脂肪
你中了嗎！減重失敗別怪意志力不足 醫揭二大不可控因素
愈想減重，反而愈忍不住想吃東西？努力運動，腰腹部卻仍瘦不下來？別再怪意志力不足，恐是荷爾蒙作祟。台灣肥胖醫學會根據統計，國內每2人就有1人體重過重或肥胖，更有調查發現，9成民眾自覺減重失敗，反映國人...
小腹凸不一定是胖！頻尿、體重下降快就醫 醫示警5情況
有些女生看起來不胖，卻總有一圈小腹，讓人困擾不已。婦產科醫師邱筱宸指出，女性受雌激素影響，體脂肪分布本就與男性不同，特別容易囤積在乳房、臀部與小腹，這是為了懷孕與哺乳所儲備的能量，屬於生理現象，但若...
一直瘦不下來的元凶出在冰箱！營養師揭冷藏庫常見5大地雷食物
夏天來臨，許多人開始進行減重計畫。但即使努力飲控、運動，體重還是停滯不前？日本專家指出，這可能跟你冰箱裡的食材選擇有關，他整理了冰箱裡常見的5大問題食材。1. 市售瓶裝沙拉醬：看起來健康，其實糖和油...
7款經典沙拉醬 哪種最健康
炎炎夏日，就想吃一些清爽的沙拉。不管是吃到飽的沙拉，或是便利商店的生菜沙拉，都少不了沙拉醬來畫龍點睛，常見油醋醬、凱薩醬、千島醬、優格醬等。不過，該選擇哪種沙拉醬，才能兼顧美味又少負擔呢？不可不知7...
減脂餐走紅掀新潮流 大陸民眾搶上醫院「買飯」
中國大陸近年颳起飲食養生風潮，官方甚至於2024年6月提出「體重管理年」3年計畫，最近大陸餐飲界最熱的話題，竟是各地醫院推出的「減脂餐」。因為有醫院背書、「營養均衡」，這些本來為住院病友訂製的食譜，...
不只是嘴饞！「無肉不歡」恐是大腦成癮反應 醫師揭天然解藥擺脫依賴
根據「東洋經濟Online」報導，不少人從早到晚三餐都吃肉，從早餐的香腸、午餐的豬肉生薑燒定食，到晚餐配炸雞和啤酒，無肉不歡已成為日常習慣。雖然知道點魚比較健康，卻總忍不住選了漢堡排或豬排。如果你發...
Passion Sisters妮可與桃子熱舞賀泰山75周年！新油、新飲品同登場
泰山75周年，在中信兄弟啦啦隊Passion Sisters妮可與桃子熱舞中揭開序幕，並請來金鐘主廚索艾克挑戰5分鐘上菜，展現好油好料理。以油品起家的泰山企業，今年升級推出食用油新品，以及多款新飲品...
不是只有形狀！醫揭「糞便氣味」4大警訊 鐵鏽、發酵酸味注意
上廁所時別只看糞便形狀，氣味也藏著健康警訊！腸胃科醫師鄭泓志提醒，腸道是一套精密的消化與代謝系統，當出現問題時，糞便的氣味往往比症狀更早變化，若只是偶爾出現異味，可能和飲食有關，但如果持續數日氣味異...
義製玄米油不健康！遭驗出含生殖毒性物 日本生魚片醬油防腐劑超標
民眾重視健康，使用健康油品烹調料理是趨勢，衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格品項，一批義大利知名品牌玄米油，被檢出有害物質「縮水甘油脂肪酸脂」超標，共725.47公斤退運或銷毀，此外，一批由日本進口...
代謝差非中年專利 營養師建議少吃多動避NG行為
代謝差非中年人專利，營養師指出，除了年齡，現代人常見的生活壓力「吃苦當吃補」、狂點外食手搖飲、久坐等NG行為也可能讓代謝力失衡，建議少吃多動，使代謝力持續轉動。營養師林世航近日透過新聞稿提醒，新陳代...
