小吃

週日限定吃爆! 台北美福早餐升級「嘆早茶」30道港點登場 四大天王、奶油焗白菜必點快衝

港點控有福了,五星級飯店也能讓你「嘆」出香港早茶儀式感。台北美福大飯店潮粵坊即日起至8/31止,每週日早上9點至11點,推出港式「嘆早茶」活動,由來自香港的主廚王志孚操刀,現做30道經典與創新港點登...

旅遊

獨/才得500碗!台南「鴻品牛肉湯」驚傳盤讓、「阿杰牛肉湯」歇業

太可惜!台南的「牛肉湯」為在地知名小吃,名店遍地開花。其中極具人氣的「鴻品牛肉湯(市政府店)」近日傳出頂讓消息,令許多粉絲錯愕。除此之外,開業5年的「阿杰溫體牛肉湯」也發布公告,表示即日起暫停營業,...

生活

作家劉克襄:好滋味入口 旅途更快樂

第一份在地觀點的全台小吃新指南「500碗」,日前正式揭曉第三屆完整名單,邀請50位各行各業、喜歡品嘗小吃的名人們擔任評審,共同描繪這份兼具在地觀點和日常性的美食地圖。詩人、自然觀察作家劉克襄也推薦過...

聯合報

從小攤車到三間店的美味傳承!豐原在地人從小吃到大 「招牌肉圓+免費蘿蔔湯」最在地

udn走跳美食/涼子是也豐榮肉丸創立於 1975 年,最早是從路邊攤起家,如今已在豐原三角地帶展店三間,分別是豐榮肉丸中興店、三民店與豐東店,由三兄弟齊心經營。豐榮肉丸除了肉圓之外,還有肉焿湯、扁食...

旅遊

吃滷肉飯低消要200元?老闆無奈曝店租 網不挺:那我去吃小火鍋

物價上漲,現在連小吃店也有低消的規定!一名網友分享,有店家公告,因原物料持續上漲,老闆決定雖然不漲價,但以後內用會有低消,大人一位200元、小孩一位100元。貼文曝光之後掀起熱議,有人認為「200低...

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高端開局低端收尾?從500碗看台灣小吃品味翻轉

聯合報系「500輯」舉辦評選全台小吃的「500碗」,上周揭曉第三屆名單。相較於前兩屆評審投票多半「雨露均霑」,本屆評審「類型化」投票相當搶眼:飲食文化研究者徐仲都投肉圓、米其林星級餐廳NOBUO主廚...

聯合報

古書今贏/做好選擇 一石二鳥

會考成績公布,大部分的學生都想選填「所能」和「所愛」,父母不是當事人,總想扮演主導者,互動過程中,不論是甜言蜜語或苦口婆心,一言不合照樣發生衝突。看到兒子的成績,選項可以跨越數理和語文,偏偏基於不喜...

產經

500碗/作家蔣勳:在小吃裡看見庶民文化的自在

第一份在地觀點的全台小吃新指南「500碗」,日前正式揭曉第三屆完整名單,邀請50位各行各業、喜歡品嘗小吃的名人們擔任評審,共同描繪這份兼具在地觀點和日常性的美食地圖。作家蔣勳也推薦過去一年內最常吃的...

聯合報

饗賓最新Buffet「URBAN PARADISE」打造9大餐區!「海膽干貝最中」必吃

繼打造「饗 A Joy」之後,饗賓集團推出全新精品餐酒Buffet品牌「URBAN PARADISE」,將於7月25日正式進駐統一Dream Plaza五樓。標榜以創意融合的手法,設計出九大風格鮮明...

旅遊

彰化員林在地隱藏版「素食麻醬麵」!銅板價就能吃到藥膳麵,近百果山周邊小吃美食

udn走跳美食/Kiwi樂活食旅員林無名藥膳素食麵大推一枚!這家是員林在地隱藏版小吃,也是我自己很喜歡的素食麵店,靠近百果山只是一個小小的鐵皮屋,但是隱藏著超級便宜的素食麵,很猛也覺得挺酷的!店裡有...

