辣椒
客人內用加滿「5匙辣椒」 老闆不滿怒報警：賺沒多少錢
到餐廳用餐，桌邊調味料竟然要收費？大陸江蘇淮安近日傳出，有顧客在涼皮內加了5匙辣椒醬，老闆竟氣到直接報警。進一步了解才得知，原來是老人家看不慣食材被浪費，出於氣憤才會做出如此極端之反應，事後雙方也在...
辣椒去年12月每股虧1.4元
遊戲營運商辣椒（4946）昨（13）日公告去年12月自結每股虧損1.4元，較前年每股純益0.09元，由盈轉虧；累計去年11、12月，每股虧損2.13元，較前年同期每股虧損1.38元擴大。辣椒受惠新款...
辣椒推新手遊 業績吃補
遊戲營運商辣椒（4946）旗下人氣手遊《大航海時代：傳說》上市後傳出捷報，推升元月營收衝上2,930萬元，月增483.5%、年增逾14倍，2月將完整貢獻業績，預料營運將維持高檔，首季財報有望轉虧為盈...
經常吃辣和從不吃辣哪種人更健康？專家曝「吃辣抗病證據」有3訣竅
有吃辣和從來不吃辣兩派的人，究竟哪種人比較健康？北醫健康管理師林韋至在IG分析吃辣的優劣，也提示哪些食物是有效解辣的良方。林韋至表示辣椒能夠開胃美容，但也有人反駁吃辣容易長痘、拉肚子，那麽吃辣到底好...
急性腎衰竭！56歲男突腰痛、頻尿 醫生揭3餐狂吃「1食物」出事
任何食物吃過量也會影響健康！大陸有中年男子工作時突感兩側腰部疼痛難忍，後來更出現頻尿及泡沫尿等問題，且伴隨劇烈疼痛，於是到腎內科求診。醫生替男子檢驗後，證實是出現急性腎衰竭，經查問其飲食習慣，發現其...
促新陳代謝、降中風風險 辣椒1成分有益健康但男性不建議多吃
根據調查顯示，五分之一的人每周至少會吃一次咖哩，而在英國，像是Tingly Ted's等辣椒醬品牌，更是在紅髮艾德(Ed Sheeran)等名人加持下大手歡迎，需求暴增。不過，辣椒到底對我...
醫生叮嚀「忌辛辣」不吃辣椒就行？還有3類食物也是刺激性地雷
醫生有時會叮囑病人勿食用辛辣食物，很多人會以為就只是「不吃辣」，但其實這句話的涵義不光是辣椒，還包括常見的佐料和調味料。上海市胸科醫院心內科主治醫師徐楷在影片中分享，前幾天門診他囑咐一位病人不要碰辛...
辣椒維他命C勝柳丁、橘子，「1種吃法」最有益！吃到辣灌水無效，什麼東西最解辣？
愛吃辣的人，不管吃飯吃麵吃什麼，總習慣加一點辣調味。為了健康著想，加天然的辣椒，一定好過加辣椒醬。但不小心吃到太辣的辣椒，不要一直灌水，喝牛奶、優酪乳、糖水、少量橄欖油才可以解辣。辣椒最辣的地方不在...
未出先倒...《蔚藍色法則》台港澳版宣布終止發行
紅心辣椒今（13）日宣布，日系動漫風免費制 MMORPG《蔚藍色法則》（BLUE PROTOCOL）台港澳版正式停止發行。紅心辣椒表示，他們曾同樣對《蔚藍色法則》抱以厚望、投入多方努力與準備，多年來...
越南辣椒出口台灣「7個月銷37噸」 與去年同期相比成長640%
越南胡椒協會（VPA）數據顯示，越南在7個月內向台灣出口了37噸的辣椒，與去年同期的5噸相較成長了640%。越南民智報（Dan Tri）報導，越南胡椒協會（VPA）數據顯示，越南在7個月內共計出口8...
