快訊

蘋果放大招!摺疊iPhone、20周年版手機等7款傳排隊推出 功能搶先看

房價愈打愈高?一表看10大逆漲區 新北這區驚人狂漲56%

確定了!基隆油汙染 台水首度證實「將誠」有汙染物流至淨水場

牛肉湯

「2025台南牛仔沖沖滾」美味登場

照片取自臺南市政府 「2025牛仔沖沖滾—國產牛肉暨鮮乳行銷活動」14日在善化啤酒廠熱鬧登場,濃醇鮮乳與現切溫體牛肉香氣四溢,吸引上千名民眾共襄盛舉。現場集結多家牛肉湯名店與豐富畜產市集,讓民眾一邊...

地方

天冷來碗牛肉湯! 台南4大牛肉湯名店聯手行銷

天氣降溫來一碗台南溫體牛肉湯,暖心又暖胃!南市府農業局今在善化啤酒廠舉辦「牛仔沖沖滾」國產牛肉暨鮮乳行銷活動,現場邀集多家牛肉湯名店設攤,新鮮牛肉清燙上桌,讓人食指大動,也吸引大批民眾到場排隊,享用...

地方

台南農業局攜業者行銷清燙牛肉湯 解析最佳部位

台南市政府農業局今天在善化啤酒廠舉辦「國產牛肉暨鮮乳行銷活動」,邀請4家清燙牛肉湯業者展售特色牛肉湯,搭配兩場知性講座,帶領民眾認識國產乳品與牛肉產業特色與價值。台南市長黃偉哲致詞表示,「2025牛...

地方

「牛仔沖沖滾」台南牛肉節14日登場 4大牛肉湯名店齊聚善化

天氣轉涼,來一碗熱呼呼的台南新鮮溫體牛肉湯,是不少國人的愛好。南市府農業局今年以「牛仔沖沖滾」為主題,14日在善化啤酒廠展開國產牛肉暨鮮乳行銷活動,邀集4家台南知名清燙牛肉店家設攤,並首度納入鮮乳等...

地方

飲食作家口袋名單裡的熱騰騰火鍋4選!汕頭沙茶鍋、溫體牛肉鍋、酸白菜鍋或羊肉爐,今天想吃哪種鍋?

冬天就是吃鍋類料理的好時機!圍著香氣十足的火鍋,和親朋好友齊聚一堂,隨著鍋子裡溫度漸高,彼此感情也越深。 飲食作家李佳芳的最愛火鍋:和美花壇羊肉PHOTO CREDIT: 王士豪羊腹脂的祕密畜牧產地...

udnSTYLE

被台南物價驚呆!新疆妹爽嗑牛肉湯、肉燥飯 1舉動意外掀網議論

來自中國大陸新疆的一名女網友近日到台南旅遊,入住飯店後用外送平台點了肉燥飯、牛肉湯、滷蛋與青菜,結帳金額僅350元,讓她驚呼「被物價震驚到!」這篇分享文在Threads曝光後,至今已吸引超過3500...

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黃偉哲攜手太太北上快閃 趕場推銷米其林美食、台南農特產

國慶連假期間,台南市長黃偉哲馬不停蹄北上推廣台南農特產與美食,今天接連現身新北與台中兩地大遠百活動,帶領市府團隊及在地商家,向民眾展現府城獨有的秋季風味與國際級美食魅力。黃偉哲上午率團前往板橋Meg...

地方

限時2天!全聯「家家購物節」最高回饋22% 大全聯家電滿萬每5千折5百

一年一度全聯「家家購物節」再度登場!10月10、11日限時2天,涵蓋食品、用品、生鮮、3C家電與美妝保養等上千項商品,全面祭出破盤優惠與多重回饋,實體門市、全聯小時達、分批取及全電商同步開跑,讓消費...

生活

知名牛肉湯老闆欠債跑路 竟騙單親3寶媽做保背債千萬

今年是「500碗」第三屆,全台共有462家小吃店入選,而曾三度入圍「500碗」榮譽的台南「鴻品牛肉湯」負責人張志宏,在今年7月20日宣稱因為人力不足,要將市府店盤讓。而前員工庭庭(化名)指出,老闆除...

