烤肉
其人其事／原民主廚林皓偉 創意料理走紅竹科
新竹縣寶山鄉新城風糖園區旁餐廳FIW FIW，由阿美族主廚林皓偉與妻子黃俞蒨共同經營，夫妻倆青年返鄉，將柑橘、黑糖等在地食材與西式料理巧妙融合，也採用社區栽種的有機蔬果入菜。料理風格精緻創新，不少竹...
烤箱不只用來烤，更別忽略它的保溫功用！設定「完美溫度」 防食物冷掉又不致過熟
大家都有經驗，當你用完美的時間安排完成晚餐後，卻發現的你客人遲到了；這時知道如何保持食物熱度，但又不會讓食物乾掉或過熱就變得非常重要。你烤箱的「保溫」功能，這時就能派上用場了。「保溫」功能是我們平時...
工廠學徒研發烤肉爐獲得專利 張錦松成模範父親
彰化縣大城鄉公所今表揚模範父親，潭墘村推薦的張錦松國小畢業，以「做什麼，像什麼」期勉子女，他的兩名孩子取得碩士學位，一名取得學士學位；教養子女有成、家庭和樂，張錦松獲縣政府表揚為彰化縣模範父親。大城...
獨／開業7年 八色烤肉「中友店」熄燈！最新計畫也曝光
想吃得把握機會！來自韓國的連鎖燒肉「八色烤肉」，近日宣佈位於台中的「中友門市」因租約到期，將於8月31日結束營業。隨著中友門市落幕，全台的八色烤肉將僅剩下最後一間「忠孝店」。不過八色烤肉也預告，接下...
獨／開業7年 八色烤肉「中友店」熄燈！最新計畫也曝光
想吃得把握機會！來自韓國的連鎖燒肉「八色烤肉」，近日宣佈位於台中的「中友門市」因租約到期，將於8月31日結束營業。隨著中友門市落幕，全台的八色烤肉將僅剩下最後一間「忠孝店」。不過八色烤肉也預告，接下...
植物肉3.0登場！臺灣研發團隊以仿真肉纖維技術擄獲人心
文字 林玠芷／攝影 黃毛／照片提供 泛得生技股份有限公司一九九○年代臺灣茹素人口約兩百萬人，許多廠商察覺商機而投入素食產品加工，當時製作素肉原料須仰賴日本進口，成本高昂，為提供產業價格實惠且品質良好...
生菜包肉藏危機！婦人腹痛難耐 腸道竟夾出20公分活蛔蟲
不少人吃燒烤時，喜歡用生菜包著肉食，一來解膩、二來感覺比較「健康」。不過，這樣的飲食習慣若忽略食材清洗，恐怕成為健康隱患。大陸湖北一名58歲王姓婦人（化名）日前因長期腹痛前往醫院就診，沒想到經腸鏡檢...
《與Snow Man同行》私下真實樣貌全公開 Snow Man帶你玩轉日本
Disney+ 宣布全新十集旅遊實境節目《與Snow Man同行》將於 7 月 27 日上線！今年夏天，Snow Man 將首度推出專屬旅遊實境節目，暫別鎂光燈與人群，展現舞台之外，那些只有彼此才懂...
肉量免費加量50%、點套餐送小菜！「八色烤肉mini」進駐DREAM PLAZA
韓國八色烤肉獨食餐飲品牌「八色烤肉mini」將於7月25日進駐統一DREAM PLAZA。為慶祝新店開幕，凡點購「韓式醬淋烤牛肉」可享肉量免費增加50%；此外還有「點套餐送韓式小菜兌換券」、「加會員...
肉量免費加量50%、點套餐送小菜！「八色烤肉mini」進駐DREAM PLAZA
韓國八色烤肉獨食餐飲品牌「八色烤肉mini」將於7月25日進駐統一DREAM PLAZA。為慶祝新店開幕，凡點購「韓式醬淋烤牛肉」可享肉量免費增加50%；此外還有「點套餐送韓式小菜兌換券」、「加會員...
