酪梨
屏東酪梨飽受寒害 冷熱交替劇烈落果嚴重
屏東縣酪梨種植面積約是全台第四多，面積約260公頃，今年初氣候異常受到寒害加上冷熱交替劇烈，導致酪梨授粉受影響，立委徐富癸今邀集農量署、高雄區農改場、屏東縣府農業處、萬丹鄉公所，到萬丹鄉農民酪梨園勘...
溫差驟變起伏達10度 屏東酪梨農嘆結果率不到8成
天氣變化大，短期間溫差驟變，起伏達十度左右，屏東縣酪梨農反映，溫差大，造成酪梨果樹不開花，按照期程4、5月應是結果階段，但整株果樹僅2到3株小果，真的是「碩果僅存」，酪梨農嘆，「種植以來首次碰到災損...
寒害重創台東酪梨 立委陳瑩和莊瑞雄籲啟動救助
今年春節前後台東接連低溫，蜜蜂活動力下降，影響酪梨授粉與結果。立法委員莊瑞雄和陳瑩呼籲政府啟動農損救助。今天上午民進黨立委陳瑩和莊瑞雄服務處人員，在行政院東部聯合服務中心副執行長許文獻、農業部台東區...
低溫多雨台南芒果酪梨著果差 農業部9日開專家會議
台南地區栽種的酪梨、芒果因低溫多雨氣候變遷，造成著果率不佳影響產量，民進黨立委郭國文、林俊憲今天邀相關單位會勘，農業部預定9日召開專家會議保障農民權益。郭國文與林俊憲下午安排農業部農糧署、台南市政府...
開幕打卡贈可頌！ 「網美蔬食早午餐」第四家分店進駐南港LaLaport 「酪梨堡、加州卷」新菜必吃
網美蔬食早午餐新分店來囉！ Miacucina餐飲集團旗下「PRESERVE」蔬食早午餐，是源自天母一帶的人氣Brunch餐廳，以健康蔬食料理著稱，近年持續擴大版圖，最新開幕進駐南港LaLaport...
大茗本位製茶堂「酪梨奶蓋泡芙」登場！外送平台下單直接免費送
知名手搖飲品牌「大茗本位製茶堂」攜手旅禾泡芙工坊，推出全新「酪梨奶蓋泡芙」，以香酥菠蘿外皮包裹滑順濃郁的酪梨奶蓋內餡，打造層次豐富的絕佳口感。即日起至3月25日，全台門市與Uber Eats同步開賣...
健康主題館／常吃5食物 降膽固醇護心
身體需要一定量的膽固醇，才能夠製造荷爾蒙、維生素D，以及維持細胞膜屏障等。不過，當血液的膽固醇濃度過高超過240mg/dl，而男性高密度脂蛋白（HDL，俗稱好膽固醇）又低於40mg/dl、女性低於5...
哪種油煎魚沒油耗味？ 內行大推一款超萬能：煎炒烤炸都適合
煎魚時選對油很重要，會影響到風味與口感。一名網友好奇哪款油最適合煎魚且油耗味比較不重，許多烹飪愛好者紛紛推薦各類油品，其中一款油被提及最多次，因油煙點高十分耐高溫，不論煎、炒、烤、炸都可以。網友在臉...
避免受傷風險 急診科醫師勸勿忽略「6項小事」：路邊摸狗也要注意
你可曾經想過，日常生活中許多無心、正常的舉動，其實都有可能危害到自己的健康安全。根據國外報導，急診室面對的病患當中，約有30%的人與受傷有關，急診醫師統整出6項正常活動背後驚悚的真相，警告民眾，「你...
買到未熟酪梨怎麼辦？5方法有助催熟：其中1招可直接吃
酪梨營養豐富，具抗氧化與預防心血管疾病等多種益處，料理方式也多元。如果不小心買到還沒熟的酪梨也別擔心。The Takeout報導，酪梨屬於後熟型水果（climacteric fruit），會自行產生...