社會

台南牛肉湯缺貨潮!米其林必比登名店「西羅殿」宣布週休二日

台南牛肉湯是在地指標性美食,更是許多觀光客到訪時的必吃行程;不過近來因為牛隻貨源短缺,進價成本變高,讓許多商家苦不堪言。就連獲得《米其林指南》必比登肯定的「西羅殿牛肉湯」,也在粉絲團宣告自9月15日...

地方

台南牛肉湯缺貨潮!米其林必比登名店「西羅殿」宣布週休二日

台南牛肉湯是在地指標性美食,更是許多觀光客到訪時的必吃行程;不過近來因為牛隻貨源短缺,進價成本變高,讓許多商家苦不堪言。就連獲得《米其林指南》必比登肯定的「西羅殿牛肉湯」,也在粉絲團宣告自9月15日...

udnSTYLE

牛肉價狂漲 台南牛肉湯恐斷炊

台南牛肉湯是最具代表性庶民美食,觀光客到台南必吃,肉牛屠宰量5年成長9%,但今年前7月比去年同期少1600隻,牛肉價格1年半從1台斤450元漲到550元,預估很快突破600元,業者憂肉源不足,衝擊牛...

地方

台南牛肉湯貨源短缺 林俊憲籲建立國產肉牛市場

台南牛肉湯知名度高,但民進黨籍立委林俊憲今天表示,國內牛肉供不應求,台南牛肉湯面臨肉源短缺困境,農業部應正視問題,建立國產肉牛市場。林俊憲今天召開記者會指出,台南牛肉湯特色是「溫體牛」,每天清晨從台...

地方

影/台南牛肉湯恐「斷湯」?業者曝價格連3漲 肉牛短缺衝擊大

台南牛肉湯是最具代表性的庶民美食,許多觀光客到台南必吃,但肉牛屠宰量5年成長9%,但今年前7月卻比去年同期少1600隻,牛肉價格一年半從一台斤450元一路漲到550元,且預估很快會突破600元,業者...

生活

台南牛肉湯危機!溫體牛缺肉…農業部:一次大量進口恐衝擊肉價

台南牛肉湯為地方平價美食,但業者表示,因台紐經貿協定生效導致酪農減量,間接造成小公牛減量,現在台灣的肉牛市場已經面臨嚴重缺牛的狀況,近期。農業部表示,業者要從澳洲進口更多活牛,但因目前檢疫量能不足,...

生活

獨/才得500碗!台南「鴻品牛肉湯」驚傳盤讓、「阿杰牛肉湯」歇業

太可惜!台南的「牛肉湯」為在地知名小吃,名店遍地開花。其中極具人氣的「鴻品牛肉湯(市政府店)」近日傳出頂讓消息,令許多粉絲錯愕。除此之外,開業5年的「阿杰溫體牛肉湯」也發布公告,表示即日起暫停營業,...

生活

獨/才得500碗!台南「鴻品牛肉湯」驚傳盤讓、「阿杰牛肉湯」歇業

太可惜!台南的「牛肉湯」為在地知名小吃,名店遍地開花。其中極具人氣的「鴻品牛肉湯(市政府店)」近日傳出頂讓消息,令許多粉絲錯愕。除此之外,開業5年的「阿杰溫體牛肉湯」也發布公告,表示即日起暫停營業,...

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6旬翁每天習慣喝1種湯…檢查發現2.5公分息肉 確診大腸癌

台灣大腸癌發生率連續多年居亞洲之冠,亦是國內第二大癌症類型及第三高死亡率癌症,根據衛福部國健署統計,2022年新增大腸癌病例達17,643人,2024年死亡人數更達7,000人,平均每31至37分鐘...

生活

達美樂、必勝客大亂鬥!拿坡里:吃炸雞欣賞火山爆發

連鎖比薩「達美樂」、「必勝客」近日因各自推出的「火山披薩」造型雷同,引發一場「火山披薩大戰」。同為連鎖披薩品牌的「拿坡里」在6月25日於粉絲團發表貼文,表示「小編現在吃著披薩炸雞 欣賞遠方的火山爆發...

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「關稅戰影響台南牛肉湯?」議員要求加強「產地」保護

台南牛肉湯先前傳出漲價,是因紐西蘭乳品零關稅導致牛隻減少,台灣基進台南市議員李宗霖今於農業局業務報告時,要求農業局針對美國關稅戰對台南乳市場所可能造成的衝擊必須提早因應,並加強原產地名稱保護。李宗霖...

生活