快訊

影/「突然一陣大浪」枋寮海域7名國高中生戲水...6獲救、1失聯

一代女皇潘迎紫齋戒18天「瘦到掉褲頭」 76歲驚人現況曝光

敬業又漂亮!何橞瑢跟訪館長爆紅 陸網點名「中天小姐姐」:館長回去妳留下

烏魚子

獨/稱投資烏魚子、龍蝦「保證獲利」 台中漁貨商吸金12.8億

台中村井日式食堂、聖裕鮮魚公司邱姓負責人,與陳姓、黃姓同夥以烏魚子、龍蝦等漁獲推出投資方案,以「保證獲利」佯稱年利率最高1437%,3年內吸金高達12.8億元,邱卻將部分款項拿去線上博弈,最終發不出...

社會

「陳麻婆豆腐」有升級版!四川飯店傳人陳建太郎 客座上海醉月樓

《新加坡米其林指南》一星、超過一甲子的「四川飯店」第三代傳人陳建太郎,去年首度客座上海醉月樓即創下滿席紀錄,其招牌菜「陳麻婆豆腐」更是廣受讚譽。台北遠東香格里拉今年再度邀請陳建太郎來台,於3月26日...

生活

超狂!捐血500cc送烏魚子價值1400元 彰化人早上7時卡位大排長龍

每年春節前後,全台經常出現血荒,彰化縣樂活獅子會今天在社頭鄉公所舉辦捐血活動,樂活襪之鄉業者大手筆加碼「捐血送烏魚子」,吸引民眾大排長龍前來捐血,有民眾遠從外鄉鎮來捐血,直呼做公益,還賺到烏魚子實在...

地方

捐血送烏魚子!彰化社頭織襪業者號召一起做公益

每年春節前後,全台經常出現血荒,彰化縣樂活獅子會將於3月16日在彰化社頭鄉公所舉辦捐血活動,樂活襪之鄉業者響應,加碼「捐血送烏魚子」,將送出每片逾700元的烏魚子,希望號召更多人加入捐血行列。樂活獅...

地方

花膠黃魚羹、蔥燒魚頭佛跳牆!朧粵20款私房手路菜上桌

隨著新春到來,米其林二星名廚簡捷明、朧粵行政主廚胡福春自即日起以預約制型態,於「朧粵」推出「獨家私房手路菜」,其中包含許多傳統粵菜,吃得到「脆皮風沙雞」、「古法雞扎」、「花膠黃魚羹」、「蔥燒魚頭佛跳...

生活

花膠黃魚羹、蔥燒魚頭佛跳牆!朧粵20款私房手路菜上桌

隨著新春到來,米其林二星名廚簡捷明、朧粵行政主廚胡福春自即日起以預約制型態,於「朧粵」推出「獨家私房手路菜」,其中包含許多傳統粵菜,吃得到「脆皮風沙雞」、「古法雞扎」、「花膠黃魚羹」、「蔥燒魚頭佛跳...

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父親獨食的年菜

回憶兒時過年,除夕圍爐的菜色有烏魚子冷盤、烤全雞、冬菜鴨、茄汁明蝦、煎白鯧、西魯肉、滷蛋腿庫、烏棗豬肚湯等,菜色澎湃,豐盛得讓人垂涎欲滴。其中烏魚子最為特別,愛煮食的母親不太會料理這道冷盤,反而是遠...

生活

過年最愛哪道年菜? 眾人點名「這1項」大讚:日本人也超愛

農曆新年即將到來,每年除夕許多人都會提早準備豐盛的「年夜飯」,準備和家人共度美好的團聚時光,不過,有網友就好奇,有什麼是必吃的年菜?而哪道菜又更受歡迎?不少人都點名「烏魚子」,除了大家愛吃之外,竟也...

生活

過年高檔伴手禮烏魚子質量均佳 水產達人傳授選購及品嘗秘訣

快過年了,嘉義縣是國內烏魚子生產重鎮,烏魚子不只是高貴年貨食材,也是伴手禮高檔禮品,今年縣府未辦行嚴選黃金烏魚子評選競賽,養殖與野生烏魚子那樣品質優?如何選購使用?讓消費者困擾,水產達人、退休的嘉義...

生活

台61口湖休息站推出人氣年貨 全球獨創烏魚子爆米花

春節將至,進入採買年貨熱季,雲林縣府與台灣在地農經整合協會合作,今天在台61線公路口湖休息站集結在地烏魚子、鰻魚業者促銷。縣長張麗善出席代言,春節9天期間除將祭出產品優惠,也讓民眾免費試吃全台首創的...

