新莊公寓火災 16歲少女殞命…校方：學生人緣佳 將安排班級團輔
想讓孩子讀私中？115年雙北私立中學入學考試時間出爐 升學關鍵、策略全解析
明晨最冷「低溫10度以下」 周三另波東北季風來襲水氣增
豆漿
喝豆漿、吃豆腐卻常脹氣、消化不良？營養師5招有助改善
黃豆被譽為「田中之肉」，是茹素者的肉，因含有完整的胺基酸，屬於優質的蛋白質來源，是我們攝取蛋白質食物的優良選擇。黃豆還富含膳食纖維，有助腸道蠕動、降低血壓；大豆異黃酮含量也高，能改善更年期症狀，預防...
健康主題館／吃黃豆脹氣過敏 浸泡煮熟去隱患
黃豆被譽為「田中之肉」，是茹素者的肉，因含有完整的胺基酸，屬於優質的蛋白質來源，是我們攝取蛋白質食物的優良選擇。黃豆還富含膳食纖維，有助腸道蠕動、降低血壓；大豆異黃酮含量也高，能改善更年期症狀，預防...
千人分食！大溪豆干節假日巨豆腐、豆粕黑蛋糕、豆漿BAR 歡迎來分享
桃園大溪豆干節今明兩天在木生活館有大型活動，以「大溪豆干x植感生活」為主題，現場布置巨型香嫩白豆腐、豆粕黑蛋糕，可供千人分食一起兜福氣；另外有千人豆漿BAR暢飲，香濃滑順的現煮豆漿邀遊客一同舉杯，為...
早餐是喝豆漿黃金時段！營養師揭秘3大好處、5種人喝超有感
豆漿好處不只增肌減脂！ 每天一杯竟藏「3大驚人優勢」豆漿是台灣人早餐餐桌上再尋常不過的飲品，近年來更因其豐富的蛋白質含量，成為健身族與運動族的心頭好。事實上豆漿不含膽固醇與乳糖，雖不能完全取代牛奶的...
空腹喝豆漿會浪費蛋白質還傷胃？營養師：「這件事」才是該擔心的
豆漿因為蛋白質含量高，一直是不少人早餐的首選，但「空腹喝豆漿」這件事，網路上的說法五花八門，有人說會浪費蛋白質，也有人擔心傷胃。對此，營養師吳映蓉無奈表示：「又是哪來的都市傳說呢？」近日，吳映蓉在臉...
桃園大溪豆干節推大溪豆干宴 10月31日開放報名
2025植感桃園大溪豆干節將於11月15日、16日在桃園市大溪區中正公園登場，民眾將可現場品嘗巨型香嫩白豆腐、豆粕黑蛋糕、無限暢飲的「千人豆漿bar」，另知名實境秀「黑白大廚」的呂敬來也將攜手在地料...
咖啡加「這款油」助燃脂、提神又穩糖！醫師曝每天5克最有效
含有中鏈三酸甘油酯（MCT）的油品近年被視為健康新寵，台北榮總遺傳優生學科主任張家銘在臉書發文指出，適量攝取MCT油不僅能穩定血糖，還有助於提升代謝力與專注力。他建議，民眾可從每天在咖啡、豆漿或溫水...
跟韓國瑜、江啟臣「饅頭論政」 郝龍斌：贏下2026、2028此生願已了
國民黨主席選舉10月18日投票，候選人郝龍斌今晚在臉書貼出，他和立法院長韓國瑜、副院長江啟臣「饅頭論政」，他說知道自己是國民黨現在最需要的主席，如果不貢獻己力，會對不起自己。郝龍斌說，最近他全台跑透...
豆腐沒用完放回包裝、水要倒掉嗎？營養師揭盒裝豆腐正確保存方式
豆腐是餐桌上常見的食材，但關於包裝裡的水是否需要倒掉、保存方式該怎麼做，許多人其實並不清楚。日本營養師和漢步實分享關於豆腐的基礎知識與保存秘訣。包裝裡的水其實很重要市面上販售的盒裝豆腐，通常會與水一...
