螃蟹
潘孟安故鄉是陸蟹重要棲地卻常遭路殺 環團盼打造陸蟹廊道
屏東縣車城鄉四重溪與保力溪河口處是陸蟹重要的棲息地，但因車城濱海景觀道路貫穿，不少陸蟹遭路殺成為車下亡魂。屏東縣環保聯盟近年不斷向當地居民及相關單位遊說，除封路等措施保護陸蟹外，也希望借鏡台26線香...
螃蟹怎麼料理最能吃到它的鮮？TOP6料理方式 第1名毫無懸念
每年的9至12月，正值螃蟹生長成熟的黃金季節，此時的螃蟹肉質豐滿、味道鮮甜，是饕客們大快朵頤的最佳時機；不過，同一種食材可以透過許多不同的料理方式來處理，究竟怎麼樣的烹煮方法最能帶出螃蟹的好滋味呢？...
螃蟹怎麼吃最對味？網推TOP6料理方式公開
【文·Social Lab社群實驗室】《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年「螃蟹料理方式」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的6大螃蟹料理方式。每年的...
【海天遊蹤】楊明／霞浦的虛擬實境
一出高鐵站，剛剛抵達霞浦的我們迎面就看見開往三沙的巴士即將發車，曾在網上看過三沙照片，來不及多思索，立馬上了車，巴士先駛進霞浦縣城後才上高速路，沿路車窗外所見算是對霞浦的第一印象。日光亮麗，豪氣潑灑...
【海邊的生活5-5】懶妹／潮間帶的啟示
●捕蟹當賣點 卻使生態失衡丟蟹籠、釣浪花蟹（蟬蟹）、追沙馬仔（角眼沙蟹），是我們民宿初始經營的主打項目，為的是吸引更多遊客前來提高住房率，當時還推出只要訂房就能免費體驗生態導覽的優惠。其中丟蟹籠活動...
大閘蟹、香箱蟹、鱈場蟹入饌！「Circum-」蟹宴上桌
進入食慾之秋，也是秋蟹正肥之時。獲得2024年米其林一星的「Circum-」，本季延續中法融合的料理概念，運用大閘蟹、花蟹、香箱蟹等多款蟹種，推出期間限定套餐「蟹宴 Crab Soirée」，讓饕客...
大閘蟹、香箱蟹、鱈場蟹入饌！「Circum-」蟹宴上桌
進入食慾之秋，也是秋蟹正肥之時。獲得2024年米其林一星的「Circum-」，本季延續中法融合的料理概念，運用大閘蟹、花蟹、香箱蟹等多款蟹種，推出期間限定套餐「蟹宴 Crab Soirée」，讓饕客...
吃到飽遭其他客人嫌拿太多？她不爽反駁「沒有限制」 眾人同意：店家的錯
去吃到飽餐廳就是要大快朵頤，品嘗各式各樣的美食。近日有網友發文，表示自己在吃到飽餐廳拿菜時被其他客人說拿太多，讓她非常不滿。原PO在Dcard發文，表示日前在一家吃到飽餐廳用餐，餐廳主打季節螃蟹，且...
好市多「限定海鮮」終於回歸 老饕嚐鮮：肉肥蛋又多
秋天到了，是吃螃蟹的最佳季節。一名網友分享，近期在好市多賣場，發現終於新上架沙公、沙母，決定馬上購買3盒回家嚐鮮。貼文一出後，引起廣大網友熱議。這名網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」...
肥美秋蟹偏寒易腹瀉 中醫師：不建議空腹品嘗
秋天是螃蟹最肥美的季節，不過品嘗時也要小心注意，奇美醫院主治醫師莊照宇提醒，秋蟹以中醫的角度來說屬於鹹寒屬性，若民眾體質偏寒，或是孕婦、哺乳期的媽媽等，就不建議空腹直接品嘗，避免易腹脹腹瀉。莊照宇表...
基市潮境保育區珍貴發現 捕捉到腎形真葉珊瑚、矛形岩瓷蟹身影
基隆市政府今天邀請公民科學家，分享潮境保育區的觀察成果與珍稀生物紀錄，並結合在地居民、漁村文化與海洋生態保育，進行漁村及潮間帶導覽，介紹傳統漁法和潮間帶生態，宣導海洋保護區的重要性。基市府運用海委會...
