斤豬排丼套餐」 滿滿腰內肉結合蓬鬆滑蛋
來自日本的連鎖丼飯「吉豚屋」，自即日起推出「金黃圈圈腰內丼套餐」，以大塊薄切腰內肉在碗緣排成半圓形狀，呈現軟嫩的肉質特色；同時並結合以雙倍蛋量與柴魚高湯、蔥白絲烹煮而成的「蓬鬆滑蛋」，搭配豬肉味噌湯...
每日限10份！吉豚屋「1公斤豬排丼套餐」滿滿腰內肉
來自日本的連鎖丼飯「吉豚屋」，自即日起推出「金黃圈圈腰內丼套餐」，以大塊薄切腰內肉在碗緣排成半圓形狀，呈現軟嫩的肉質特色；同時並結合以雙倍蛋量與柴魚高湯、蔥白絲烹煮而成的「蓬鬆滑蛋」，搭配豬肉味噌湯...
來自紐約的鳥人拉麵進駐東湖啦！超夯雞白湯拉麵，還有期間限定的軟殼蟹拉麵
台北的拉麵迷注意啦！來自紐約的鳥人拉麵終於進駐東湖，不用飛出國也能品嚐到濃郁的雞白湯拉麵！鳥人拉麵以濃厚順口的雞白湯聞名，搭配創意十足的配料，從湯頭到麵條，甚至是配菜，每一口都充滿心意與驚喜。不僅如...
ONE PIECE x 山陽新幹線！全新彩繪列車2025年春天一起航向偉大航道
【撰文:窩日本快訊 / 窩日本】2025年是JR西日本「山陽新幹線」全線開通50周年紀念，特別和同樣迎接25周年紀念的「ONE PIECE」動畫合作，推出全新主題彩繪列車「ONE PIECE 山陽新...
創業近半世紀未漲價 日本老闆堅持1碗拉麵60元：已經沒對手
日本萬物齊漲，大城市一碗拉麵要價1000日圓（約新台幣208元）並不罕見，但在福岡縣擁有9家分店的拉麵店老闆，創業至今48年始終堅持一碗拉麵只賣290日圓（約新台幣60元），背後有他堅信的一套特殊經...
影／高雄知名拉麵店疑爆發集體食物中毒 衛生局令徹底清消停業1天
高雄知名拉麵店疑似爆發集體中毒事件，至少已有8、9名消費者受害，症狀主要以腹瀉為主，有人晚上用餐，連跑了7次廁所，拉到快虛脫，高雄市衛生局今獲報派員稽查，責令業者徹底清消停業1日。一名屏東大學生昨在...
7-ELEVEN「日本拉麵盛典」開跑！攜手排隊名店「銀座篝、一風堂」還原店內經典美味
日本旅遊正夯，而大啖日本美食更已是許多民眾的日常，7-ELEVEN今年冬季全新企劃「日本拉麵盛典」，自12月11日起引進關東、九州、北海道三地經典風味，獨家開發微波即食的超商拉麵，讓饕客味蕾24小時...