辣椒粉
驗出蘇丹紅仍出貨 濟生7人起訴
濟生公司銷售的紅辣椒粉、咖哩粉等去年先後被驗出含蘇丹紅，檢方查出，濟生自行送驗檢出蘇丹紅卻涉製成相關產品，出貨至少25公噸，詐欺取財677萬多元，雲林地檢署昨偵結全案，依違反食安法等起訴負責人陳姓父...
明知多次驗出蘇丹紅仍偽造報告出貨 檢方起訴濟生負責人陳姓父子
雲林縣衛生局去年2月查獲濟生公司斗六廠銷售的紅辣椒粉違法添加蘇丹紅一案，函送雲林地檢署偵辦，偵辦過程中濟生公司銷售的咖哩粉又被新北市衛生局驗出蘇丹紅，檢方調查濟生自行送檢驗出蘇丹紅卻偽造報告製成相關...
台中超商關東煮提供1款神級醬料 在地人齊喊：是我們的主食
「東泉辣椒醬」相當有名，是台中人吃飯必備的調味料。對此，一名網友分享，在台中超商的關東煮區，竟然看到一大罐東泉辣椒醬，還是營業用的5公升版本。貼文一出後，引起廣大網友熱議。這名網友在臉書社團「路上觀...
調味罐驚見蟑螂卵！頂呱呱致歉、懲處西門町店長 衛生局稽查點8缺失
有民眾在頂呱呱西門町門市用餐，卻發現調味罐內疑似有蟑螂及蟑螂卵，向店家反應卻僅得到「會在總公司反應」，氣得將過程放上網。衛生局今派員稽查，雖汙染辣椒粉已丟棄，但仍發現8項缺失，已要求店家限期改善。頂...
蘇丹紅風爆再起 宜蘭縣宣布營養午餐全面禁用辣椒粉、咖哩粉塊
高雄市衛生局日前又查獲咖哩粉檢出蘇丹紅色素，宜蘭縣政府最近稽查學校營養午餐都沒有使用違法蘇丹紅所製成的產品，今天更決定從即日起至明年1月20日，要求團膳業者禁用辣椒粉、咖哩粉，後續視情況再研議恢復使...
蘇丹紅咖哩粉揪問題原料 食藥署初步鎖定印度薑黃粉
濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅，多縣市急下架，雙北更宣布營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉。食藥署今天表示，8項原物料中，初步鎖定是印度薑黃粉有問題，待進一步檢驗。濟生公司「特調咖哩粉」檢出蘇丹色素1號，波及...
咖哩粉驗出蘇丹紅 台中校園禁用飛馬牌調味粉
飛馬牌特調咖哩粉上周遭新北衛生局驗出檢出蘇丹色素一號，要求下架回收，台中市教育局長蔣偉民說，學校午餐即日起禁用飛馬牌調味粉，包括咖哩與辣椒類。台中市教育局長蔣偉民說，目前衛生單位發現單一品牌，即飛馬...
影／數萬「行軍蟲」攻陷斗六社區 蟲群毒不死、除不盡居民叫苦
雲林縣斗六市綠大地社區近日遭大批俗稱「行軍蟲」的斜紋夜盜蟲人侵，社區綠化植栽、蔬菜一夕間全被吃光，入侵屋內小孩嚇得不敢在家，居民用盡石灰粉、辣椒粉除蟲都無效，向議員賴淑娞陳情，今早會同環保等單會勘，...
又揪出含蘇丹紅香料欲闖關 食藥署延長「這國家」管制
又有含蘇丹紅調味粉想闖關！衛福部食藥署今天公布，2批從印度輸入的混合香料粉，均被檢出蘇丹色素一號，不合格產品4.6公斤，已在邊境銷毀，邊境針對印度辛香料的管制措施，將持續維持最高等級的「監視查驗」，...
辣椒粉殘留農藥超標 豆府：全數退運未製料理販售
針對食藥署發布涓豆腐母公司豆府集團進口的辣椒粉，農藥殘留含量不符規定。豆府集團聲明指出，已依食藥署要求全數退運，由於該供應商品項為初次合作，未製成任何料理於門市販售，目前所使用辣椒粉均檢驗合格。衛福...
