加薩停火再受阻！卡達宣布退出調停：以哈沒有誠意交流
開箱影片／三星Galaxy Buds3 Pro火速即時翻譯 戴上它不用怕跟外國人對話
台鐵列車「電車線掉落」車窗破裂急停駛 旅客還原過程
食安
筷子「1清洗習慣」恐害細菌狂生，不少人都這樣做！專家提醒5情況就該換
「筷子」是日常生活中常見的餐具，有著琳琅滿目的材質與種類。然而，不同材質的筷子有何特性？應如何避免筷子滋生黴菌或細菌危害身體健康？ 了解材質特性 選擇合適筷子 財團法人食品工業發展研究所傅偉光主任表...
新北升級食安地圖 一覽666個品牌食材、產地、稽查結果
現代人重視食安，新北衛生局今在市政會議專案報告指出，市府啟動食安智慧監控中心2.0，與遠端監控團膳工廠、自立廚房及公幼，校園食物中毒通報將低89%。新北市長侯友宜說，市府也將食材登錄平台升級，設置食...
咖哩粉驗出蘇丹紅 教部：學校營養午餐暫緩使用
濟生公司特調咖哩粉檢出有致癌疑慮的蘇丹色素一號，教育部今天表示，已函請學校營養午餐暫緩使用飛馬牌咖哩粉至114年1月20日，以確保學校午餐安全及維護師生健康。濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」日前遭檢出有...
蘇丹紅咖哩粉揪問題原料 食藥署初步鎖定印度薑黃粉
濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅，多縣市急下架，雙北更宣布營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉。食藥署今天表示，8項原物料中，初步鎖定是印度薑黃粉有問題，待進一步檢驗。濟生公司「特調咖哩粉」檢出蘇丹色素1號，波及...
恐誘肺癌！日本進口糙米「無機砷」超標 違規下場曝光
糙米是不少人喜愛的主食選項，衛福部食藥署今公布，三批進口米類違規，共計退運或銷毀101萬7214公斤的進口米，其中一批為日本進口糙米，重金屬無機砷超標；印度米和澳洲進口的糙米各一批，則均被檢出未准用...
米其林羊肉爐「王家燻羊肉」遭爆肉塊長蛆！業者怒反擊
獲得米其林指南推薦的台南羊肉名店「王家燻羊肉」，近日遭網友爆料，指出11月1日購買12份羊肉爐分送朋友，結果朋友在食用的過程中，發現「羊肉塊有長蛆蟲」。但實際致電店家，店家不承認是自家羊肉，沒有想改...
台鐵便當營收逾3千萬比本業出色 學日本促進觀光可行嗎
台鐵公司附屬事業表現亮眼，尤以「台鐵便當」品牌最廣為人知。在便當開發策略上，近年來和觀光署、縣市政府及日本鐵道等單位聯名合作，持續推出短銷特色便當，今年截至9月底，共開發特色便當30款，創造高達34...
蘇丹紅咖哩粉流進台中！3廠商進貨807盒急下架回收
「蘇丹紅」咖哩粉流入台中！台中市食安處獲報，濟生公司飛馬牌特調咖哩粉，檢出「蘇丹色素一號」，銷售至台中3家廠商、共807盒，其中庫存226盒下架停售，售出581盒、348.6公斤全數通知下架回收，未...
咖哩粉檢出蘇丹紅波及9縣市 下架累計391公斤
濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅，波及雙北、花蓮等9縣市急下架。食藥署今天說，累計下架652盒、約391公斤，已移送業者法辦，最重可處7年以下有期徒刑，得併科8000萬元以下罰金。雲林縣衛生局2月在濟生...
應對敵封鎖 糧安待加強
為應對解放軍蟒蛇鎖台，農業部針對如何確保糧食安全，提出多項措施，如公糧糙米庫存可供國人至少七個月使用，蔬菜可全年自主供應無虞，禽畜肉類庫存及供應量也可維持供應一年以上，冷凍水產品及罐頭可供二點六個月...
