地瓜
不用跑到竹子湖也吃得到！第三代經營陽明山青菜園白斬雞 分店就在這
udn走跳美食／D&W黑白雙搭我超愛吃的陽明山青菜園終於肯在市區營業拉！雖然這間店已經開了好一陣子，直到最近才真的有機會來用餐。這間第三代經營的門市主要是經營外帶，內用只有一張桌子，販售的品...
牙醫師的廚房／吃對食物 青春多留步
中國經典神話故事「嫦娥奔月」，講述嫦娥偷吃了長生不老仙藥飛上月球，從此與丈夫羿天地相隔的故事。以現代科學觀念來看，老化是生命過程中的自然現象，長生不老的確是難以實現的神話，但青春永駐卻是多數人心中的...
用微波爐輕鬆加熱！讓地瓜變更甜小技巧：重點是不超過1溫度
地瓜（又稱為甘薯、甘藷、番薯）營養豐富，尤其富含膳食纖維，是許多人喜歡的原型食物。但在吃之前，你都是如何烹飪地瓜？很多人可能會使用微波爐，只需按一下開關就能輕鬆加熱，不過有時會覺得可能無法充分展現出...
超市賣網袋橘子不是為了透氣或好拿？你不知的3個心機消費陷阱
眼見不一定為憑，消費者很可能被商人的小伎倆欺騙。小紅書博主「老爸評測」分享三個一般人不知道的商業小心機陷阱。一、網袋裝水果很多超市或水果行會把多個橘子放在紅色網袋裡販賣，本以為是因為好拿，原來這是它...
2025「好年味市集」登場！60家美食攤位一次看還有霹靂布袋戲演出飆年味
2025年第2屆「好年味市集」即將於1月17日至26日熱鬧登場，地點位於台北心中山線形公園，結合超過60家精選品牌，打造台北最具年味的美食與選物聚集地。活動期間，霹靂布袋戲將帶來經典角色現場演出，並...
鮮味庶民美食！ 「阿惠虱目魚米粉」藏身高雄仁德早市 熱騰騰虱目魚料理，搭隱藏版地瓜飯超滿足
udn走跳美食／美食探險家Miss V開業超過40餘年，藏身在中央公園對面的仁德早市 (大立早市)內的「阿惠虱目魚米粉」，是許多人喜歡的傳統古早味早餐。冷冷的冬天來上一碗熱熱的虱目魚料理，搭配上隱藏...
兩年狂嗑超過1000個地瓜！「烤番薯大使」曝健康變化：不會多放屁啦
地瓜是非常營養的根莖類食物，富含膳食纖維與多種維生素 · 促進好菌生成改善腸道菌叢，每天適量食用有益健康。日本一位中年男子極度熱愛這款食物，兩年來吃了上千個烤地瓜，也分享給健康帶來的正向改變。日本4...
蒸地瓜怎樣才不會濕爛？蒸煮過程關鍵1步驟蒸出鬆甜地瓜
蒸地瓜是健康又簡單的烹調方式，但如果處理不當，地瓜可能會變得濕爛，甚至皮破，影響口感與外觀。以下是一些技巧，讓地瓜蒸得鬆甜不濕爛，且外皮完整。 蒸地瓜技巧1、選擇合適的地瓜種類不同品種的地瓜有不同的...
東京最長商店街「戶越銀座商店街」詳細介紹~必吃必逛報你知~(上)
【撰文:Anita / 窩日本】來日本想要體驗在地人的生活，必定要到商店街去逛逛！而長達1.3公里、號稱「東京最長商店街」的戶越銀座商店街就是絕對必逛的！戶越銀座商店街特別的就是不只有很多餐廳和小吃...
芋頭控千萬要追！ 西門町人氣必吃甜品「5倍大巨無霸芋圓」視覺太震撼 限時限量別錯過
說到軟Q的芋圓、地瓜圓會先想到哪一家？ 除了金山老街知名的芋圓王，在台北西門町也有必吃的甜品店，小小店面藏著大大驚喜，讓芋頭控一次驚艷的「5倍大芋圓」就在《王福芋圓》裡，而且還是限時推出，晚來的人恐...