基隆潮境保育區有成 鏡頭捕捉罕見珊瑚、蝦蟹
基隆市政府今天舉辦潮境保育區生態調查成果發表會，透過公民科學家的鏡頭捕捉到保育區內罕見的「腎形真葉珊瑚」、「直額掃帚蝦」與「矛形岩瓷蟹」等，盼藉此推廣海洋保護理念。在海洋委員會海洋保育署補助下，基隆...
台南遠東香格里拉 10月18日秋蟹雙重盛宴登場
金秋十月，螃蟹肥美的時節已至！台南遠東香格里拉飯店將於10月18日至11月17日傾情呈獻秋蟹雙重盛宴，讓蟹迷大快朵頤。無論是熱愛多國料理的美食家，還是中餐老饕，這場為期一個月的蟹宴皆能滿足消費者的味...
一口氣吃6隻大閘蟹！懷胎3月孕婦腹痛流產 衛健委曝食用關鍵
秋天是品嘗大閘蟹的時令季節，不過大閘蟹屬生冷寒涼食物，食用時仍要注意。中國大陸河南鄭州一名懷孕3個多月的孕婦，一次吃了6隻螃蟹，結果當天晚上出現了腹痛、腹瀉的症狀，隨後孕婦的家人將其送往醫院，但醫治...
和牛漢堡排、螃蟹吃到飽！ 欣葉NAGOMI、日本料理推新菜
隨著秋天到來，欣葉集團旗下的「NAGOMI」，推出法式小羔羊、鴨肉涮涮鍋等28款秋季限定菜色；同集團的「欣葉日本料理」則以「暢遊日本東北滋味」為主題，以仙台、秋田、青森等東北地區的鄉土料理概念，推出...
和牛漢堡排、螃蟹吃到飽！ 欣葉NAGOMI、日本料理推新菜
隨著秋天到來，欣葉集團旗下的「NAGOMI」，推出法式小羔羊、鴨肉涮涮鍋等28款秋季限定菜色；同集團的「欣葉日本料理」則以「暢遊日本東北滋味」為主題，以仙台、秋田、青森等東北地區的鄉土料理概念，推出...
吃螃蟹喝茶解膩最好？螃蟹別跟3樣東西一起吃！「這種蟹」也別吃，吃了易過敏
秋天是吃螃蟹的季節，螃蟹低脂、高蛋白，但蟹膏和蟹黃含有大量的膽固醇，記得別吃太多。秋分剛過，又逢大雨，天氣瞬間涼了下來，似乎感覺秋天就要來了。秋分確實是啟動下半年日消夜長的變化轉折點。入秋以後，品嚐...
小學生護蟹捕捉、交管遭鎮代主席大罵質疑 墾管處回應了
墾丁國家公園管理處日前實施護蟹交管，引發用路人質疑地下涵洞效用及人為捕捉適當性。墾管處盼大眾包涵保育行動；陸蟹專家李政璋則說，捕捉傷害小，比遭路殺好。墾丁陸蟹繁殖高峰期為農曆6至10月，陸蟹媽媽會在...
秋蟹來了！和柿子一起吃有毒？3種常見迷思解惑 教你螃蟹怎麼挑最好
說到秋天不能錯過的美味，螃蟹絕對榜上有名，每年的9～12月是螃蟹盛產的季節，在衛生福利部食品藥物管理署的食品營養成分資料庫中，每100克的紅蟳是122大卡，其中有20.9g蛋白質、6.5g碳水化合物...
螃蟹在家逃獄 飼主3年後發現牠「近在眼前」卻成了標本：完全沒發出臭味
家裡的寵物不見了可能是藏到意想不到的地方。有飼主養的螃蟹莫名失蹤，三年後才找到牠，居然是躲到電腦主機裡面，已成了一具風乾標本。一名飼主分享他養的「紫地蟹」三年前在家失蹤，一直找不到跑去哪了。近日清理...