廚房
新北汐止3校「同業者」團膳傳食安問題 教局允2周內提檢討報告
新北市營養午餐再爆食安問題，市議員張錦豪今指出，新北上周有7校因團膳業者長期供餐有食安問題，教育局要求暫停供餐，但問題廠商味味美食公司也承包新北自立廚房，供應汐止3校午餐，5月3日、8日陸續發現菜桶...
影／送熱湯陪伴獨居老人 三義溫馨廚房4奪青少年志工最高榮譽
一群青少年組成的苗栗縣「三義溫馨廚房」，假日送熱湯陪伴獨居老人，團長許宸祐今年獲得青少年志工最高榮譽的台新青少年志工菁英獎親善大使獎，也是溫馨廚房第4人，許宸佑希望這鍋湯可以用心慱承下去。台新青少年...
隱湖畔之詩 | 瑞士。Villa Sophia
隱湖畔之詩。瑞士屈斯納赫特Villa SophiaVilla Sophia是一座矗立於瑞士屈斯納赫特（Küsnacht）青翠山丘上的宅邸，人們可由此俯瞰如詩般寧靜的蘇黎世湖（Zurichsee）。此...
隱湖畔之詩 | 瑞士。Villa Sophia
隱湖畔之詩。瑞士屈斯納赫特Villa SophiaVilla Sophia是一座矗立於瑞士屈斯納赫特（Küsnacht）青翠山丘上的宅邸，人們可由此俯瞰如詩般寧靜的蘇黎世湖（Zurichsee）。此...
50歲主婦「捨棄電鍋和熱水壺」用一器具包辦煮飯燒水：清潔變得超輕鬆
每天在廚房用電鍋煮飯、用熱水壺燒開水，是再平常不過的日常，然而50多歲的日本生活整理顧問尾花美奈子在《ESSE》分享自己選擇斷捨離電鍋與熱水壺，拋開後來發現完全不會不方便，反而生活變得更加舒適。她透...
譜繪光影與自然共舞的居家美學
圖文︱優渥設計 (0800-033-788)打開空間邊界 順隨陽光創造美景三面採光的優勢，將客廳與書房牆體卸除，砌上通透具質感的玻璃隔間牆，減少侷促的閉塞感，使空間循著陽光恣意舒展，讓喜愛綠植的屋主...
【慢慢讀，詩】XX／秋姑
魚躺在廚房砧板時聽到身邊婦人對她家人簡介魚的身世「牠叫秋姑」牠一生第一次，也是最後一次聽到這個美麗的名字然後婦人將牠丟入鍋中啊，牠的思想、感覺回憶，和夢想全都展示在滾燙的油裡極一生無可如何之遇一如烈...
小心蟑螂也愛「宅」家電 這7處一定要定期清理
台灣即將進入梅雨季，氣溫逐步回暖、環境濕度也高，不僅令人感到悶熱難耐，也悄悄為蟑螂大軍創造了理想環境。家事專家486先生提醒，梅雨季是蟑螂繁殖活躍的前哨期，如果沒有提早防範，到了夏季家中蟑螂問題恐將...
小心蟑螂也愛「宅」家電 這7處一定要定期清理
台灣即將進入梅雨季，氣溫逐步回暖、環境濕度也高，不僅令人感到悶熱難耐，也悄悄為蟑螂大軍創造了理想環境。家事專家486先生提醒，梅雨季是蟑螂繁殖活躍的前哨期，如果沒有提早防範，到了夏季家中蟑螂問題恐將...
重新裝潢的房子比較好賣！6成買家意願受影響、近4成最重視「這空間」
根據美國全國房地產經紀人協會（Nar）研究調查，在掛賣的房屋中，高達約 91% 的賣方經紀人將裝潢重點擺在客廳，其次是主臥約 83%、飯廳有 69%，另廚房約 68%。約有三成經紀人指出，重裝潢後的...
葡萄牙海濱公寓．回歸本質 呼．吸在自然之間
【撰文｜王程瀚．圖片提供｜Fábio Ferreira Neves】位於風光明媚的Costa da Caparica海岸，距離葡萄牙首都里斯本僅15分鐘車程，這一間名為「Refugium」的海濱公寓...
這裡細菌密集你卻很少清潔它們！容易被忽略廚房10個最髒的地方
美國有線電視新聞網《CNN》之前就曾報導，由於擔心廁所充滿細菌，一般人都會勤於清潔，反而其他地方可能因此被忽略了，廚房即是，報導訪問美國亞利桑那大學公共衛生、環境科學和免疫學教授、微生物學家Char...
打造生活的遊園《烏有之地》
【⽂．室內雜誌編輯部】本案屋主是一位遊戲設計師，擁有豐沛的創作能量，涉獵廣泛興趣，具有豐富的想像與感知能力，追逐心靈上的自由。設計團隊從城市與自然的結合作為發想，疊合空間的想像與現實，為業主量身打造...
慕澤設計：寧靜中的精緻 以細節建構當代東方居住美學
【撰文｜王程瀚．圖片提供｜慕澤設計】「家，從來不只是一個居住空間而已，更是關於如何呈現生活質感的表現方式。」對於慕澤設計來說，當接受委託來規劃這間坐落於桃園的45坪住宅時，首要面對的問題就是：「如何...
鳴日廚房Ｘ米其林三星頤宮 「移動的米其林饗宴」開賣
「鳴日廚房」再次跨界，打造「移動的米其林饗宴」。全新菜單邀請連續7年榮獲米其林三星頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、型男主廚王輔立，中西雙廚共同領軍，菜色也大創新奇，像是結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸...
鳴日廚房Ｘ米其林三星頤宮 「移動的米其林饗宴」開賣
「鳴日廚房」再次跨界，打造「移動的米其林饗宴」。全新菜單邀請連續7年榮獲米其林三星頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、型男主廚王輔立，中西雙廚共同領軍，菜色也大創新奇，像是結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸...
煮菜忘記關火釀禍 桃消大溪分隊曝這1物救了大家
桃園市消防局大溪分隊昨（30）日上午10時27分接獲報案稱大溪區復興路一處民宅發生火災，立即出動消防車輛及消防人員前往現場救援。大溪分隊表示，當時是住戶煮飯時離開廚房忙其他家務，忘記仍在燒煮食物，鍋...
下一站 廚房中島：改變當代住家面貌的幕後推手
【撰文｜王程瀚．圖片提供｜德廚、SCAVOLINI、麗舍、弘第 HOME DELUXE、樺品國際有限公司、禹臣實業、森/CASA】．你的料理 你做主．想像一座矗立在住家空間海洋中央的小島，不為隔離而...
懶得清理廚房水槽？專家：錯過黃金清潔期，當心恐變細菌溫床
多數人雖然知道應該定期清潔廚房水槽，卻常因嫌麻煩而忽略處理。久而久之，等到發現的時候，水垢和食物殘渣已經附著上去而變得難以清理。為了避免這種情況，專家教你需要把握有效的清理時機。理想清潔頻率專家指出...
南韓驚傳校園攻擊！高2生持刀砍校長釀重傷 書包藏多把菜刀鐵鎚
韓聯社報導，南韓清州市28日一所高中發生一名特教學生持刀砍傷校長和教職員，造成3人重傷、2人輕傷，行凶學生犯案後跳入附近公園蓄水池已被救起，事後警方在其書包內發現多把廚房刀具和一把鐵鎚。NEWS1指...