豆府、了凡辣椒粉、香辛料驗出農藥 業者回應了
食藥署13日公布邊境查驗不合格產品，有2批從大陸輸入的辣椒粉和辣椒乾，被檢出不得使用的農藥，包括旗下有「涓豆腐」和「北村豆腐家」的豆府（2752），以及莊巨食品從新加坡進口的油雞香辛料，其品牌為曾獲...
盛產期到了！這樣煮茄子不變色無需過油 中西美味料理秘訣全公開
每年5月至11月是茄子盛產期，尤其是清爽的涼拌茄子，正適合出現在夏天的餐桌上，如何料理才能讓茄子保持鮮紫色不變黑？餐廳通常先炸過的方式，但需要熱一鍋油太麻煩，自己在家料理茄子只要掌握一個技巧，減少暴...
奇岩一號推夏日辣味盛宴 雙強主廚聯手打造「辣味美食大饗宴」
大地酒店旗下享譽盛名的餐廳「奇岩一號」，即將帶來一場辣味狂潮，由奇岩一號兩位主廚李昭明和蔡振榮雙強聯手打造的「辣味美食大饗宴」即將震撼登場，這場盛宴將以十道精心設計的川湘料理為主角，將辣味的魅力完美...
遠東巨城挺花蓮 打造優質好物友善展售平台
403花蓮強震經的災後復原工作依然艱鉅，Big City遠東巨城購物中心長期關懷社會需求，串聯各界整合資源投入社會參與，積極發揮影響力，即日起與花蓮農會合作推出「BIG挺花蓮」農特產展售。帶來純淨零...
中國大陸辣椒又違規 逾4萬公斤農藥超標
又有中國大陸辣椒違規！衛福部食藥署今天公布，葛來得股份有限公司從中國大陸輸入的「辣椒乾」，有3批違規，均為檢出不得使用的農藥「克美素」，殘留量介於0.13ppm至5.27ppm，逾4萬公斤全數退運或...
辣椒擬減資28% 改善財務結構
遊戲營運商辣椒（4946）23日公告為改善財務結構，擬辦理減資以彌補虧損，減資金額約2,574萬元，消除股份2,574張股票，減資比率達28%，減資後股本為6,618萬元，預定6月5日召開股東會。此...
墨西哥辣椒jalapeño 辛口、辣不上頭
逛市集偶有新鮮事，看見一籃模樣可愛的「青椒」，問農家是什麼「菜」？農家說是自己種的墨西哥辣椒。印象中的「墨西哥辣椒」有魔鬼椒之稱，曾經種過，其形狀似燈籠，多為橙色或紅色，非常辣。收成了一堆，但只嚐過...
青辣椒辣不辣，看外表「1特點」判斷！一表看紅青辣椒辣度排行 營養師說明誰比較營養
最近蘇丹紅辣椒粉問題，讓眾多愛吃辣的朋友們相當困擾。在此風波下，其實我們可以趁此改變，吃東西最好都吃原型食物，想吃辣也應該吃真的辣椒，不要吃什麼辣椒粉調味料等。而辣椒除了一般知道的紅辣椒，其實辣椒也...
蘇丹紅風暴延燒，吃辣對身體健康到底好不好？專家這麼說
蘇丹紅食安風暴在台灣擴大，許多無辣不歡的人心驚驚。究竟吃辣對身體有沒有好處？加州大學舊金山分校生理學家朱利爾斯說，吃辛辣食物會產生各種生理反應，例如舌頭、嘴唇的刺痛感以及出汗；但我們都喜歡感官體驗，...
阿基師「川味口水雞」、沙茶醬、胡椒粉統統躲不過！使用蘇丹紅辣椒粉產品清單一覽！營養師解析蘇丹紅用途、毒性與致癌性
含致癌物蘇丹紅的中國辣椒粉流向全台，陸續查到許多知名產品，包括蝦味先、菜脯餅、沙茶醬、白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉、紅辣椒、雞心粉等，都被查出違規使用蘇丹紅色素。另一些知名店家或品牌，如八方雲集、海底撈、...