了凡油雞、豆府「香料農藥超標」！2間業者回應了
衛福部食藥署今日公佈邊境檢驗不合格品項，其中旗下擁有「涓豆腐」、「北村豆腐家」等品牌的豆府集團，從中國大陸進口2批辣椒粉，遭驗出農藥「克美素」。來自新加坡、曾經獲得米其林一星的「了凡油雞」的油雞香辛...
驚！涓豆腐、北村豆腐家同集團進口辣粉 含不得檢出農藥
異國料理愛好者注意了！衛福部食藥署今天公布，旗下有「涓豆腐」和「北村豆腐家」的豆府股份有限公司，從中國大陸進口的2批辣椒粉，被檢出不准用於辣椒的農藥「克美素」，共1000公斤全數退運或銷毀；莊巨食品...
食藥署攔截美製調味醬含致癌物 韓國辣椒粉農藥超標
美國進口辣椒醬致癌物超標！衛福部食藥署今天公布，1批從美國輸入的「蜂蜜燻辣醬」，檢出殘留致癌物農藥環氧乙烷0.1毫克每公斤，將調高業者的邊境檢驗強度至加強抽批；另也攔截4批違規辣椒粉分別殘留農藥「二...
蘇丹紅辣椒粉首開庭「大陸製變台灣製」 李彥廷還拉全聯下水
高雄龍海同記公司負責人李彥廷被控以親友公司掩護，進口含蘇丹紅色素的辣椒粉來台，還以「大陸製」冬菜混充台灣產出貨給全聯，李被起訴後，高雄地院今首開庭，李僅認冬菜產品標示不實，其餘詐欺、洗錢等罪均不認罪...
佛蒙特同公司「台灣好侍食品」 進口咖哩粉 農藥超標
衛福部食藥署今天公布，台灣好侍食品股份有限公司輸入的咖哩粉，檢出殘留農藥磷化氫0.02ppm，該業者旗下包含知名產品「佛蒙特咖哩」，業者近半年報驗輸入3批產品，其中1批不合格；此外，沅信企業有限公司...
雲端廚房未納管 高雄人食不安
疫情及科技改變餐飲業生態，外送平台服務漸成熟，更產生虛擬廚房、雲端廚房或幽靈廚房的經營型態，高雄市政府掌握全市73家虛擬餐廳，但可能存在更多黑數。有議員多次疾呼納入管理，不滿剛三讀通過的外送平台業者...
高市衛生局強化質譜儀 投入邦克列酸、蘇丹紅檢驗
高市衛生局在2022年、2023年連2年獲中央補助2台「液相層析串聯質譜儀（LC-MS/MS）」，除早已投入蘇丹紅辣椒粉檢測，並已發展全品項動物用藥殘留檢驗，也具備檢驗邦克列酸能力。高市府衛生局今天...
蘇丹紅食安案 保欣負責人劉慶士「摻1億分之一進辣椒粉毫無意義」
新北地方法院今審理全台蘇丹紅之亂重要源頭之一，新北市樹林區保欣企業負責人劉慶士涉嫌自對岸河南進口毒辣椒粉入台，還在知情下回收轉賣給其他食品業者，劉男今出庭時，否認故意轉售，供稱是管理不周才將驗出蘇丹...
酷澎又翻車！韓式辣椒粉農藥超標 ISAAC酸黃瓜防腐劑也違規
酷澎進口產品又翻車！衛福部食藥署今天公布，酷澎從韓國輸入的「SUN VILLAGE 韓式辣椒粉」，共被檢出3項農藥超標，990件共108.90公斤全數退運或銷毀，目前對不分國別輸入的辣椒相關產品，均...
進口百噸蘇丹紅辣椒粉 6人起訴
龍海同記公司負責人李彥廷被控以親友公司掩護，進口含蘇丹紅色素的辣椒粉來台，還拿合格產品送驗，取信下游廠商，連名廚「詹姆士」都受害；高雄地檢署昨天依違反食安法、詐欺、洗錢等罪起訴李彥廷、大姨子吳正言及...