燕麥奶和凱撒沙拉也遭點名！營養師揭8種「偽健康食物」真相
當我們追求健康飲食時，許多食品看似「健康選擇」，但實際上可能暗藏健康風險。英國《每日郵報》專訪兩位倫敦營養師，揭露8種常見但不如預期健康的食品，提醒消費者在購買時要更加謹慎，其中包含不少台灣人也愛吃...
好市多1食用油價格翻倍漲！老饕曝替代品：更健康
美式賣場好市多因經濟實惠的價格，深受不少台灣人喜愛。一名網友分享，近期逛好市多賣場，發現1品牌的橄欖油價格翻倍，讓她相當震驚。貼文一出後，引起廣大網友熱議。這名網友在臉書社團「Costco好市多商品...
酪梨製洗髮乳、護手霜 嘉南大學和大內農會合作推出新產品
台南市大內區農會與嘉南大學合作研發以原屬農業廢棄物酪梨籽、成功提煉出「酪梨乳酸益生菌」，率先製成大內酪梨洗髮乳、護手霜，兩項有益皮膚與頭皮健康的天然原型產品試用中、預計明年上市。相關天然成分產品將繼...
小心被騙！減重醫曝5種「假蔬菜真澱粉」 吃多害你血糖急升
減重醫師吳榛槿近日在臉書發文提醒大眾，注意某些蔬菜中潛藏的高澱粉含量，可能導致血糖快速上升，建議與高纖維蔬菜一同搭配，以減少血糖波動。吳榛槿發文盤點五種「假蔬菜真澱粉」，包括：一、馬鈴薯：若升糖指數...
台灣一水果「尺寸巨大」嚇壞他 內行人：沾醬油＋芥末好吃
酪梨對心臟有益，還能抗發炎，由於酪梨含有多種營養素，且有助於人體吸收，曾被金氏世界紀錄列為營養最豐富的水果，可做成多樣的料理，如酪梨牛奶、酪梨壽司等，也可冷凍保存。中國大陸網友直呼「酪梨是在台灣最震...
台中擁有五星網評的文青義式冰淇淋，每天超過15種口味，好吃又大球！
udn走跳美食／糖糖台中好吃義式冰淇淋推薦！糖糖最近發現了一間超文青的義式冰淇淋店，店名叫做俏義式冰淇淋，店面小巧精緻，店裡頭的裝潢超文青，讓糖糖誤以為來到了法式甜點店，不僅冰淇淋口味多也很特別，價...
咖啡喝錯恐致癌原因曝光！譚敦慈推2食物：香度高又穩定血糖
不少人習慣早上來一杯咖啡，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，咖啡雖然被列在2A致癌物，但只要避開致癌地雷，適量飲用並不會危害健康。她也分享自己特別喜歡喝黑咖啡搭配肉桂和黑巧克力，不僅能凸顯咖啡...
肥胖的人每天吃「1食物」，降體脂、三酸甘油酯效果比低脂飲食好！壞膽固醇也減少了
專家說：「一天一顆蘋果，疾病遠離我。」這句話可能大家都聽膩了，現在研究指出，「天天吃酪梨、可可亞、全穀類食物，讓人更健康！」。 酪梨能減少體內低密度脂蛋白 綠色的酪梨牛奶，有些人覺得怪怪的，很難送入...
雲嘉南酪梨評鑑12獎項 嘉縣農民囊括10個
農業部農業試驗所嘉義農業試驗分所20日舉辦「113年雲嘉南地區安全優質酪梨評鑑」，嘉義縣酪梨農展現卓越的種植技術和優良品質，在12個獎項中囊括10項。嘉義縣政府農業處今天發布新聞稿表示，為促進農友生...
吃甜甜不憂鬱！「2手搖品牌」推開學季優惠 布丁奶茶、水果茶任你選 義美「霜淇淋買1送1」手刀吃
開學不憂鬱！暑假步入尾聲，手搖品牌相繼推出開學季優惠，布丁奶茶、水果系手搖統統有，為日常生活來點甜，一掃憂鬱壞心情。別忘了，今日還有義美霜淇淋買一送一，優惠最後一天要把握。知名新鮮水果手搖品牌「大苑...