快訊

正確明智決定...台中婦搭公車聽到名下房產被抵押 嚇傻做對一事沒上當

以哈第一階段停火協議生效!33名釋放人質名單曝 聲明揭延遲原因

114學測國文/老師也寫到不耐煩…考題鑑別度高 1題幹不明確答案有爭議

豬肉

豬流行下痢、藍耳病難解 豬價近期維持高點

農曆年節將近,各項農漁畜產品價格相比去年有較高的趨勢,其中毛豬交易均價近期甚至高達每公斤98元左右。豬農表示,許多養豬場的豬流行性下痢、藍耳病等問題一直得不到有效解決,仔豬育成率低下豬源自然就少,也...

生活

反對立院刪農業部預算 全國豬協:不惜動員到立院抗爭

近期農業部業務費遭提案刪減,中華民國養豬協會理事長潘連周今天認為,此舉可能影響多年累積的養豬產業成果,嚴重打擊台灣豬肉產業及國際競爭力,也透露不惜串聯全國養豬產業團體及相關畜禽產業團體到立法院抗爭,...

要聞

動保團體籲停售活體拍賣豬肉 點名8大通路待加強

台灣動物社會研究會今天舉行記者會,呼籲企業制定豬隻動物福利政策,停止採購販售「活體拍賣」豬肉,同時公布8大通路友善豬肉產品評比,結果都有待加強。台灣動物社會研究會主任寸舫筑表示,台灣每年消費超過74...

生活

春節豬肉需求量大 毛豬拍賣價逼近百元!攤商怨、消費者增加支出

快過年了,年節必備豬肉需求量大,最近毛豬拍賣價格直逼百元大關、接近歷史高點,嘉義市肉品市場昨天拍賣價每公斤97.61元,超過農業部設定95元綠燈區。傳統市場攤商質疑肉品加工廠操控價格,造成攤商成本上...

生活

火腿三明治有清真認證惹議 大馬巫青團長要求調查

馬來西亞KK Mart曾銷售阿拉襪引發穆斯林反彈。巫青團長阿克馬昨天批評位於馬來亞大學的超商門市,疑販賣有「清真」標章、但疑似非清真食品的火腿起司三明治,他認為火腿裡含豬肉是如何獲得認證,要求調查並...

全球

獨/BTS、aespa愛店!首爾米其林燒肉「金豬食堂」登台

全台灣的K-POP粉絲、韓式烤肉愛好者注意了!包括BTS、SEVENTEEN、RIIZE、aespa、WayV、NCT 127等諸多偶像團體與藝人都曾到店用餐、連續6年入選米其林必比登推介的超人氣韓...

生活

「新北黑白切大賽」徵集最強廚人PK對決

照片取自新北市政府 新北版黑白大廚來了!新北市政府市場處於8日舉辦「2025新北黑白切大賽」啟動宣傳記者會,由新北市長侯友宜宣布活動正式開跑,現場邀請吳秉承主廚示範黑白切創意吃法,並徵求新北市場攤商...

地方

冷藏豬肉首度銷星 有望揮軍日本

台灣冷藏豬肉首櫃外銷新加坡,這是台灣外銷冷藏生鮮豬肉進軍星國高端市場首例。農業部長陳駿季昨表示,台灣最快於今年5月將從傳統豬瘟疫區中除名,相較日本仍是疫區,台灣豬肉有望出口日本。台灣16年前曾以冷凍...

地方

米其林星級主廚開麵店!雞白湯拉麵、香辣牛肉麵都上桌

米其林星級主廚林明健(Chef Kin),本季以自己的兒時回憶為靈感,於春大直打造全新麵食吧「LITTLE LAM NOODLE BAR」。店內以fine dining的標準,提供「順化香辣牛肉麵」...

