離職員工控訴長官職場霸凌、濫用公款 文策院：啓動內部調查
曾打高嘉瑜...林秉樞病危葉克膜維生 父哽咽「99.9%以上難以救活」
公幼平價課留大受歡迎 老師兼廚工、打假卡操勞嚴重
日本料理
公務員轉行料理統籌 光做菜沒讀劇本被大牌演員糾正
喜歡作菜、想以料理為職業，只能當廚師或開餐廳嗎？羽良裕子（音譯）給了不一樣答案。她是現在日本戲劇圈當紅的料理統籌（food coordinator），其實她29歲才去料理學校進修入行。在此之前，她是...
葉怡蘭／混融與西吃：台灣中菜新風向
新舊年交替，依照慣例，於開年之初在我的個人網站上發布前一年最感動難忘的「美好的十頓飯」，同時回顧、觀照年內飲食動向演變，已成延續整整十四年的溫故迎新儀式。細數今年十選，以類型分布言：台菜2、中菜3、...
力宇結盟西東京調理師專校及御嵿國際 啟動多元文化、職業技能培訓
為了拓展學生的多元素養和國際視野，力宇教育聯手西東京調理師專門學校及國際製菓專門學校與御嵿國際，共同推出創新教育計畫「日本料理實作-體驗課程」。此計畫不僅著重於升學課程，更重視學生的全面能力發展，尤...
台中日料「鮨多芽」冬季菜單登場！鰆魚、春子鯛入饌
甫於2024年夏季於台中黎明新村開幕的「鮨多芽」，在今年冬季以鰆魚、鮪魚、尖梭、春子鯛、松葉蟹等不同食材入饌，推出多款特色料理與握壽司，開幕後也成為台中人氣新星。同時延續品牌的理念，店內提供多款頂級...
台中日料「鮨多芽」冬季菜單登場！鰆魚、春子鯛入饌
甫於2024年夏季於台中黎明新村開幕的「鮨多芽」，在今年冬季以鰆魚、鮪魚、尖梭、春子鯛、松葉蟹等不同食材入饌，推出多款特色料理與握壽司，開幕後也成為台中人氣新星。同時延續品牌的理念，店內提供多款頂級...
「談健身、退休生活」吳乃仁餐敘 席間5檢察官身分曝：坦然面對調查
台北地檢署徐名駒等5名檢察官遭爆料，去年與民進黨新潮流大老吳乃仁餐敘，地點位在北市知名無菜單日本料理店「AD ASTRA」，高檢署、北檢行政調查中。檢察官指出，吳乃仁餐敘席間談健身、分享退休生活，沒...
日本人氣吐司「銀座仁志川」來了 限量「奇異果吐司」
曾經在日本創下「連續80天提早完售」的日本人氣吐司「銀座仁志川（銀座に志かわ）」，將於1月10日起正式登台。店內除了提供招牌的「定番高級吐司」，還將於日本同步，每月推出不同口味的特色吐司。首波將推出...
日本人氣吐司「銀座仁志川」來了 限量「奇異果吐司」
曾經在日本創下「連續80天提早完售」的日本人氣吐司「銀座仁志川（銀座に志かわ）」，將於1月10日起正式登台。店內除了提供招牌的「定番高級吐司」，還將於日本同步，每月推出不同口味的特色吐司。首波將推出...
台中燒肉添新血！「京燒肉」吃得到A5和牛、專人代烤
位於台中的「京燒肉」在2024年末正式開幕，店內主打日本A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬等精選肉品套餐，為中台灣的燒肉愛好者帶來全新的用餐選擇。位於台中公益路二段的「京燒肉」採三層樓獨棟設計，規劃有開放...
台中燒肉添新血！「京燒肉」吃得到A5和牛、專人代烤
位於台中的「京燒肉」在2024年末正式開幕，店內主打日本A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬等精選肉品套餐，為中台灣的燒肉愛好者帶來全新的用餐選擇。位於台中公益路二段的「京燒肉」採三層樓獨棟設計，規劃有開放...
