洋蔥
抽驗1,228件蔬果 北市批發市場蔬果農藥添加物竟有71件不合規定
臺北市市場處表示臺北農產公司114年3月監測批發市場蔬果農產品農藥殘留監測結果，共計抽驗1,228件蔬果產品，檢驗結果71件不符合規定，銷毀重量計15,531公斤，其中包含針對高風險農產品進行加強抽...
人口老化洋蔥種子育苗缺工 種苗場全程機械化
目前洋蔥育苗、栽種高度依賴勞力，但人力老化日趨嚴峻。種苗場今天說，去年技轉恆春鎮農會機械化種子造粒建立穴盤苗，免再靠人工育苗、分株，搭配秧苗移植機，全程機械化。農業部種苗改良繁殖場與恆春鎮農會舉辦「...
壽司芳鬼才主廚Hiroki來台！全新料理宛若「開寶箱」
來自日本的米其林星級壽司「壽司芳」，其創辦人兼總廚Chef Hiroki本季限時坐鎮台灣，不僅再度更換招牌的彩色髮型，同時親手推出期間限定的特別版套餐。除了延續原本的創意與融合概念之外，本次添加更多...
壽司芳鬼才主廚Hiroki來台！全新料理宛若「開寶箱」
來自日本的米其林星級壽司「壽司芳」，其創辦人兼總廚Chef Hiroki本季限時坐鎮台灣，不僅再度更換招牌的彩色髮型，同時親手推出期間限定的特別版套餐。除了延續原本的創意與融合概念之外，本次添加更多...
翻玩18世紀經典 CLOVER BELLAVITA新菜演繹法式優雅
法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶（Jean-François Piège）海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA」，推出全新春季菜單，駐店主廚Gildas Périn以自然風味為靈感，...
翻玩18世紀經典 CLOVER BELLAVITA新菜演繹法式優雅
法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索．皮耶（Jean-François Piège）海外第一家餐廳「CLOVER BELLAVITA」，推出全新春季菜單，駐店主廚Gildas Périn以自然風味為靈感，...
醫療奉獻獎得主陳雲址90歲辭世！點亮恆春光明30年 上月還在看診
恆春基督教醫院高齡90歲的眼科醫師陳雲址於三月十五日離世，他一生奉獻醫療，本來打算提早退休享晚年，卻在沒有眼科醫師的恆春落腳，一待30年，始終放不下恆春，直到今年2月因病停診，服務到最後一刻。陳雲址...
洋蔥不好剝皮？2步驟加速流程！看懂洋蔥營養成分及4大益處
剝洋蔥是日常生活中常出現的料理步驟之一，不過有時候要把洋蔥剝得乾淨並不容易，洋蔥皮甚至會黏在手指或刀上。有簡單的剝洋蔥方法嗎？快速剝洋蔥的祕訣為何一般人會覺得洋蔥皮難剝？原因之一在於皮的厚薄程度，皮...
Mia C’bon 獻上 JA 全農青森特產 打造進口日產專賣店
Ｍia C’bon以精緻獨家為目標，進口選品更加深入地方特色，觀察去年對青森山藥的喜愛與反饋需求，適逢山藥春收季節，今年特別空運來台(規格3L)青森山藥，未來將持續引進青森縣更多國內農特產商品，打造...
日本小六生傳訊問能否用洋蔥番茄？媽媽回家驚見「天才之舉」
據日媒「ねとらぼ」報導，日本一位設計師兼插畫家媽媽@kori_design_miyu，在外工作時收到小六兒子用LINE訊息詢問「可以用番茄和洋蔥嗎？」，她雖然好奇兒子想做什麼，但還是爽快答應。沒想到...
洋蔥皮既能吃也能用！達人教你如何利用洋蔥皮刷洗燒焦鍋子
做料理是一件有趣的事，但比較累人的是，煮完吃完要善後。洗碗倒還好，最怕如果還有煎東西燒焦的鍋子要洗，那才是麻煩！生活家事達人教你善用常被丟棄的洋蔥皮，竟可以拿它來刷洗鍋子上的燒焦污漬。如何去除燒焦的...