高市15家餐飲未保產品責任險 各裁處3萬元
高雄市衛生局今天公布，全市餐飲業者投保產品責任險稽查情形，全市共7468家業者應投保，其中有15家未投保，衛生局各依食安法裁處3萬元。衛生局今天發布新聞稿表示，為保障消費者飲食安全與權益，依據食品安...
北市抽驗食品容器具7違規 大創宜得利特力屋都上榜
環保意識備受重視，北市衛生局7、8月至量販店、婦嬰用品店、五金百貨商店、連鎖便利超商及連鎖速食店，抽驗39件市售食品容器具、20件循環杯，清潔度檢驗結果皆符合規定，但卡多摩嬰童館、特力屋等7件產品標...
RAW代理商再違規 食藥署攔逾百公斤含致癌農藥醬料
茹絲葵代理商又出包。香港商赫士盟食品企業有限公司台北分公司，代理RAW、茹絲葵經典牛排館、Chili’s奇利斯美式餐廳等知名餐廳，衛福部食藥署今公布，業者從美國輸入的西南風味粉等調味料，檢出致癌農藥...
業者牟暴利 醫用氧氣涉混工業氣體
台中市太平區昞暉氣體公司涉嫌以工業氧氣混充醫用氧氣，兩者成本相差14倍，經檢舉，市府與檢調已介入調查。台中地檢署表示，檢察官今年8月底搜索，查扣分裝工具、封膜、標籤、氣瓶等證物，正由食安處協助判定涉...
CAS農產品保食安享美味 農業部攜手家樂福設專區
農業部今天表示，台灣優良農產品（CAS）推動36年來，已有596項CAS標章農產品上市，即日起攜手家樂福4店設專區宣導行銷1個月，民眾可安心選購。家樂福說，活動過會持續販售。農業部科技司攜手家樂福舉...
推動指標性夜市「食品安全微笑標章」 北市6處237攤今獲表揚
為把關夜市餐飲衛生，台北市政府從2018年推動全國首創夜市專屬的「食品安全微笑標章」已完成15處觀光夜市評核認證，去年起也針對指標性夜市加強輔導，共有6處夜市237攤通過評核認證，獲得食安微笑金質及...
台中爆工業氣體混充醫用氧氣流入醫院！ 醫：嚴重恐致死
台中市太平一家公司遭爆以混用工業氣體填充到「醫用氧氣」鋼瓶，涉嫌偽造標籤、封膜賣到中部逾百家醫療院所牟取暴利，全案依違反藥事法法辦。食安處說，已回收下游業者醫用氧氣45瓶，全面回收中。中國醫藥大學附...
喝山楂烏龍吐出甲殼！永和「茶的魔手」遭爆飲料有小強 衛生局現場稽查揭1缺失
南部手搖飲品牌「茶之魔手」今年北上插旗，不料有民眾抱怨在永和新開的店，點「山楂烏龍」喝到蟑螂。新北衛生局今到該店稽查，未見病媒出沒及其痕跡，成品與食材均未見有異物，惟針對廚餘桶未覆蓋等衛生缺失，已命...
這樣夠臭嗎？他目睹陸店家用公廁下水管道接水泡臭豆腐 網嚇壞：不要這種的
據《搜狐千里眼》報導，有網友拍片稱，在長沙五一廣場附近，遇到有店員疑似在廁所洗手池下水管道接水處理臭豆腐食材。附近一臭豆腐店員工表示，暫不清楚此事。10月27日，有網友拍片提醒，稱去長沙五一廣場吃臭...
高雄食安網不合格店家「未更新複檢結果」 衛生局認錯
高雄市衛生局設計「食安地圖」供民眾查詢各行政區店家的食品稽查結果，但市議員黃飛鳳昨質詢表示，部分店家GHP稽查不合格，竟超過半年未更新複查結果，網頁也無法顯示改善期限和後續改善情形，讓民眾無從得知食...