又有車長被狂毆！台鐵1天3起暴力事件 酒醉旅客遭鐵警帶回
日職／台灣連線！古林6局失3分+孫易磊2局無失分 火腿延長賽吞敗
龍捲風來襲…夫妻緊抱「手臂被扯斷」 她見斷臂喊救命不知是自己的
法式料理
世界排名第三！名廚Bruno Verjus抵台：I LOVE TAIWAN
世界排名第三、餐廳入列米其林二星與綠星的名廚Bruno Verjus，應三二行館之邀、首度抵台獻藝，5天快閃每個餐期都已預約額滿，每席含餐酒配搭要價約3萬元，還是有不少饕客一次訂下多個餐期，只因為，...
世界排名第三！名廚Bruno Verjus抵台：I LOVE TAIWAN
世界排名第三、餐廳入列米其林二星與綠星的名廚Bruno Verjus，應三二行館之邀、首度抵台獻藝，5天快閃每個餐期都已預約額滿，每席含餐酒配搭要價約3萬元，還是有不少饕客一次訂下多個餐期，只因為，...
一餐走訪4間星級餐廳！麗晶精品獨家推出「美食獵遊」
一餐可以走訪品嘗4間星級餐廳，認識4位名廚、分享4道料理故事，以及感受4間餐廳不同的氛圍，這是多有趣的新鮮體驗！麗晶精品獨家推出的「美食獵遊Restaurant Safari」，即起開放預約，唯數量...
一餐走訪4間星級餐廳！麗晶精品獨家推出「美食獵遊」
一餐可以走訪品嘗4間星級餐廳，認識4位名廚、分享4道料理故事，以及感受4間餐廳不同的氛圍，這是多有趣的新鮮體驗！麗晶精品獨家推出的「美食獵遊Restaurant Safari」，即起開放預約，唯數量...
台糖與高餐大簽MOU 攜手簡天才讓蜆精入菜
國立高雄餐旅大學與台糖簽訂合作備忘錄（MOU），將與高餐大副教授陳千浩推出農藝蘭姆酒；另外也請來主廚簡天才帶領學生以法式料理技術為基礎，以台糖系列產品開發創新料理。高餐大今天發布新聞稿表示，陳千浩是...
aMaze×簡天才、飛花落院×SAKE HUNDRED！聯名好精彩
甫於今年3月榮登米其林新入選餐廳榜單的台北預約制私廚「aMaze心宴」，將首度攜手連兩年獲得米其林綠星的THOMAS CHIEN Restaurant廚藝總監簡天才，於5月30日、31日推出四手聯彈...
aMaze×簡天才、飛花落院×SAKE HUNDRED！聯名好精彩
甫於今年3月榮登米其林新入選餐廳榜單的台北預約制私廚「aMaze心宴」，將首度攜手連兩年獲得米其林綠星的THOMAS CHIEN Restaurant廚藝總監簡天才，於5月30日、31日推出四手聯彈...
送國王上斷頭台不夠，還要吃豬頭紀念！超酷傳統法國料理──燉牛犢頭肉、燉雞鍋
文字／攝影 何桂育，取自《鄉間小路》2024年4月號週末到勃根地訪友，朋友帶我去一家道地的小館，嚐到了極美味的「燉牛犢頭肉」。這是一道將小牛頭所有能吃的部位去骨留肉捲成一圈，切片後和蔬菜一同燉煮的料...
台糖攜手高餐大研發甘蔗酒 獲世界酒賽雙金獎
國營事業台糖與高雄餐旅大學產學合作，以甘蔗為原料推出兩款農藝萊姆酒，獲得法國世界酒類競賽雙金獎殊榮，今天特地攜手著名的簡天才米其林餐廳主廚，推出以萊姆酒結合台糖出品食材的一道道精緻料理，透過法式料理...
翻玩18世紀經典 CLOVER BELLAVITA新菜演繹法式優雅
法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶（Jean-François Piège）海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA」，推出全新春季菜單，駐店主廚Gildas Périn以自然風味為靈感，...
翻玩18世紀經典 CLOVER BELLAVITA新菜演繹法式優雅
法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶（Jean-François Piège）海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA」，推出全新春季菜單，駐店主廚Gildas Périn以自然風味為靈感，...
世界排名第三！名廚Bruno Verjus 5月快閃三二行館
又有頂尖名廚首度來台客座。世界排名第三的名廚Bruno Verjus，5月20日至24日將快閃三二行館，帶來他獨具特色的法式料理。客座期間僅有5天，座席非常有限，採預訂制、無菜單料理，最新餐標出爐、...
世界排名第三！名廚Bruno Verjus 5月快閃三二行館
又有頂尖名廚首度來台客座。世界排名第三的名廚Bruno Verjus，5月20日至24日將快閃三二行館，帶來他獨具特色的法式料理。客座期間僅有5天，座席非常有限，採預訂制、無菜單料理，最新餐標出爐、...
木村拓哉「型男主廚」原型是他！ 小林圭6度摘三星寫傳奇
首位在法國摘下米其林三星的日籍主廚小林圭（Kei Kobayashi），不但是《法國米其林指南》創立125年以來，首位日籍三星主廚，且拿到三星時才42歲；今年他更創下連續6年、6度拿下三星的輝煌紀錄...
南台灣最難訂餐廳AKAME迎十周年 主廚彭天恩初心不滅
擁有「南台灣最難訂位餐廳」美譽的AKAME，歡喜迎接十周年。這次創辦人暨主廚彭天恩（Alex）登高一呼，以「四季十載」為主題，將十周年生日辦成一場部落喜宴。彭天恩遵循魯凱族傳統，由家族耆老掌廚設宴，...
南台灣最難訂餐廳AKAME迎十周年 主廚彭天恩初心不滅
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2025「亞洲50最佳餐廳」公布！台灣logy、JL進榜
2025「亞洲50最佳餐廳（Asia's 50 Best Restaurants）」頒獎典禮，今天（25日）晚間在韓國首爾舉行。由去年拿下第三的泰國曼谷分子料理印度餐廳「Gaggan」，榮...
2025「亞洲50最佳餐廳」公布！台灣logy、JL進榜
2025「亞洲50最佳餐廳（Asia's 50 Best Restaurants）」頒獎典禮，今天（25日）晚間在韓國首爾舉行。由去年拿下第三的泰國曼谷分子料理印度餐廳「Gaggan」，榮...
MUME奪「亞洲50」第52名！ 台灣唯一進入第51至100名餐廳
2025亞洲50最佳餐廳（Asia's 50 Best Restaurants）今天公布第51至100名榜單，總共有來自亞洲23個城市的餐廳進榜，其中有13家是新進榜餐廳。在台灣餐廳當中，...