每天吃一顆洋蔥補鈣防骨鬆？專家曝真正的高鈣食物是這些！
你可以先知道： （1）傳言提到的洋蔥「補骨第一名」，「讓骨骼結實、身體長高」，傳言的意思如果是補充「鈣」的話，洋蔥的鈣質含量低，國健署、食藥署都曾公開闢謠，洋蔥補鈣是錯誤資訊。（2）傳言提到洋蔥「補...
林園洋蔥豐收季 陳其邁穿圍裙捏製洋蔥魚丸祝大賣
高雄林園區為台灣最早種植洋蔥地區，現正值林園洋蔥豐收季，市長陳其邁等人今天出席洋蔥節開幕式，身穿圍裙捏製洋蔥魚丸現煮現嚐，行動推薦林園洋蔥，歡迎民眾前來選購。「蔥啥咪，林園洋蔥節」今天在高雄林園區林...
影／陳其邁稱許智傑少吃洋蔥皮膚黑 「林岱樺、柯志恩有在吃」
高雄市林園區年度盛事「林園洋蔥節」今天登場，高雄市長陳其邁及有意參選下屆高雄市長的國民黨立委柯志恩、民進黨立委許智傑、林岱樺出席開幕儀式，陳其邁打趣說，高中同學許智傑洋蔥吃得少，所以皮膚黑，林岱樺與...
拿坡里「買炸雞送披薩」現省290！漢堡王推8款優惠組合
隨著民眾新年開工，並且將迎來補班日，「拿坡里披薩．炸雞」限時推出「買炸雞送披薩」優惠方案，現省290元。「漢堡王」則推出8款優惠券，可享點心、套餐等不同優惠。「拿坡里披薩．炸雞」自即日起至2月18日...
拿坡里「買炸雞送披薩」現省290！漢堡王推8款優惠組合
隨著民眾新年開工，並且將迎來補班日，「拿坡里披薩．炸雞」限時推出「買炸雞送披薩」優惠方案，現省290元。「漢堡王」則推出8款優惠券，可享點心、套餐等不同優惠。「拿坡里披薩．炸雞」自即日起至2月18日...
健康主題館／清洗戴手套 遠離富貴手
春節前家家戶戶打掃，雙手常接觸自來水、清潔劑，容易破壞皮膚角質層而出現乾澀、脫皮症狀，恐罹患「富貴手」。若不治療會逐步惡化，導致手部濕疹，發生皮膚龜裂、疼痛等症狀。皮膚科醫師趙昭明說，富貴手好發原因...
在家自製法式洋蔥湯不困難 關鍵1步驟是喝得到高雅甜味的重點
在寒冷的冬天，如果能夠喝上一碗熱湯，馬上就能讓身體暖和起來。日本媒體「ESSE Online」近來就分享一道「法式洋蔥湯」的食譜，只要透過一些簡單的步驟，就能品嚐到一碗充滿洋蔥的高雅甜味，讓人欲罷不...
販賣機「整顆生洋蔥」擺飲料旁？律師忍不住買下仍不解：怎麼放的
日本是販賣機大國，無論是在熱鬧的都市，還是悠閒的鄉村地區，街頭巷尾總是少不了幾台販賣機。一般販賣機最常見的商品是飲料，但也有一些品項比較特別，讓人意想不到的販賣機。近來有台北海道的販賣機，就引起了日...
影／雪山今午飄雪 雪管處逗趣傳授防寒功法
冷氣團來襲，但前兩天苗栗地區大晴天，雪山未見飄雪，今天雲層加厚帶來溼氣，上午11點20分在雪山主東線4.5公里至5公里處，氣溫降至零下一度，已開始飄下瑞雪。雪霸國家公園管理處今天發布登山「禦寒5要訣...