小吃
國際名廚江振誠：吃小吃了解一座城市
「我覺得『500碗』只能選『10碗』，真的是不夠的，因為我喜歡的小吃真的很多。」國際名廚江振誠跟台灣小吃的連結很深，不但從小在台北士林夜市長大，小吃已成為他心靈上的Comfort Food，對各地小...
AKAME彭天恩：運動為了吃更多小吃
位在屏東山林間的「AKAME」，是全台最難訂的餐廳之一。饕客們得先搶訂成功，再不遠千里而來，只為品嘗傳說中的部落料理。這是主廚彭天恩在偏鄉創造的餐飲奇蹟。他，是部落的孩子，非科班生，曾在國際名廚江振...
飲食生活作家葉怡蘭：小吃反映地方的身世故事
飲食生活作家葉怡蘭是台灣小吃的超級愛好者，只要她有機會到台灣各地旅行或演講、採訪、擔任評審，不管造訪當地的緣由是什麼，她都會刻意為了小吃留下來。「那是我的『超愛』。」找小吃看地方著作每一趟出發前，葉...
吃遍南投！「100碗」美食評鑑榜單公開 吃貨最愛地圖在這裡
想像一下，身處在南投的青山綠水間，品嘗著酥脆的鹹油條、一口濃郁的肉圓，感受著甜美的湯圓在舌尖融化的滋味，是不是已經垂涎三尺？今年的「南投100碗」美食評鑑，為民眾精選了最地道的在地滋味，帶大家從街頭...
拍爆新春最萌「超巨史努比+主題造景」！史努比「75週年新春快閃店」免費逛 主打亮點、限定周邊一次看
這裡更好買！「史努比75週年新春快閃店」登陸台北SOGO忠孝館，除在會場有各式史努比造景打卡點與多款必收周邊外，一樓戶外區就有「超巨史努比氣偶」療癒曬日光浴，小吃街也佈滿了超可愛的新春史努比，鐵粉開...
「渝味360碗」前進西班牙 聯合國旅遊組織嘗經典重慶味
「你好，中國重慶美食走進聯合國旅遊組織——渝味360碗 美食推介會」20日在位於西班牙首都馬德里的聯合國旅遊組織總部舉行。近100名嘉賓歡聚一堂，共品佳餚，體驗中國的美食文化。新華社報導，推介會由中...
倒數4天！80年好滋味新大同飲食24日熄燈 新竹人排隊致敬
新竹市舊城區大同路上的新大同飲食店，在地經營已超過80年，還拿下第一屆500碗小吃，不過近來店家貼出營業到1月24日的結束營業公告，讓在地人大嘆不捨，每天都有饕客大排長龍把握最後品嘗美食的機會，也有...
箱根5個精選景點報你知！一日遊或兩天一夜都適合喔
如果想真正離開忙碌的東京，那麼可以到訪東京週邊的箱根，讓自己在綠意中放鬆一下。箱根不只有很多溫泉旅館可以泡溫泉放鬆休息，其實還充滿各式自然與藝術的景點，讓小編帶你一起來瞧瞧吧~箱根的觀光景點很多，花...
獨／啪沒了！人潮爆滿逢甲夜市行告吹 黃仁勳原定要去這8間店
輝達（NVIDIA）創辦人暨執行長黃仁勳晚間到台中市逢甲夜市，原本打算進入「逢甲國際觀光夜市」吃小吃，但因為包圍他的人潮實在太多，甚至寸步難行，最終在還沒有進到觀光夜市前就決定提前離去。記者取得他原...
超大一碗免100！台中高CP值麵食強店 激推必點「熗鍋麵、大滷麵」份量十足 搭配自選滷味堪稱一絕
點小份就超夠吃！台中有間生意興隆的麵食小吃店，台灣人最愛牛肉麵、熗鍋麵、蛋炒飯到水餃、滷味統統有，滿滿一張菜單幾乎都不超過100元，不少人吃過都說「料好實在，CP值超高」、「牛肉麵很大碗 牛肉軟嫩好...