隱身彰化市場…周杰倫生日外燴指名店家 老闆得知魚夫逝世感觸深
上月30日辭世的知名漫畫家、作家魚夫（本名林奎佑），前年底造訪彰化市南門市場，在文章中，特別介紹曾接到歌手周杰倫生日趴餐會外燴訂單的日本料理店「四五番食堂」。「四五番食堂」老闆林建志今天獲知魚夫辭世...
松葉蟹、香箱蟹入饌！海峽會「辰」打造奢華蟹味套餐
「海峽會」旗下日本料理「辰」，本季以日本北海道松葉蟹、石川縣香箱蟹等食材入饌，推出期間限定套餐「蟹禮」，吃得到松葉蟹海膽海苔天婦羅、松葉蟹紫蘇醋凍等多種精緻料理，為民眾帶來奢侈的時令旬味。割烹料理長...
松葉蟹、香箱蟹入饌！海峽會「辰」打造奢華蟹味套餐
「海峽會」旗下日本料理「辰」，本季以日本北海道松葉蟹、石川縣香箱蟹等食材入饌，推出期間限定套餐「蟹禮」，吃得到松葉蟹海膽海苔天婦羅、松葉蟹紫蘇醋凍等多種精緻料理，為民眾帶來奢侈的時令旬味。割烹料理長...
清酒列聯合國非物質文化遺產 日傳統釀酒獲肯定
在數百年歷史山頂倉庫釀造、在居酒屋品嚐、在婚禮中飲用，日本清酒或許比享譽世界的壽司更「日本」。清酒今天獲聯合國教科文組織認可為「人類非物質文化遺產」。美聯社報導，在日本烹飪傳統中扮演要角的清酒，今天...
慶奪冠！大倉久和歐風館吃到飽「4人同行1人免費」
歡慶台灣棒球國家代表隊在世界棒球12強賽奪冠，大倉久和大飯店歐風館自助餐廳即日起至12月15日推出限時優惠，只要追蹤大倉久和IG官方帳號，於活動期間內，周日至四晚餐時段可享「4人同行1人免費」優惠。...
慶奪冠！大倉久和歐風館吃到飽「4人同行1人免費」
歡慶台灣棒球國家代表隊在世界棒球12強賽奪冠，大倉久和大飯店歐風館自助餐廳即日起至12月15日推出限時優惠，只要追蹤大倉久和IG官方帳號，於活動期間內，周日至四晚餐時段可享「4人同行1人免費」優惠。...
外來種綠鬣蜥全民公敵捕捉移除 嘉市飼主養蜥當寵物活招牌吸客
中南部縣市綠鬣蜥氾濫成災，目前繁殖期，農業部林保署日前邀多個縣市開會，達成組綠鬣蜥移除團隊決議，移除每隻250元，目標明年移除12萬隻。嘉縣與嘉大攜手組綠移除大隊；隔壁嘉市有2人登記養3隻綠鬣蜥當寵...
盧秀燕現身全代會心繫12強棒球賽 喊中華隊一定拿冠軍
中華隊今晚將與日本隊爭奪世界12強棒球賽冠軍頭銜。國民黨主席朱立倫、台中市長盧秀燕上午出席國民黨全代會暨130周年黨慶時仍心繫球賽，兩人皆表示，今天一定要看球賽，希望中華隊拿冠軍。國民黨全代會暨13...
大閘蟹＋現刨白松露超奢侈！Omakase「すし謙」新開幕
台北頂級Omakase壽司店又一間！由鍾謦謙擔任主廚的「すし謙」近期正式開幕，首波即以應景的「大閘蟹」為主題，推出17道式的「大閘蟹盛宴」，共計吃得到2隻8兩重的公蟹與1隻母蟹，並透過充滿創意的手法...
大閘蟹＋現刨白松露超奢侈！Omakase「すし謙」新開幕
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