通膨數據溫和 美股早盤三大指數開高、道瓊漲逾400點
恆春居民支持核三延役 郭智輝嗆：拿掉敦親睦鄰費看支不支持
整理包／穿心颱楊柳進逼！9縣市明日停班停課 各地颱風假資訊看這裡
膽固醇
楊柳颱風侵襲 醫曝這一抗漲蔬菜健康密碼：營養美味又有助血脂代謝
楊柳颱風今天清晨5時30分發布海上警報，直撲台灣而來。很多菜籃族抱怨，葉菜類貴得離譜，很多都被搶光。醫師劉博仁今分享，颱風天抗漲食材洋蔥是平凡食材的健康密碼，有助於抗發炎、抗自由基，並促進心血管健康...
洋蔥護心還能降壞膽固醇 醫示警1族群控制份量：避免睡前吃
中颱楊柳來襲，菜價連日攀升，不少人轉向選購價格相對穩定的洋蔥。營養醫學專科醫師劉博仁指出，洋蔥不僅是料理中的百搭配角，還富含多種抗氧化物，有助於減緩身體發炎、抵抗自由基，並幫助降低血中壞膽固醇，長期...
不洗牙竟傷「心」！ 醫警告3壞習慣加速血管老化：很常被忽略
不少人以為保養血管，重點就是少油、少鹽、多運動，但減重醫師蕭捷健提醒，其實還有三個常被忽略的壞習慣，會加速血管老化，甚至導致動脈硬化，包括不洗牙、日照不足，以及長期高血糖飲食。研究顯示，牙周病患者的...
醫師親測！喝咖啡「多這步驟」降壞膽固醇 1個月甩脫紅字危機
每天一杯咖啡是許多人生活儀式的一部分，卻可能在不知不覺中，讓壞膽固醇偷偷升高。肥胖症專科醫師邱正宏在YouTube頻道分享，自己每日會飲用3杯黑咖啡，近期發現壞膽固醇數值明顯攀升，他在維持原有生活習...
每周最少吃一次蛋…失智風險大降47％ 專家揭密：膽固醇其實不用怕
雞蛋被視為平價又營養的蛋白質來源，而它的好處可能遠超出你想像，根據美國研究指出，年長者若每周至少食用一次雞蛋，有機會降低約47％罹患阿茲海默症的風險；而經常吃蛋者，大腦中累積有害蛋白質的情形也顯著較...
健康主題館／愈想減肥愈想吃 減重失敗可能是荷爾蒙作祟
愈想減重，反而愈忍不住想吃東西？努力運動，腰腹部仍瘦不下來？恐是荷爾蒙作祟。據統計，台灣每2人就有1人體重過重或肥胖，調查更發現，9成民眾自覺減重失敗。醫師說，國人在體重管理上常有兩大不可控因素：一...
這飲料每周至少喝1次…對身體有3好處還「降膽固醇」、3類人飲用要注意
不少人注重健康飲食，有時簡單配料都可以養生！台灣1名營養學者表示，若將使用曬乾的薑磨成粉沖熱水飲用，每周至少喝1碗熱薑水，對身體有3項好處，包括降低降低血脂和壞膽固醇，保護心血管健康，同時提醒3類人...
更年期女性更要吃！每日攝取芒果有助降血壓、控膽固醇
雖然我們早已知道多樣且色彩豐富的飲食對健康有益，但近期一項新研究發現，芒果對於更年期後女性可能帶來特別的保健效果。更年期後，女性體內雌激素減少，這會提高心血管疾病的風險。英國心臟基金會指出，雌激素可...
「飽和脂肪、反式脂肪、不飽和脂肪」差在哪？醫教分辨好壞油 也不是多吃好油就沒事
你有沒有想過，每天三餐煮飯用的油，其實不只影響食物的美味，更在悄悄影響你的身體，甚至是你未來的人生？ 油脂「三巨頭」：好油、壞油、超壞油 對此，重症醫師黃軒告訴你一個超重要的秘密，別以為只要多吃好油...
健康主題館／營養密度比蔬菜高 芽菜怎麼吃才加分
芽菜是種子發芽後，尚未發育成熟的幼苗。小小一株，蘊含了整株植物的能量精華，包含多種維生素、礦物質、植化素及酵素等。研究證實，芽菜的營養密度，比成熟的蔬菜高出許多，且能大幅降低造成人體過敏凝集素等物質...