泉植日全豆豆漿上市！提倡「正向營養干預」補充膳食纖維
文／克拉大隨著健康意識抬頭，食品飲料業者紛紛推出減糖、無糖產品搶攻市場。新興全豆豆漿品牌「泉植日」則提出「正向營養干預」概念，建議從「限制」攝取，轉為「補充」身體所需營養，並研發多款富含膳食纖維的全...
桃園生生喝鮮乳115年2月上路 寒暑假也不中斷
桃園市長張善政今天表示，市府將自籌2.8億元經費，自明年2月新學期起推動「生生喝鮮乳」政策，補助設籍桃園市2歲至12歲學童每週免費領取1份鮮乳或豆漿，寒暑假也不中斷。張善政上午主持市政會議時表示，農...
好想吃「地雷早餐」？醫師曝改良版：八成時間吃對就守護健康
一日之計在於晨！醫師劉博仁在臉書指出，常常聽到患者問「早餐到底要怎麼吃才比較健康」。他強調，早餐就像一天的「開機鍵」，並非是隨便填飽肚子，會影響到上午的精神、血糖的穩定度，長期下來還可能會提升三高或...
無糖豆漿＋雞肉飯糰當早餐 營養師實測驚：血糖直接暴衝到200
不少外食族想要吃得健康，會選擇超商的組合餐，例如「無糖豆漿＋雞肉飯糰」，但營養師呂美寶實測後發現，這個組合竟讓她的血糖從88mg/dL飆升到206mg/dL，足足升高了1.34倍。她指出，飯糰中的高...
吃太快「血糖飆火箭」！營養師實測牛肉麵數據曝光
你是否經常因為工作忙碌、趕時間，而快速解決一餐？這次的進食速度實測顯示，吃太快會導致血糖劇烈波動，如果經常如此，一定會影響健康。因此平常我總是耳提面命提醒我的個案們，一定要好好吃飯、慢慢吃飯，時間最...
臺北市長蔣萬安啟動「鮮奶週報」2.0版本 在校園分享營養知識
臺北市長蔣萬安1日一早赴士林區蘭雅國小歡迎小朋友迎接開學日，並在校門口發放印有「鮮奶週報」Logo的筆袋，也走進幼兒園以立體書分享鮮奶的故事，讓孩子從圖像與故事中認識營養的重要性。蔣萬安勉勵學生，希...
只拿來沖泡太可惜！即溶咖啡創新喝法 搖身一變成咖啡廳特調
許多人對即溶咖啡的印象，可能就是加熱水後簡單喝下。但其實只要一點小巧思，就能把日常的一杯咖啡，變成療癒感十足的特調。日本料理研究家ぱるとよ就分享了「可可豆漿拿鐵」，把咖啡、純可可粉與豆漿結合，不僅能...
旅日多年外國人首次來台 讚嘆「1食物」太好吃：會讓人想念
暑假接近尾聲，許多家長會帶孩子出國旅遊，也有不少民眾飛往日本，認為出國CP值勝過國旅。近日有位多年旅居日本的外國人，第一次來台北玩，大讚「這裡是很棒的旅遊地點」。他細數景點包含「永和豆漿、天母棒球場...
豆漿竟是銀髮族含糖飲料首選 長期喝有這風險…專家教正確喝法
2018至2022年國民營養健康調查指出，含糖豆漿是國內成年人最常喝的含糖飲料第二名，更是65歲以上國人含糖飲料的首選。顯示豆漿是很多人日常飲料的選擇，但無形中可能喝下許多添加糖。衛福部國健署臉書粉...
超商1款飲品占據一半貨架！上萬網友大推：長大才知健康好喝
你平常會喝豆漿來補充蛋白質嗎？一名網友分享，近期在超商發現，無糖高纖豆漿的貨量，已經占據一半的貨架，讓他相當驚訝。貼文一出後，引起廣大討論。這名網友在社群平台Threads表示，印象中以前無糖豆漿都...
影／佳節前夕保六總隊獻「父夯豆漿」 現場溫馨畫面曝光
父親節將至，警政署保安第六總隊舉辦父親節特別活動，總隊長周煥興率單位主管替員警準備早餐、預錄警眷祝福影片並安排快拍形象照留念，希望在父親節前夕提醒大家佳節將至，拋磚引玉祝福父親節快樂。保六總隊表示，...