地方

全家春節鮮食9款新品登場!開運鮮食1/8開賣 還有「一口吃烏魚子」

2025農曆新年即將到來,全家便利商店搶攻節慶商機,推出9款春節鮮食新品,其中應景又喜氣的「開運鮮食」系列再度登場,今年更首度攜手人氣漫畫改編手遊《神明便利商店》,並結合遊戲中經典角色,端出6款開運...

生活

新春吉利首選!全家便利商店春節鮮食9款新品登場

2025農曆新年即將到來,全家便利商店搶攻節慶商機,推出9款春節鮮食新品,其中應景又喜氣的「開運鮮食」系列再度登場,今年更首度攜手人氣漫畫改編手遊《神明便利商店》,並結合遊戲中經典角色,端出6款開運...

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健康你我他/婆媳無法手作 烏魚子成絕響

烏魚是迴游性魚類,又稱信魚,每年冬至前後都會迴游至台灣近海產卵。 耆宿相傳,迴游至台灣的烏魚必須拜過王城(安平古堡),才是最肥美,魚卵最飽滿的時候。母親來自近海貧脊漁村,在「水仙宮市場」經營魚貨生意...

生活

雲林口湖男子摔落魚塭成植物人 同鄉捐烏魚子義賣盼助植物人家庭

雲林縣口湖鄉民「阿和」13年前因跌落魚塭成為植物人,在創世基金會斗六分院療養多年,他過去最喜歡品嘗在地特產烏魚子,同鄉烏魚子業者曾家佑得知,提供200盒烏魚子讓創世基金會義賣,響應公益送暖,也祝福阿...

地方

雲林烏魚大餐上菜呷免驚 港邊200桌2千多人寒風共餐更有味

雲林區漁會兩百桌烏魚大餐今天在萡子寮港邊登場,農業部次長黃昭欽、漁業署長王茂城及雲林縣長張麗善、立委大力促銷並肯定雲林烏魚子尚介讚,全場兩千多人共餐大快朵頤,香烤烏魚子、鐵板烏魚腱呷免驚,海風冷颼颼...

地方

有利海鮮肉品雞腿排等產品標示不實 遭預防性下架

「有利海鮮肉品」遭檢舉販售逾期產品,高雄市衛生局查察發現,除販售竄改效期的「原味雞腿排」,此外,進口軟絲、墨魚片、烏魚子等標示有多項錯誤,已預防性下架並依法處辦。衛生局發布新聞稿表示,日前接獲民眾陳...

生活

冬季美食開鑼…興達港忙取魚卵晾曬 雲林推200桌烏魚大餐

高雄養殖烏魚受惠冷鋒低溫,烏魚卵肥美碩大,茄萣區興達港連日有漁民送來拍賣,成交後現場取出烏魚卵,許多居民會買來在路邊晾曬烏魚子,警方將加強巡邏;另,雲林區漁會22日烏魚料理節,200桌被搶訂幾乎一空...

生活

緊來!烏魚大餐每桌實價逾萬元 雲林區漁會只收6500元訂桌秒殺

雲林區漁會烏魚美食料理節將於本月22日登場,10道烏魚海鮮料理實價逾萬元只收6500元,200桌開放預訂秒殺,只剩不到10桌,漁會表示,今年促銷主打野生烏魚子,目前價格尚為平穩,想享用品質佳又價格合...

地方

烏魚子價格昂貴 高雄漁民為防竊輪班顧晾曬「烏金」

高雄茄萣區的興達港是烏魚交易重鎮,每年冬天茄萣都會人在路旁晾曬被稱為「烏金」的烏魚子。由於烏魚子價格昂貴,成為宵小目標,每年都傳出烏魚子竊案,當地民眾曬烏魚子時為了防小偷,都要輪班看顧,甚至「連吃飯...

地方

冷鋒來襲!養殖烏魚豐收 高雄興達港漁工忙取魚卵

冷鋒接力來襲,今年養殖烏魚受惠於低溫氣候,烏魚卵肥美碩大,高雄興達港近日接連有烏魚養殖戶把烏魚送來拍賣,成交後買家會交給工班現場取出烏魚卵,有時數量較多,甚至要從上午作業到晚上才能休息。來自台南的陳...

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