旅遊

500碗小吃派對市集 全台13家人氣店鋪串聯 2天吸近2萬人潮

「500碗小吃派對市集」周末(7月19日、20日)連續2天於台北信義公民會館中央廣場(四四南村)盛大展開,今年串聯了集結來自全台9縣市的13家人氣小吃品牌,其中更有4家首次出攤,帶來多道限定的「50...

聯合報

永豐金控、永豐銀行力挺台灣小吃!卡友吃美食再享最高10%回饋

2025「500碗小吃派對市集」在7月19日、7月20日連續2天於台北信義公民會館中央廣場(四四南村)盛大展開,今年集結來自全台9縣市的13家人氣小吃品牌,為民眾帶來各具特色的招牌餐點與小吃。永豐秉...

生活

永豐金控、永豐銀行力挺台灣小吃!卡友吃美食再享最高10%回饋

2025「500碗小吃派對市集」在7月19日、7月20日連續2天於台北信義公民會館中央廣場(四四南村)盛大展開,今年集結來自全台9縣市的13家人氣小吃品牌,為民眾帶來各具特色的招牌餐點與小吃。永豐秉...

udnSTYLE

500碗2025/2天吸近2萬人潮!小吃派對市集排翻 全台13家人氣店舖串連

「500碗小吃派對市集」本週末(7月19日、20日)連續2天於台北信義公民會館中央廣場(四四南村)盛大展開,今年串連了今年集結來自全台9縣市的13家人氣小吃品牌,其中更有4家首次出攤,帶來多道限定的...

旅遊

500碗2025/2天吸近2萬人潮!小吃派對市集排翻 全台13家人氣店舖串連

「500碗小吃派對市集」本週末(7月19日、20日)連續2天於台北信義公民會館中央廣場(四四南村)盛大展開,今年串連了今年集結來自全台9縣市的13家人氣小吃品牌,其中更有4家首次出攤,帶來多道限定的...

生活

500碗2025/小吃派對市集開攤人潮不斷 全台13家人氣店舖串連 2天吸近2萬人潮

「500碗小吃派對市集」本週末(7月19日、20日)連續2天於台北信義公民會館中央廣場(四四南村)盛大展開,今年串連了今年集結來自全台9縣市的13家人氣小吃品牌,其中更有4家首次出攤,帶來多道限定的...

udnSTYLE

廣角鏡/全台小吃新指南 第3屆500碗揭曉

聯合報系旗下青年全媒體500輯創立的全台小吃新指南「500碗」,今年邁入第三屆,以「聚焦菜色本身魅力,發現台灣餐桌新風景」為核心精神,挑選五十位包含但不限於專業美食家的名人評審,打造出展現台灣在地觀...

生活

朱記花枝羹鮮甜吃巧 邱家小卷米粉湯頭回甘

今年名單中,共計有5間名店獲得最高的3碗。位於三重的「朱記花枝羹」以花枝羹、米粉炒為招牌,已連續3年入圍榜單,今年再度獲得陳泰銘、劉品言、洪愛珠等評審的青睞,洪愛珠表示「我通常吃一套,花枝羹配小碗米...

聯合報

500碗2025評審金句

韓勾ㄟ金針菇:有些美味台灣人習以為常,對我來說卻很新鮮,這也是我想讓大家看到的外國人視角。作家蔣勳:小吃是庶民文化、常民文化,是最大多數人的日常生活。國巨集團董事長陳泰銘:台灣是全世界最競爭的一個飲...

聯合報

飲食旅遊生活作家 葉怡蘭 困惑時小吃會告訴你答案

飲食旅遊生活作家葉怡蘭自稱在「飲食上非常博愛」、「在吃方面的打擊面非常寬廣」,什麼都吃、什麼都愛,「可是真正撩動我心、能夠直擊我心的,自始至終都是小吃。」葉怡蘭說,這是因為小吃是「一國一地在地風土的...

聯合報