今更悶熱飆38度以上高溫 吳德榮：明起變天、端午連假前防劇烈天氣
川普取消哈佛大學招收國際生資格 現有外籍生必須轉學
地瓜
打敗花椰菜、蘆筍！日本研究認證第一名抗癌聖品 吃冷的更健康
地瓜是許多民眾早餐的常見選擇，營養價值高且具防癌潛力。營養醫學專家劉博仁醫師近日在《健康好生活》節目中指出，地瓜含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素、植化素，以及固醇類荷爾蒙物質DHEA成分，微量的DHEA...
扒著吃超過癮！ 三峽「桂花田炸雞」肥美爆汁的炸全雞300元有找，炸物+冰涼飲料一次搞定
udn走跳美食／瑋瑋＊美食萬歲《桂花田炸雞》單聽桂花田3個字還以為是一家賣蛋糕甜點的店，《桂花田炸雞》是一家炸物結合飲料的複合式店面，有賣各式各樣的炸物及多款飲料，炸物配冰涼飲料，一次搞定！上次去白...
烤地瓜竟是升糖炸彈？地瓜一種吃法最能減少血糖波動
地瓜因為營養豐富，是許多民眾心中的養生必備。不管是當主食的澱粉替代品，還是下午茶點心，高纖、低脂的特性讓它人氣滿滿。不過，知名YouTuber「蒼藍鴿」（吳其穎醫師）提醒，其實烤地瓜跟水煮地瓜的升糖...
職場教練課／從百隻猿猴效應看組織變革
1950年代，日本京都大學科學家觀察九州宮崎縣幸島上的日本猿猴生態，島上猴子會吃地瓜，有一年一隻猿猴意外地學會把地瓜拿到河裡清洗，這樣比較好吃。其他的猿猴知道後也紛紛跟著學習，把地瓜拿到河裡清洗，漸...
吃很少血糖仍然高？營養師強調這件事超重要 分享3招穩定血糖
很多人以為少吃碳水化合物，就能控制血糖。台灣1名營養師卻指出，「單純少吃是不夠的」，加上缺乏水溶性纖維，血糖就好似過山車一樣飆升急降，同時分享3個簡單的飲食調整，協助穩定血糖。水溶性纖維不足 餐後血...
完美煮出古早味地瓜飯！農糧署曝防黑步驟：關鍵5分鐘不可少
許多台灣家庭早年因應物資匱乏，常在白米中加入地瓜一起煮，既能增加份量又兼顧飽足感。如今這道古早味依舊受到許多人喜愛，農糧署也特別分享「煮出漂亮地瓜飯」的小撇步，讓地瓜不僅香甜鬆軟，還能保有美麗色澤、...
人氣點心入口即化！ 苗栗在地烘焙坊「日進發糕餅小舖」 雪花糕一盒50元必嚐 8種口味吃不膩
udn走跳美食／艾瑪如果不是在地人帶路，我真的不會注意到這間 日進發糕餅小舖！被在地朋友譽為第一名雪花糕，真是超級隱藏版，雪花糕已經漲到一盒50元，雪花糕有黑芝麻、牛奶、抹茶、咖啡、地瓜、芋泥、紅豆...
薯條控暴動！內行私藏「美式手打漢堡店」出招了 期間限定「薯條吃到飽」只要89元 涮嘴神器「3種薯條」任你吃
薯條控爽嗑！實現你的薯條自由，有間超人氣「美式餐廳」特別推出期間限定「薯條吃到飽」，不論是美式粗薯、地瓜薯條，還是酥脆細薯統統不怕你吃，不分平假日且全門市都適用。號稱全台第一的美式手打漢堡店「樂漢堡...
日本首家「吉伊卡哇鯛魚燒」4／7橫濱開幕！三款內餡搭配，還有限定娃娃等你收藏
風靡全球的《吉伊卡哇》其主題鯛魚燒專賣店將於4月7日正式登場！首店選址於橫濱World Porters百貨，粉絲可品嚐以吉伊卡哇、兔兔、小八為造型的可愛鯛魚燒，還有三種套餐可以選擇，口味套餐任選一次...
桃園「新永和市場」達人帶路必吃！ 這4家精選推薦-厚切生魚片、壽司、古早味青草茶、仙草凍
udn走跳美食／Mika出走美食日誌這趟被市場達人帶去新永和市場，熟門熟路的帶我們一口氣吃了4家，真的很經典欸，而且市場很乾淨整齊，也沒有什麼異味，還有超大停車場，規劃也很完整，有提供用餐區也有廁所...