開店2小時就完售！ 花蓮光復「高麗菜煎餅」隱藏巷弄裡的爆料小吃 晚來只能明天請早
udn走跳美食／兔貝比的菲比尋嚐「花蓮光復高麗菜煎餅」，隱藏巷弄裡的爆料小吃，開店2小時就完售 太晚來只能明天請早！之前是位在板橋三民路上華翠大橋旁，不久前才搬到松柏街的店面。這天來板橋不小心路過傳...
糾眾打瞎左眼 秀水鄉代主席判5年
彰化縣秀水鄉代會主席蔣憲忠，三年前涉夥同四名男子涉及鄉內一家小吃部槍擊鬥毆，造成周姓男子左眼球爆裂掉出，另兩男頭破血流、骨折。彰化地方法院依致重傷害等罪嫌，判蔣男有期徒刑五年，另四人分判四年五月至四...
傳統美味「麵線焿」！銷魂「蒜蓉辣椒」帶出30年老店好味 只賣「孤味」深耕在地
udn走跳美食／班班美食生活圈寫在造訪鹽埕沙仔地麵線焿之前位於鹽埕區的大禮街上有著許多歷史悠久的街邊名店，而班班每次只要來到大禮街就是會情不自禁的被熱騰騰的麵線焿給吸引住，總得吃上大大一碗才滿足的離...
廣東修訂「汕頭牛肉丸」標準 牛肉含量須逾90%
大陸廣東6日起實施新的「廣東省食品安全地方標準」，其中新標準明確要求，汕頭牛肉丸的牛肉含量須超過90%，或牛肉與牛筋總含量達到90%以上。官方指，修訂後的標準，能更適合汕頭牛肉丸「生產的實際情況」，...
甜不辣源自日語「天婦羅」 蔡正元曝：真正來源地非日本
前立委蔡正元近日在臉書發文，分享了台灣常見美食「甜不辣」的趣事，揭示了其名稱背後的歷史淵源，引發網友熱議。他指出，「甜不辣」一詞源自日語的「天婦羅」（tenpura），而「天婦羅」本身又是由葡萄牙語...
三重小吃店突起火「黑煙直竄天」 消防赴現場破門灌救
新北市三重區重新路五段1間小吃店，今天下午2時許突然發生火警，大量灰黑煙不斷竄出。新北市消防局派遣33輛消防車及84名消防人員前往灌救，到場後立即破門進入將火勢撲滅，所幸並無人員傷亡，燃燒面積約10...
逢甲夜市「必買名店美食」遭嫌太乾…老饕反駁：甜鹹香又不油
台中的逢甲夜市有不少特色小吃，吸引許多遊客前往。一名網友分享，知道逢甲夜市的明倫蛋餅很有名，但跟風吃了幾次後，覺得好像沒有什麼特別之處。貼文一出後，引起廣大網友熱議。這名網友在Dcard以「為何明倫...
新宿出發箱根一日遊！ 暢遊城市購物 體驗大涌谷、箱根湯寮大自然之美 feat. JINS
還記得我們之前和大家介紹過日本知名眼鏡品牌 JINS，並分別在京都、福岡、澀谷等地推薦了不同的散步路線嗎？這次的續篇我們將舞台轉到新宿，並結合箱根小旅行，帶大家來趟不一樣的旅程！新宿車站作為東京最重...
高雄小吃店闆娘不想努力匯200萬投資 幸遇一群貴人
30歲吳姓女子在高市開小吃店，因有感做小吃太辛苦，上網遇理財專員後，一鼓作氣將200萬存款全砸入投資虛擬貨幣想致富，前天上午10點多至三民區某銀行匯款時，行員覺得有異報警，警方到場苦勸，是詐騙手法，...
健康滿滿？盤點9款熱門小菜 營養師：吃錯熱量直衝天際
台灣大街小巷都有不少小吃店，來到小吃店除了主食更少不了小菜。不過看似健康、清淡的小吃其實「熱量爆表」？營養師蘇妍臣指出滷海帶、燙青菜、炒青菜、涼拌黃瓜、筍乾等等常見小菜其實部分油脂超高，一不注意就是...