農藥殘留
黃麴毒素超標 福源花生醬下架
新竹知名「福源花生醬」是前總統馬英九的最愛，日前遭北市衛生局抽查驗出該品牌顆粒花生醬黃麴毒素超標，桃園市衛生局前往位於桃園的批發商稽查，另驗不同批號花生醬黃麴毒素也超標，兩地衛生局要求業者全面下架該...
恐傷精子、卵巢！12款最髒蔬果「馬鈴薯也上榜」 營養師教4招洗掉農藥
適量吃蔬果有益健康，但農藥殘留的風險也不容忽視，營養師高敏敏在臉書粉專分享最新「12款最髒蔬果排行」，提醒大家在吃之前學會正確清洗方法，才能安心享用。高敏敏今（28日）在臉書「高敏敏 營養師」發文指...
龍鬚菜正值產季！農糧署揭秘挑選方式：這樣煮最好吃
口感爽脆、營養豐富的龍鬚菜，是不少民眾熱炒店必點菜色之一。進入春夏產季，國產龍鬚菜大量上市，不僅栽種過程病蟲害少、農藥使用率低，還含有多種人體必需營養素。專家建議，選購時應挑嫩葉、保存得宜，料理時則...
草莓被點名！營養師示警「4蔬果打汁」：恐將農藥濃縮入口
不少人為了健康、營養，會自己打蔬果汁飲用，卻忽略此舉潛在風險。營養師薛曉晶日前發文破解「自榨蔬果汁」的3大迷思，指出「果汁不等於蔬果本身」，除了營養流失、糖份過高外，還可能把農藥濃縮在一杯內喝下肚，...
2025年蔬果農藥殘留排行榜！最乾淨蔬果香蕉首上榜 最髒蔬果是它
美國環境工作組織（EWG）公布2025年蔬果農藥殘留排行榜，菠菜被列為農藥污染最嚴重的蔬菜，黑莓與馬鈴薯新入榜；鳳梨、玉米、酪梨則名列最乾淨蔬果前幾名。報告首次納入農藥毒性指標，強調殘留量與健康風險...
進口乾燥薄荷、玫瑰 農藥超標
國內知名中藥商「順天堂」自中國大陸進口近兩公噸乾燥薄荷，在海關查驗時被檢出農藥殘留量超標，需全數退運或銷毀，食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，這是近半年唯一被驗出農藥違規的中國大陸乾燥薄荷。另國內康...
越南鮮榴槤半年13批違規…越方鎖定3方向主動揪原因
越南輸入鮮榴槤，屢次在我國邊境驗出農藥、重金屬超標，衛福部食藥署今天公布邊境不合格品項，1批越南先榴槤重金屬鎘及農藥均超標，1批殺蟲劑超標，另一批殺草劑超標，共45公噸550公斤在邊境被要求退運或銷...
北市抽驗批發市場蔬果 番石榴、木瓜不合格率高
台北市市場處今天表示，抽驗批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果，有58件不符合規定，主要不合格品項為木瓜、辣椒及番石榴，其中辣椒是加強抽驗品項。北市府市場處發布新聞資料指出，為確保民眾食用安全，抽驗台...
農藥殘留監測82件不合格 日本草莓入列
衛生福利部食品藥物管理署今天公布今年3至4月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，發現82件不合格，其中有日本進口草莓、伊朗進口玫瑰花等，在農藥殘留不合格名單。食藥署執行「114年度市售蔬果農產品農藥殘留...
常吃蔬菜都上榜！菠菜奪「最髒蔬果」第一 鳳梨、玉米最乾淨
美國環境工作組織（EWG）日前公布2025年「最髒與最乾淨蔬果」排行榜，發現菠菜、草莓與羽衣甘藍等常見蔬果農藥殘留量居高不下，其中菠菜更被列為「最髒蔬果」之首，而向來被視為「超級食物」的藍莓亦名列其...
北市抽驗穀豆類「不合格率達10%」 3件綠豆產品不符規定
為維護民眾食用穀物及乾豆類產品之安全，臺北市政府衛生局114年4月份至零售業者、超市、賣場等處共計抽驗30件穀豆類產品，檢驗結果3件產品不符規定，不合格率10%。北市衛生局指出，本次抽驗30件穀豆類...
抗蟲害少農藥，颱風季想吃葉菜類就吃它！「長壽菜」更是補鈣補鐵神菜
端午過後，似乎真的愈來愈熱了。這個時節的飲食，最重要就是要補水，及清熱祛溼的作用。農糧署指出，莧菜就是常見的「夏季蔬菜」之一，莧菜其實全年皆有生產，但因其耐熱特性，又以6~10月為主要產季，是常見的...
高麗菜內葉要洗嗎？日本台灣說法大不同！研究揭密正確洗法更安心
高麗菜內葉到底要不要洗？日本與台灣農民說法分歧，根據美國農業部（USDA）與食品安全機構的研究指出，正確清洗可去除90%殘留，必看食安指南！高麗菜是許多家庭的餐桌常客，不論是煮湯、快炒還是燉煮都少不...
進口草莓農藥殘留違規 知名超市上榜
食藥署今天公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，這次MiaC’bon、微風、LOPIA等3家知名超市品牌上榜，違規品項都是進口草莓，供應商分別被裁罰新台幣6萬到24萬元不等。生鮮蔬果是民眾日常，衛...
知名超市草莓檢出農藥 Mia C'bon、LOPIA、微風全上榜
食藥署今天公布「114年1-2月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，總計抽驗716件農產品進行農藥殘留檢驗，檢驗結果614件符合規定（合格率85.8%），另有102件不符合規定、95件屬高風險農產品。...
北市3月抽驗50件生鮮水果 9件農藥殘留不合格
台北市衛生局今天發布，3月共抽驗50件生鮮水果農藥殘留結果，計有9件不符合規定、不合格率18%，已命抽驗地點下架不得販售，追查產品來源為外縣市，已移請所轄衛生局查處。衛生局說明，這次抽驗違規產品包含...
小磨坊黑胡椒粒農藥超標 2萬公斤遭退運銷毀
小磨坊進口調味料又違規！衛福部食藥署今天公布，該公司進口的黑胡椒原粒被檢出農藥磷化氫0.02ppm，共2萬公斤須被退運或銷毀，目前在邊境對越南輸入的黑胡椒粒維持監視查驗；另外，明進貿易有限公司輸入的...
農藥殘留檢測大躍進 5至10小時縮短至10分鐘
農藥檢測是為食安把關的重要關鍵，農業部農業藥物試驗所最近推出新成功研發的檢測方法，透過AI在檢測時程上大躍進，突破人力瓶頸，從原本需5至10小時的時間，縮短到10分鐘。農藥所今天發布新聞稿，近年來持...
北市抽驗茶葉、花茶 逾1成農藥殘留超標
北市衛生局昨公布日前茶葉、花茶抽驗結果，50件產品中6件產品不符規定，不合格率12%，不乏知名店家中鏢，一件蝶豆花粉檢出6種農藥殘留不合格，衛生局已要求違規產品下架回收。此次抽驗不符規定產品，包括玫...
高市「質譜宅急便」農產快篩 5月5日前進大樹區
為強化農產品源頭管理，高雄市農業局攜手嘉義大學植物醫學系推出「質譜宅急便」服務，首站配合鳳梨與荔枝產季，質譜快檢車5月5日前進大樹區，提供農民免費農藥殘留快篩檢驗。農業局表示，目前農產品的農藥殘留檢...