用大蒜爆香錯了？ 專家揭最有效吃法：降低壞膽固醇
不少人炒菜時習慣先用大蒜爆香，但許多人可能不知道，這樣的做法其實會讓大蒜中的「大蒜素」流失，使原本有助於降膽固醇的功效大打折扣，營養醫學專家洪泰雄指出，大蒜中的含硫化合物能抑制肝臟合成膽固醇，若吃法...
健康主題館／不喝牛奶也能補鈣 飲食6招輕鬆增加骨密度
據國健署統計，50歲以上，每10位女性就有一位骨質疏鬆；調查也發現，19至65歲國人每日鈣攝取量僅約500毫克，遠遠不足1000毫克的需要量。鈣質除了構成骨頭、牙齒的必要物質之外，也是身體傳遞神經訊...
熱量高卻超養生！醫曝「1堅果」健康功效驚人：早上吃最好
堅果含有多種有益健康的營養成分，是維持身體機能的好幫手。大腸直腸外科醫師黃郁純指出，她每天早餐都會吃幾顆杏仁，因為杏仁富含膳食纖維、優質蛋白質、維生素E、多酚、鉀、鎂以及不飽和脂肪酸，不僅有助於保護...
健康主題館／黑芝麻不只補鈣還有5大好處 營養師教你怎麼吃
小小的一顆黑芝麻，富含鈣、鎂、膳食纖維、Omega-6脂肪酸等營養素外，還是優質的植物性蛋白質，具有潤腸、補鈣、助眠、降低心血管疾病等好處。不過，黑芝麻可以天天吃嗎？吃生的還是吃熟的比較好？一起來看...
清淡飲食竟加速老化？醫師直言「1習慣超傷身」建議每天先喝這一杯
隨著年齡增長，許多中高齡者開始注重健康飲食，卻不自覺走向偏食與營養不均。日本知名醫師和田秀樹指出，許多長輩因攝取不足，正面臨「低營養」與「免疫力下降」的雙重危機，這正是導致衰老與疾病風險提高的主因。...
膽固醇高不能吃蛋？醫師搖頭打破迷思 「烹調方式」才是關鍵
不少人得知自己膽固醇偏高後第一個捨棄的就是雞蛋，醫師劉博仁發文打破迷思，強調其實一天吃一顆雞蛋是完全沒問題的，最重要的還是烹調方式與日常飲食。劉博仁在臉書粉專「劉博仁營養功能醫學專家」透露，常有病患...
54歲三高男「完全沒吃藥」靠自律逆轉高血壓、糖尿病和膽固醇異常
2022年，日本在夏季遭遇嚴峻高溫與創紀錄的豪雨，多地出現中暑患者激增的情況。同時，新冠疫情第七波再度來襲，許多人為了避免感染而減少外出，連帶導致運動量大幅下降、體重上升，「三高」問題──脂質異常症...
糖尿病風險不只在血糖！「發炎記憶」藏身免疫細胞 恐成慢性病元兇
隨著研究深入，醫界發現糖尿病引發的健康風險，並不止於血糖指數，而是可能早已悄悄改寫身體深處的免疫細胞記憶，導致長期處於慢性發炎狀態，成為心血管疾病等慢性病揮之不去的根源。遺傳優生科主任張家銘日前在臉...
國人一年吃7億顆 鳥蛋為何總泡水裡？專家揭秘：接觸太多空氣易變質
「鳥蛋」是許多人心中的童年回憶，不僅能在火鍋、佛跳牆中找到它的存在，「烤鳥蛋」更是夜市的經典美食！不過鳥蛋既不是加工食品、也不是迷你雞蛋，而是貨真價實的「鵪鶉蛋」。專業菜販廖炯程在臉書粉專分享，台灣...
別再擔心膽固醇過高！醫師揭真相：「蛋黃」是被低估的健康神器
「蛋黃膽固醇太高不能吃？」這句話曾深植人心，但醫界早已翻轉舊觀念。台北榮總遺傳優生科主任張家銘表示，雞蛋是營養密度極高的日常食物，蛋黃更富含對腦部、眼睛與免疫力有益的多種營養素，是家庭餐桌上不可或缺...