日本料理
【琅琅上口】美麗本人／西門無名蛋包飯的神奇番茄醬
嗨！我是美麗本人，在接到琅琅悅讀的邀約時我自己也嚇了一跳，因為他們要我介紹的竟然是日式料理，為此我還特別請我的「おまかせ」（即『無菜單料理』，）美食專家帶我去造訪幾間不同的店家，確實每間師傅都有他傳...
黑鮪魚最後召集 飯店限定料理只到月底
每年4到6月，「海中黑金」黑鮪魚隨黑潮向北洄游到台灣東南部海域產卵，此時正是最肥美的季節。為迎接今年最後的黑鮪魚饗宴，多家飯店推出各式黑鮪魚料理，紛紛強調「最後一批」，想要嘗鮮，機會只到本月底。台北...
foodpanda「天天65折」好評再加碼 7月底前單筆最高折168元
foodpanda推出的「天天省天天爽，天天65折優惠」活動第一波成效亮眼，開跑5周活動期間全台消費者總共爽省2.7億元。為回饋熱烈支持，活動將加碼延長至7月31日，攜手全台7,000家店家，開啟第...
foodpanda天天65折好評再加碼 7月底前單筆最高折168元
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凱菲屋免費吃到飽35次！台北君悅35周年 集章換餐宿
歡慶35周年，台北君悅酒店即日起至8月18日推出「悅食印記Dine Around」消費活動，凡單筆發票滿3,000元即獲該餐廳集章資格，限時完成館內9間餐廳集章連線任務，即可參與三大獎勵機制，達指定...
凱菲屋免費吃到飽35次！台北君悅35周年 集章換餐宿
歡慶35周年，台北君悅酒店即日起至8月18日推出「悅食印記Dine Around」消費活動，凡單筆發票滿3,000元即獲該餐廳集章資格，限時完成館內9間餐廳集章連線任務，即可參與三大獎勵機制，達指定...
3天限定！名廚渡邊貴義Ｘ初魚 壽司、嘻哈與鐵板新碰撞
鐵板檯邊十數個座位座無虛席，渡邊貴義大呼一聲「DOZO！」帶來些許違和的歡樂感，接著發送閃亮亮的個人光頭照貼紙，他自行出版的歌曲「DOZO」樂音響起，硬是將典雅的空間吵鬧得喜氣非常。他這場「壽司遇見...
3天限定！名廚渡邊貴義Ｘ初魚 壽司、嘻哈與鐵板新碰撞
鐵板檯邊十數個座位座無虛席，渡邊貴義大呼一聲「DOZO！」帶來些許違和的歡樂感，接著發送閃亮亮的個人光頭照貼紙，他自行出版的歌曲「DOZO」樂音響起，硬是將典雅的空間吵鬧得喜氣非常。他這場「壽司遇見...
魚眼、腦天都上桌！黑鮪魚最後召集 4間飯店搶鮮嘗
每年4到6月，「海中黑金」黑鮪魚隨黑潮向北洄游到台灣東南部海域產卵，此時正是最肥美的季節。為迎接今年最後的黑鮪饗宴，多家飯店推出各式黑鮪料理，紛強調「最後一批」，想要嘗鮮，機會只到6月底。大倉久和大...
「bb.q×絕區零」聯名套餐送週邊 藝奇季節料理新上桌
王品集團旗下日料品牌「藝奇 日本料理」以日本「旬」的精神，自即日起至10月13日推出「極鮮鮪魚大盛」、「時旬鮪魚釜飯」等一系列季節料理與甜點，活動期間消費指定餐點，還可享「極鮮鮪魚大盛」升級優惠；穿...
「bb.q×絕區零」聯名套餐送週邊 藝奇季節料理新上桌
王品集團旗下日料品牌「藝奇 日本料理」以日本「旬」的精神，自即日起至10月13日推出「極鮮鮪魚大盛」、「時旬鮪魚釜飯」等一系列季節料理與甜點，活動期間消費指定餐點，還可享「極鮮鮪魚大盛」升級優惠；穿...
知名日本飯店ふふ熱海料理長神山亮 台灣展演3和食
健行科技大學餐旅管理系今舉辦「國際文化交流系列活動」，延續去年深獲好評的會席料理主題，舉辦「日本料理廚藝展演講座會席料理，引領學生深入體會日本料理的精髓與文化底蘊，這次邀請本校日本實習合作飯店KPG...
不只旭集開新店！欣葉旗下「NAGOMI」二店要來了 台北吃到飽強店再一家
欣葉也來了！繼饗賓餐旅旗下「旭集」插旗微風廣場後，同為Buffet大牌的「NAGOMI和食饗宴」二店確定進駐信義區，更將帶來有別於一店的獨家菜色與用餐氛圍。饗賓旗下「旭集」台北微風店於5/28開幕，...
堅持日式原味 日籍廚師以「粕粕咖哩」征服味蕾
已經到台灣生活31年的日籍桂川先生，當年因為吃不到道地日式咖哩，選擇在高雄創立「粕粕咖哩」品牌，現在全台已經有五家分店，桂川先生說，30年前自己舉家來台定居，當時創業維艱，一個外國人要在台灣做生意一...
「顏色正確」吃王品送招牌菜！最高現賺680元
你有抹茶綠色的衣服嗎？王品集團旗下的「陶板屋」、「藝奇日本料理」、「阪前鐵板燒」本季攜手日本宇治抹茶專門店「一〇八抹茶茶廊」，同步推出「雙茶聯名企劃」，將日本直送的京都宇治抹茶、靜岡焙茶入饌，推出一...
「顏色正確」吃王品送招牌菜！最高現賺680元
你有抹茶綠色的衣服嗎？王品集團旗下的「陶板屋」、「藝奇日本料理」、「阪前鐵板燒」本季攜手日本宇治抹茶專門店「一〇八抹茶茶廊」，同步推出「雙茶聯名企劃」，將日本直送的京都宇治抹茶、靜岡焙茶入饌，推出一...
4.4萬元高級食材全報廢！日本料理店慘遭爽約 奧客囂張嗆：活該被耍
根據「Korea Wave」報導，南韓京畿道盆唐區一間日本料理店近日遭遇惡意「訂位爽約」事件，導致業者損失慘重。該事件在13日的JTBC節目《事件班長》中播出，引發網友強烈關注與譴責。報導指出，事件...
直擊183公斤黑鮪魚解體秀！高雄日航酒店鮪魚祭登場
東港直送一尾重達183公斤的黑鮪魚，在高雄日航酒店日本料理「飛翔」總料理長瀨戶本秀人、壽司料理長長瀨剛，以及眾廚們聯手操刀下，珍貴三角腹肉展現完美的油脂分布，全場驚嘆聲中，酒店總經理福元雅彦宣告，「...
直擊183公斤黑鮪魚解體秀！高雄日航酒店鮪魚祭登場
東港直送一尾重達183公斤的黑鮪魚，在高雄日航酒店日本料理「飛翔」總料理長瀨戶本秀人、壽司料理長長瀨剛，以及眾廚們聯手操刀下，珍貴三角腹肉展現完美的油脂分布，全場驚嘆聲中，酒店總經理福元雅彦宣告，「...