生活

米其林星級主廚開麵店!雞白湯拉麵、香辣牛肉麵都上桌

米其林星級主廚林明健(Chef Kin),本季以自己的兒時回憶為靈感,於春大直打造全新麵食吧「LITTLE LAM NOODLE BAR」。店內以fine dining的標準,提供「順化香辣牛肉麵」...

udnSTYLE

新北辦黑白切大賽以豬肉為主題 總獎金50萬元

新北市府市場處今天表示,豬肉為台灣重要飲食文化,「2025新北黑白切大賽」以豬肉為主題,盼勾起民眾記憶中的好滋味,徵求攤商與店家即日起報名,獎金合計高達新台幣50萬元。市府經濟發展局長盛筱蓉今天在記...

地方

加拿大美食藝術大賽 台灣廚師大顯身手驚豔全場

近30名來自台灣的廚師和學生今天參與在加拿大溫哥華舉辦的楓華國際盃美學美饌暨人文藝術競技大賽,展現台灣美食文化藝術,讓加拿大名廚評審們驚豔不已。台加兩國的廚藝協會並簽署合作協議,計劃年年都來開展廚藝...

全球

台灣冷藏豬肉首外銷新加坡 農業部長陳駿季:未來可望出口日本

農業部長陳駿季今日到屏東縣主持「豬事順星」台灣冷藏豬肉首櫃外銷新加坡記者會,這是台灣首度外銷冷藏生鮮豬肉,進軍星國高端市場。他指出,台灣最快於今年5月將從傳統豬瘟疫區中除名,相較日本仍是疫區,台灣豬...

生活

台灣生鮮豬肉睽違15年重返新加坡 供應高端餐廳超市

台灣生鮮豬肉睽違15年重返新加坡市場,代表業者嘉一香食品股份有限公司今天在農業部見證下,與星國OJJ Foods公司共同簽署合作備忘錄,為拓展國際市場奠定基石。農業部長陳駿季今天屏東縣主持「豬事順星...

生活

米其林星廚林明健打造 亞洲風味麵吧進駐台北春大直

由米其林星廚林明健(Chef Kin)打造的全新亞洲風味麵吧LITTLE LAM NOODLE BAR,今天正式於台北春大直亮相。林明健匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,以fine dini...

生活

米其林星廚林明健打造 亞洲風味麵吧進駐台北春大直

由米其林星廚林明健(Chef Kin)打造的全新亞洲風味麵吧LITTLE LAM NOODLE BAR,今天正式於台北春大直亮相。林明健匯集港式、日式、星馬、越南等亞洲麵食特色,以fine dini...

udnSTYLE

「新北黑白切大賽」徵集最強廚人PK 獎金高達50萬元

新北版黑白大廚來了!新北市市場處於今舉辦「2025新北黑白切大賽」啟動宣傳記者會,由新北市長侯友宜宣布活動正式開跑,現場邀請主廚吳秉承示範黑白切創意吃法,並徵求新北市場攤商與商圈店家報名參賽,獎金合...

地方

免費送龍蝦!樂崎火鍋進駐信義區 必吃獨家雞白湯鍋底

2005年於新莊發跡的「樂崎火鍋」,將於1月10日於象山山腳下開設品牌第5間分店「樂崎火鍋 信義店」。店內推出限定湯頭「濃厚蒜味雞白湯」,另外還吃得到台灣古早味燒仙草、野生冬瓜檸檬愛玉等特色甜點,以...

生活

免費送龍蝦!樂崎火鍋進駐信義區 必吃獨家雞白湯鍋底

2005年於新莊發跡的「樂崎火鍋」,將於1月10日於象山山腳下開設品牌第5間分店「樂崎火鍋 信義店」。店內推出限定湯頭「濃厚蒜味雞白湯」,另外還吃得到台灣古早味燒仙草、野生冬瓜檸檬愛玉等特色甜點,以...

udnSTYLE

大陸上月CPI 有望回升

大陸國家統計局預計將於9日發布2024年12月消費者物價指數(CPI)、生產者物價指數(PPI)。有專家預測,由於食品價格下跌的拖累效應減弱、支持耐用消費品「以舊換新」等存量政策持續顯效、近期房市回...

兩岸