冬天吃地瓜暖身體！地瓜4好處 糖尿病改1吃法防血糖波動
寒冷的冬天，總少不了一碗熱騰騰的地瓜粥或烤地瓜暖暖身體。地瓜不僅味道香甜，還是冬季不可錯過的健康蔬果之一，幫助提升免疫力、也促進腸道健康，還有更多妳想不到的好處！來看看地瓜到底有多厲害。 吃地瓜對...
一整天只吃地瓜體重會怎麼變化？她實測後驚覺：居然瘦了不少
地瓜是富含包括膳食纖維、維生素、礦物質的健康食物，適合拿來替代澱粉主食。如果一整天只吃地瓜體重會有什麼變化？一名博主實測給你看。博主小玲橙子表示曾看過一個影片，吃半公斤地瓜能減少1.5公斤，於是實測...
烤地瓜、去蒜皮一次搞定！7個微波爐進階用法讓做料理變省事
微波爐是非常好用的家電用品，不光是可以拿來覆熱食物，還有很多鮮為人知的妙用，甚至成為料理助手，幫忙省掉很多廚房的功夫。一、加熱饅頭饅頭包子直接加熱會變硬，加熱前在杯子裡放點水，把饅頭放在杯子上，微波...
鬆餅堡完售！麥當勞「下一檔新品」意外曝光 網友不挺：完全不期待
麥當勞「厚鬆餅堡」在台掀搶購潮，開賣後沒幾天就傳出各門市陸續完售的消息。沒想到，有網友就在鬆餅堡完售公告裡發現下一個新品，吸引網友留言「直覺這款不會像鬆餅堡這麼熱門」、「沒興趣 感覺夜市比較好吃」。...
手炒甘蔗糖水超香不死甜！ 三重超佛豆花店，檯面上所有的配料都加的大全餐只要55元
udn走跳美食／Irene三不五時天氣還是熱烘烘的，就想吃碗冰品消消暑，隱藏於萬壽街內的巷覓豆花，已開了一年半，還沒搬家前常常經過這裡，搬家後就比較少在附近活動了，沒想到這麼隱密的巷弄裡，巷覓豆花居...
芋頭控必吃！桃園車站旁的好吃「現炸芋頭球&芋頭牛奶」 多種口味的銅板美食
udn走跳美食／瑋瑋＊美食萬歲桃園市美食「芋叔叔脆皮芋頭酥」，位於桃園車站旁的銅板美食，芋頭控千萬不能錯過！現點現做的芋頭球有多種口味～都可以依照個人喜好選擇！店家每日換新油～餐點好吃不膩口～拿在手...
跟著旅遊達人溫士凱逛傳統市場 客家生活感的美味小天地
【圖／文：行遍天下】美食家小檔案｜溫士凱出身竹東的道地客家人溫士凱，兼具美食旅遊達人、作家及廣播金鐘獎主持人及文創美學講師等多重身分，以豐富的經歷和國際視野，推廣多元美旅文化。一早人聲鼎沸，熱鬧非凡...
板橋在地高評價居酒屋！燒烤火候掌握精準，鹽烤、醬燒都美味
udn走跳美食／老錢的老巢每次跟北部的朋友要約吃居酒屋的時候腦海中總是會先浮現板橋這個一級戰區，而最近在朋友的推薦之下得知江子翠捷運站旁的巷弄內有一間「串岐日式居酒屋 江翠店」的評價極高，Googl...
這家地瓜球太強了！屏東創意「小馬地瓜球」會賣萌 最新「萬聖系列地瓜球」50元銅板價帶走
還在吃圓形地瓜球就落伍了！外酥內甜的地瓜球是不少人逛夜市必吃美食，帶有空氣感的蓬蓬外型很討喜。屏東東港有間地瓜球專賣店發揮創意，純手工製作的造型地瓜球超可愛，從小馬造型到萬聖系列都值得買上一袋打卡一...
殺紅眼也要吃！ 復古昭和屋品嘗萬聖特別版 「紅眼芭樂、紫薯蜜地瓜霜淇淋」 加映「阿多福銅鑼燒」吃了多福氣
霜淇淋控快來嚐！ 位在台北市大同區的「昭和浪漫洗濯屋」是一間專門販售霜淇淋的專賣店，這回應景推出兩款萬聖特別版「殺紅眼芭樂霜淇淋、傑克薯叔紫薯霜淇淋」，華麗繽紛視覺搭上精心研製的霜淇淋口味，歡樂萬聖...