超涮嘴「脆雞翅」3支50元！比甘梅薯條專賣還好吃 「巨大甘梅薯條」必試
udn走跳美食／美食好芃友我真的很少聽到一間炸雞攤，雞翅和甘梅薯條是最熱銷～結果就在這間豪食G炸雞鹽埕店！使用溫體雞來做每一道炸雞料理，包含黃金雞排和大家超愛的炸腿骨、以及每個人幾乎都買的炸雞翅。甘...
新莊必吃銅板美食！ 30多年老字號「地瓜球、芝麻球」 高人氣先拿號碼牌，假日要等1小時以上
udn走跳美食／阿發的簡單幸福新莊中港路上，靠近新莊運動公園的岔路口，有攤賣了30多年的銅板零嘴「QQ蛋」，可是伴隨了不少人的成長回憶。它可說是在地人，尤其家有孩童的，幾乎無人不知、無人不曉。像在我...
搬遷後更加舒適宜人 咖啡廳與美業的複合空間「共室2.0」 還帶有書香氣息
udn走跳美食／班班美食生活圈寫在造訪共室 Co-Space之前又是已經讓我相見恨晚的地方，以前在文化中心附近走動的時候就常常經過共室，它是一間結合理髮廳、美甲、飲食的空間，將共室這個概念發揮的淋漓...
不用跑到竹子湖也吃得到！第三代經營陽明山青菜園白斬雞 分店就在這
udn走跳美食／D&W黑白雙搭我超愛吃的陽明山青菜園終於肯在市區營業拉！雖然這間店已經開了好一陣子，直到最近才真的有機會來用餐。這間第三代經營的門市主要是經營外帶，內用只有一張桌子，販售的品...
牙醫師的廚房／吃對食物 青春多留步
中國經典神話故事「嫦娥奔月」，講述嫦娥偷吃了長生不老仙藥飛上月球，從此與丈夫羿天地相隔的故事。以現代科學觀念來看，老化是生命過程中的自然現象，長生不老的確是難以實現的神話，但青春永駐卻是多數人心中的...
用微波爐輕鬆加熱！讓地瓜變更甜小技巧：重點是不超過1溫度
地瓜（又稱為甘薯、甘藷、番薯）營養豐富，尤其富含膳食纖維，是許多人喜歡的原型食物。但在吃之前，你都是如何烹飪地瓜？很多人可能會使用微波爐，只需按一下開關就能輕鬆加熱，不過有時會覺得可能無法充分展現出...
超市賣網袋橘子不是為了透氣或好拿？你不知的3個心機消費陷阱
眼見不一定為憑，消費者很可能被商人的小伎倆欺騙。小紅書博主「老爸評測」分享三個一般人不知道的商業小心機陷阱。一、網袋裝水果很多超市或水果行會把多個橘子放在紅色網袋裡販賣，本以為是因為好拿，原來這是它...
2025「好年味市集」登場！60家美食攤位一次看還有霹靂布袋戲演出飆年味
2025年第2屆「好年味市集」即將於1月17日至26日熱鬧登場，地點位於台北心中山線形公園，結合超過60家精選品牌，打造台北最具年味的美食與選物聚集地。活動期間，霹靂布袋戲將帶來經典角色現場演出，並...
鮮味庶民美食！ 「阿惠虱目魚米粉」藏身高雄仁德早市 熱騰騰虱目魚料理，搭隱藏版地瓜飯超滿足
udn走跳美食／美食探險家Miss V開業超過40餘年，藏身在中央公園對面的仁德早市 (大立早市)內的「阿惠虱目魚米粉」，是許多人喜歡的傳統古早味早餐。冷冷的冬天來上一碗熱熱的虱目魚料理，搭配上隱藏...
兩年狂嗑超過1000個地瓜！「烤番薯大使」曝健康變化：不會多放屁啦
地瓜是非常營養的根莖類食物，富含膳食纖維與多種維生素 · 促進好菌生成改善腸道菌叢，每天適量食用有益健康。日本一位中年男子極度熱愛這款食物，兩年來吃了上千個烤地瓜，也分享給健康帶來的正向改變。日本4...