各說各話？川普曝美中官員已會晤 中方打臉：無稽之談
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減肥只吃雞胸肉快瘋了？三類肉安心吃 營養師提醒「4關鍵字」別碰
減肥只吃雞胸肉？營養師品瑄在Instagram發布影片分享「減重也能吃得高蛋白質低脂肉類」，讓你減脂同時不再單調！此外也整理了其他「一吃就爆卡」的部位，一起來看看吧！品瑄在粉專「營養師品瑄」指出，許...
用「惜食」打敗對手！台灣學校午餐大賽 台南公誠國小奪冠
台南市公誠國小營養師沈宜靜攜手廚師陳金蓮，參加台灣學校午餐大賽，從全國眾多好手中脫穎而出，榮獲全國冠軍。他們以「家常菜」參賽，用菱角堅果海苔酥香鬆拌飯、梅香Q雞等在地食材為料理，打動評審的味蕾。台灣...
會考生注意！「苦讀備份」在入睡後90分鐘 營養師推薦提升記憶食材
國中教育會考將在5月17日、18日連兩天登場，許多孩子熬夜苦讀、進行最後衝刺，卻發現記憶效果不佳。對此，營養師薛曉晶在臉書提醒，真正影響記憶的並不是讀書當下，而是「入睡後的前90分鐘」，大腦會在這段...
🎧｜吃得健康不用花大錢？營養師劉怡里教你吃出強免疫、助好眠
在物價飛漲、電費看漲及外在壓力不斷的當下，吃得健康並不代表要花大錢。知名營養師劉怡里表示，省錢與營養並不衝突，只要選對食材與料理方式，一樣能吃得營養均衡，更能守住荷包。像是六大類食物的攝取，包含：全...
水喝太少！身體4常見反應是缺水警訊 營養師：醒腦別只靠咖啡
沒事多喝水，多喝水沒事！營養師品瑄在Instagram發布貼文提醒大家，生活中再正常不過的四個身體反應，其實是身體警訊！今天帶大家了解你可能沒發現的「代謝卡關警訊」，如果四點中了三點就代表該喝水啦！...
吃很少血糖仍然高？營養師強調這件事超重要 分享3招穩定血糖
很多人以為少吃碳水化合物，就能控制血糖。台灣1名營養師卻指出，「單純少吃是不夠的」，加上缺乏水溶性纖維，血糖就好似過山車一樣飆升急降，同時分享3個簡單的飲食調整，協助穩定血糖。水溶性纖維不足 餐後血...
健康老人們慶幸「老後停止做的事情」：不再強迫自己節食、運動
人上了年紀之後，身體和心理狀態一定都跟年輕的時候不同，為了更適應這樣的變化，許多老年者也意識到得逐漸調整生活習慣。日本媒體《女性 7 Plus》就請保健專家以及健康的老年者分享他們的養生之道。飲食習...
減肥看血型！A型做靜態運動、O型多吃蛋白 這「1血型」當心脂肪堆積
你知道想要瘦身應該先看血型嗎？營養師高敏敏在Instagram和大家分享，不同血型有不同減肥方式。根據「美國自然療法Peter J.D’Adamo醫師」研究的血型療法，不同血型需要參考不同的飲食調整...
營養師曝保養心臟 這成分比Q10更重要
每天早上七點，張小姐的一天準時展開。替孫子換衣、準備早餐、接送上下課、陪玩講故事。退休生活忙碌得超乎想像，甚至比上班時還更緊湊。年過55歲的她，曾經一度感到力不從心：爬幾階樓梯就喘、推個娃娃車手就痠...
想補鈣要吃對！起司含多種維生素 搭一類食材食用反浪費營養
一名領有保育員和營養師雙重執照的前幼兒園營養師，在「YAHOO JAPAN」中的「營養師食堂」（栄養士食堂）專欄分享，以牛奶為原料製成、營養價值極高的起司，含有優質蛋白質、脂肪、鈣質與多種維生素，是...
