調酒
攜手「亞洲50最佳酒吧」 WAT推出2款聯名氣泡雞尾酒
迎接歲末歡聚季節，WAT特別攜手獲「亞洲50最佳酒吧」肯定的The Public House及unDerLab，精選台灣在地風味，搭配國際級調酒工藝，共同推出「公屋#1 （The Public #1...
攜手「亞洲50最佳酒吧」 WAT推出2款聯名氣泡雞尾酒
迎接歲末歡聚季節，WAT特別攜手獲「亞洲50最佳酒吧」肯定的The Public House及unDerLab，精選台灣在地風味，搭配國際級調酒工藝，共同推出「公屋#1 （The Public #1...
1瓶99.9萬元！「慕赫50」全球限量67瓶、全台僅10瓶
在歲末之際，擁有超過200年歷史的蘇格蘭威士忌傳奇酒廠慕赫（Mortlach），釋出該酒廠有史以來最高年份的單一麥芽威士忌——「慕赫50」，全球限量發行 67 瓶，其中10瓶獨獻台灣市場，單瓶建議售...
1瓶99.9萬元！「慕赫50」全球限量67瓶、全台僅10瓶
在歲末之際，擁有超過200年歷史的蘇格蘭威士忌傳奇酒廠慕赫（Mortlach），釋出該酒廠有史以來最高年份的單一麥芽威士忌——「慕赫50」，全球限量發行 67 瓶，其中10瓶獨獻台灣市場，單瓶建議售...
調酒界「金髮尤物」 全新約翰走路BLONDE挑戰調飲極限
在歲末之際，家喻戶曉的蘇格蘭威士忌品牌約翰走路（Johnnie Walker），首度推出專為調飲打造全新代表作「Johnnie Walker BLONDE」，再度顛覆大眾對威士忌的想像。新酒款以鮮豔...
調酒界「金髮尤物」 全新約翰走路BLONDE挑戰調飲極限
在歲末之際，家喻戶曉的蘇格蘭威士忌品牌約翰走路（Johnnie Walker），首度推出專為調飲打造全新代表作「Johnnie Walker BLONDE」，再度顛覆大眾對威士忌的想像。新酒款以鮮豔...
華航也推空中調酒！攜手金色三麥 首創全航線艙等供應
中華航空也有空中調酒！攜手BLAH BLAH Bar、SUNMAI金色三麥打造的「空中時尚酒吧」，將於元旦升空啟航，並首創全航線全艙等供應獨家罐裝調酒，遊客將可在3萬5千英呎的高空享受自由與微醺。金...
華航打造空中時尚酒吧 全新聯名調酒登機都能享用
中華航空攜手SUNMAI金色三麥與新潮品牌BLAH BLAH Bar，將在2025年1月1日推出2款特別為華航機上餐飲專屬的酒精調飲，包括富含濃郁果香的「花粉假期」，以及帶有成熟茶香的「紫雲漫旅」，...
華航打造空中時尚酒吧 全新聯名調酒登機都能享用
中華航空攜手SUNMAI金色三麥與新潮品牌BLAH BLAH Bar，將在2025年1月1日推出2款特別為華航機上餐飲專屬的酒精調飲，包括富含濃郁果香的「花粉假期」，以及帶有成熟茶香的「紫雲漫旅」，...
華航與金色三麥首推機上調酒 明年全艙等、航線喝得到
中華航空攜手SUNMAI金色三麥與旗下新潮品牌BLAH BLAH Bar，明年元旦起推出2款為華航特製的專屬酒精調飲，包含濃郁果香的「花粉假期」，以及帶有成熟茶香的「紫雲漫旅」，自台北（桃園）出發和...
馬辣升級了！加碼推出全新「16支酒飲」 百種食材吃喝到飽698
馬辣集團針對旗下的「馬辣」進行升級，於台北公館商圈推出全新品牌「馬辣心潮麻辣鍋」，除了延續原有的鍋物吃到飽之外，更加碼打造「潮吧16」，透過長達6公尺的酒牆，提供16款酒品無限暢飲，更添用餐時的微醺...
馬辣升級了！加碼推出全新「16支酒飲」 百種食材吃喝到飽698
馬辣集團針對旗下的「馬辣」進行升級，於台北公館商圈推出全新品牌「馬辣心潮麻辣鍋」，除了延續原有的鍋物吃到飽之外，更加碼打造「潮吧16」，透過長達6公尺的酒牆，提供16款酒品無限暢飲，更添用餐時的微醺...
只有4天！NO COFFEE×T.C.R.C.首度聯名 4款特調登場
甫於今年9月正式登台的日本潮流咖啡「NO COFFEE」，將首度攜手獲得「亞洲50大酒吧」的人氣酒吧「T.C.R.C.」，於12月19日起，連續4天於台北新光三越南西三館舉行「NO COCKTAIL...
只有4天！NO COFFEE×T.C.R.C.首度聯名 4款特調登場
甫於今年9月正式登台的日本潮流咖啡「NO COFFEE」，將首度攜手獲得「亞洲50大酒吧」的人氣酒吧「T.C.R.C.」，於12月19日起，連續4天於台北新光三越南西三館舉行「NO COCKTAIL...
IFBA國際交流暨餐飲大賽 花蓮玉里高中奪雙銀雙銅
花蓮玉里高中觀光科學生參加「IFBA國際交流暨餐飲大賽」，在托盤組、手沖咖啡組及傳統調酒組等3組競賽中，抱回雙銀、雙銅獎牌及8面優勝獎狀，校方讚許後山的孩子表現耀眼。第一屆IFBA國際交流暨餐飲大賽...
IFBA國際交流餐飲大賽 南應大餐飲系囊括總冠軍3金1銀10銅
台南應用科大餐飲系副教授蔡振蒼與葉俊廷、助理教授鄭傑夫指導咖啡、餐服、調酒培訓隊學生參加「2024 IFBA 國際交流暨餐飲大賽」，囊括總冠軍、3金1銀10銅佳績。鄭宇盛、蔡振蒼、蔡至洋參加手沖咖啡...
金曲歌后孫盛希「樂音變調酒」！緩緩「進補」菜單登場
台北東區的「緩緩 FABULA」餐酒館，幕後老闆是金曲歌后的孫盛希，她笑說「自己愛吃」因此投資餐廳，每道菜都經歌后試菜再上桌，冬季新菜單就以「進補」為主題，羊肉爐、牛肉湯變身精巧美食。此外，酒單也出...
金曲歌后孫盛希「樂音變調酒」！緩緩「進補」菜單登場
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考古題堆到小腿肚 考取地政士
當調酒師廿多年，黃騰毅兩年前毅然決定轉換跑道當地政士。他非本科系，一邊工作一邊備考，只用一年六個月的時間，不動產經紀人與地政士兩張證照都到手。他表示，勤能補拙是唯一的祕訣，最大挑戰是堅持。調酒師日夜...
SEIKO全新Presage雞尾酒腕表 琥珀般甜美感受11月開賣
無論在高級製表、調酒的領域裡，日本都是句有一定文化影響力的重要大國。日系品牌精工（SEIKO）發表了新款Presage系列調酒主題台灣限定款，展現從時光淬煉而成的甘美感受，並從11月開始於寶島鐘表與...