三商餐飲線上新品牌「鍋麵家」 推出鴕鳥肉鍋麵
三商餐飲（7705）今年推出全新線上品牌「鍋麵家」，並導入話題新品，以高營養、低碳足跡的鴕鳥肉，與在地新創「有心肉舖子」共同開發全新鍋麵組合。三商餐飲表示，此次導入鴕鳥肉，不僅拓展餐飲選項，更以實際...
百萬人吃的止痛藥「超過一點就會永久肝損傷」藥劑師曝潛在危險
乙醯胺酚（Paracetamol）又譯撲熱息痛，是一種常見的退燒、止痛藥，在許多國家都屬於非醫師處方用藥，有些地區甚至在超市就可以買得到。然而英國一名擁有超過十七年經驗的藥劑師卻警告服用這種藥物的潛...
WHO推「健康稅」防慢性病 籲菸酒含糖飲漲價5成
世界衛生組織（WHO）呼籲各國開徵健康稅，在2035年前將菸草、酒品、含糖飲料的價格，至少提高50%，以遏阻慢性病，並替政府創造新稅收。菸、酒、含糖飲料導致心臟病、癌症、糖尿病等非傳染性疾病（NCD...
減脂看過來！一時段吃碳水「直接變能量」 醫：血糖也較穩定
吃碳水化合物到底會不會讓人發胖？除了攝取的種類和份量外，醫師提醒，吃的「時間點」其實也很關鍵！減重專科醫師李思賢表示，中午是身體最會「燃燒碳水」的時段，不但比較不會引起血糖飆升，還能直接拿來當能量使...
她靠低碳飲食瘦14公斤 卻出現惱人副作用…醫示警：身體反撲
少吃澱粉不等於長久瘦身法！減重醫師蕭捷健提醒，低碳飲食雖能短期有效減重，但若天天執行，反而可能引發身體反撲，曾有一名女子靠極低碳飲食瘦下14公斤，卻因此出現嚴重掉髮，恢復正常飲食後又迅速復胖。蕭捷健...
不吃白飯、一天兩餐恐愈減愈胖！專家：40歲後更要聰明攝取碳水
在眾多減肥方法中，「白飯NG」、「一天只吃兩餐」等極端節食方式風靡一時。但臨床營養醫學指導士暨健身教練高木拳斗提醒，若導致「碳水攝取不足」，反而會讓身體啟動節能機制，變得更容易囤積脂肪、導致肥胖。醣...
你吃的「健康餐盒」真的健康嗎？營養師揭熱量陷阱與瘦身破功關鍵
「有些健康餐盒看似健康，卻是典型的營養不均衡。」營養師徐佳靖今（19）日在台灣魔胴健康推廣協會「外送平台健康餐盒大評比」記者會中指出，市售健康餐盒常見的打拋豬、牛腩、松阪豬口味，都是隱形熱量殺手，另...
熱量高卻超養生！醫曝「1堅果」健康功效驚人：早上吃最好
堅果含有多種有益健康的營養成分，是維持身體機能的好幫手。大腸直腸外科醫師黃郁純指出，她每天早餐都會吃幾顆杏仁，因為杏仁富含膳食纖維、優質蛋白質、維生素E、多酚、鉀、鎂以及不飽和脂肪酸，不僅有助於保護...
八成胰臟癌發現已是晚期！醫分享「自我檢查清單」從飲食降低罹癌風險
胰臟癌因為難以在早期診斷，所以死亡率相對偏高，日本靜岡縣癌症中心的主任上坂克彦醫師治療肝膽、胰臟疾病的經驗豐富，他就在《介護Postseven》網站上分享，如何透過改變飲食和烹調方式防止胰臟癌，並且...
這款飲品超威！助身體「重開機」還能變瘦 醫提醒：選對口味才有用
醫師張家銘今(11)日在臉書透露，常向病患推薦飲用優格或優酪乳，因為該飲品除了能幫身體「重開機」，還能有效燃脂，日喝一杯能漸漸變瘦。但醫師同時提醒，不是每一杯優格或優酪乳都能達到這樣的效果，必須慎選...