保鮮膜包過的食物不吃！「2材質」含塑化劑 營養師揭三度原則
隨著民眾對食品安全的意識提升，日常生活中常見的保鮮膜安全性也成為焦點。市面上常見的保鮮膜有多種材質，每種材質在特定使用情況下可能釋放有害物質，若不當使用恐會對健康造成威脅。因此，民眾應該謹慎選擇適合...
花生醬不邪惡！營養師認證含「優質蛋白質」 飲控者也能吃
根據日媒「Woman's Health」報導，經典的花生抹醬除了美味，更被營養師評為優質蛋白質來源。無論是傳統花生醬還是熱量較低的花生醬粉，對於想補充蛋白質的族群來說都是不錯的選擇。花生醬...
嘴饞總不受控？營養師曝戒不掉零食4原因：會越吃越多
再吃一口就好？許多人減肥時總是沒辦法控制自己的嘴，營養師品瑄在Instagram粉絲專頁指出其實可能不是你沒有意志力，而是被四種原因干涉了。其實零食不是健康的敵人，「沒意識地吃」才是，透過三步驟一起...
健康女早餐吃花生醬吐司罹肝癌 營養師：花生醬是「優秀蛋白質來源」比堅果還多
日前有醫師分享肝癌個案，一名健康狀況良好的女性患者平時不喝酒、也無B型或C型肝炎病史，意外發現罹患巨大肝癌，甚至已轉移至肺部。進一步詢問飲食習慣後，發現她每天早餐幾乎都固定吃花生醬吐司，長達20年之...
看似健康卻是升糖陷阱！營養師警告「3種零食」患糖尿病風險高
很多人以為，只要不喝珍奶、不吃甜食，就能將血糖控制得宜，但事實並非如此。營養師薛曉晶提到，市售許多標榜健康、低負擔的零食，其實內含的糖分都非常高，讓消費者在無意間增加血糖波動與胰島素阻抗的風險。薛曉...
清明節必吃潤餅、草仔粿藏熱量陷阱 營養師揭地雷食材
清明節吃潤餅，跟古代的「寒食節」有關，這一天禁火、禁炊，需事先準備好食物，再以餅皮包裹後食用。桃園長庚醫院營養師陳姿吟表示，古代農業社會時，潤餅食材大多是把家裡的剩菜包進去，現在比較常見的有蛋皮、豆...
潤餅熱量等同一個便當 營養師曝「健康潤餅」應長這樣
台閩地區清明習以潤餅祭祖，衛生福利部台中醫院為此特別設計一套活力鮮蔬潤餅，並在兼顧營養的條件下，把一份潤餅熱量降到500大卡以下，希望讓大家輕鬆吃、無負擔。台中醫院營養師邱鈴岑說，傳統潤餅大多採用油...
營養師推薦6種「香蕉絕佳搭配吃法」有飽腹感又能防止血糖波動
香蕉不但美味營養價值也高，是相當受到大眾歡迎的水果，直接食用之外也適合做成各種點心，然而吃太多香蕉可能導致肥胖與血糖波動，一根成熟香蕉的熱量約100多大卡，GI值約落在50～60之間，屬於中升糖食物...
不喝牛奶時哪種植物奶是最佳選擇？豆奶vs杏仁奶營養優缺大車拼
有些人不愛喝牛奶或有乳糖不耐症，這時非乳製植物奶就是一個好選擇，包括燕麥奶、杏仁奶、豆奶、椰奶等。從營養角度來看，並非所有的植物奶都一樣，在豆奶與杏仁奶的對比中，哪種更適合你取決於幾個因素，營養專家...
74歲糖尿病媽媽水果、甜食都忌口「吃水餃一習慣」讓血糖失控飆高
血糖是維持健康的指標之一，尤其糖尿病患者更要注意。一名營養師自述母親特別熱愛喝煮水餃的湯，認為其中營養豐富，卻導致原本糖尿病病情經常失控。營養師警告澱粉食物煮出來的湯跟糖水無異，沒有節制地喝會導致嚴...