GD登台倒數！烤肉愛店「金豬食堂突發公告」網興奮狂猜：是被天王包場了吧
流行天王GD即將在本周登台舉辦演為期三天的演唱會，這也是他睽違8年再度登台，讓許多粉絲期待不已，至今仍有粉絲在網上求票。此外，他的愛店「金豬食堂」今年在5月在台北展店，除了吸引不少韓式烤肉愛好者朝聖...
教室內烤肉 恆春5國小生缺氧送醫
屏東恆春僑勇國小4年級某班師生昨天在教室內烤肉，5名學生出現身體不適，疑似一氧化碳中毒，緊急送醫所幸無礙，陸續出院，醫院檢測確定是因空氣不流通造成的缺氧。師生昨天上午10時30分在教室內用卡式瓦斯爐...
天兵老師帶頭教室內烤肉！5學生送醫「非一氧化碳中毒」 檢測結果曝光
恆春僑勇國小4年級某班級師生今天上午在教室內烤肉，5名學生出現身體不適狀況，疑似一氧化碳中毒，緊急送醫所幸無大礙。不過經醫院檢測後，確定是因空氣不流通所造成的缺氧，留院觀察的學生也都陸續出院。該班師...
天兵老師帶頭...30人教室內烤肉 5學生疑一氧化碳中毒送醫
恆春僑勇國小4年級某班級師生今天上午在教室內烤肉，因窗戶未完全開啟，導致室內一氧化碳濃度上升，5名學生出現身體不適狀況，緊急送醫後所幸無大礙。校方表示，該班老師未通報學校，後續將記過處分；縣府教育處...
台中人心碎！ 18年連鎖串燒「就醬子烤吧」7間門市7月全熄燈 麻辣泡麵將成絕響
台中人哭哭！ 知名連鎖燒烤品牌「就醬子烤吧」驚傳即將全面歇業，創立至今已有18年歷史，目前全台共7間門市，預計將於2025年7月全數關閉。此消息一出，讓許多在地民眾與老顧客感到不捨。有網友近日在社群...
學生優惠！築間「全品牌78折起」 燒肉、火鍋都享折扣
迎接畢業季，築間餐飲集團集結旗下全品牌，推出「畢業季歡慶優惠」，包括持學生證、教師證或穿校服，滿10人用餐享88折、滿20人享78折等平日優惠，最高每人現省500元以上。築間餐飲旗下的品牌中，「築間...
學生優惠！築間「全品牌78折起」 燒肉、火鍋都享折扣
迎接畢業季，築間餐飲集團集結旗下全品牌，推出「畢業季歡慶優惠」，包括持學生證、教師證或穿校服，滿10人用餐享88折、滿20人享78折等平日優惠，最高每人現省500元以上。築間餐飲旗下的品牌中，「築間...
限時雙人99元！ 超狂全新「銅板烤肉吃到飽」插旗高雄夢時代 和牛、燒肉、海鮮、韓式小菜無限吃
韓式燒肉控快看過來！超人氣「高麗園銅盤烤肉」全新升級品牌「高麗園PLUS」於5/22正式進駐高雄夢時代B1，不僅裝潢韓味十足，主打的「12+8豪華吃到飽」和牛、海鮮、韓式炸雞、甜點通通無限吃，開幕當...
你喜愛吃到飽嗎？／讓獨食者也能自在饗宴
我經常嘴饞想吃點好料又約不到食伴，於是獨食吃到飽的機會不少。近期獨食風潮崛起，一個人吃飯不再是落寞的象徵，網路上甚至整理出「單人友善餐廳名單」，讓獨食者也能自在饗宴。吃到飽類型眾多，並非每種類型對於...
美國活牛期貨創高 今年來漲12%
美國即將進入夏季烤肉季，但牛隻數量卻降至70多年來最少，使活牛期貨、批發切塊牛肉及零售牛肉價格看漲，牛排、漢堡等食品價格可能走高，泰森食品（Tyson Foods）等肉品加工業者的成本壓力也大增。芝...