食藥署
農藥殘留監測82件不合格 日本草莓入列
衛生福利部食品藥物管理署今天公布今年3至4月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，發現82件不合格，其中有日本進口草莓、伊朗進口玫瑰花等，在農藥殘留不合格名單。食藥署執行「114年度市售蔬果農產品農藥殘留...
食藥署農產品蔬果稽查 momo、蝦皮、愛買都有違規上榜
衛福部食藥署公布今年3至4月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，此次檢測依目的，分析過往違規大數據資料，以風險為基礎的精準抽樣方式，共抽樣611件農產品及其他市售蔬果中隨機選取266件樣品，兩者檢測82...
失智新藥納健保 健保署年底前討論
衛福部食藥署核准兩款失智症藥物，其中一款預計今抵台，分別在亞東醫院、台北市一森診所施打。因新藥醫療超過百萬，衛福部健保署長石崇良昨指出，其中一款藥物已提出健保給付申請，正評估中，最快年底有機會進入討...
連鎖餐飲逾3店 須聘專職人員
食藥署近期預告修正「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模規定」，要求擁有三家以上店面的速食、火鍋等連鎖業者，應設置專門職業人員，如食品技師、營養師等，粗估新制將三百多家業者，預告期間若無異...
連鎖餐飲逾3店 須聘專職人員
食藥署近期預告修正「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模規定」，要求擁有三家以上店面的速食、火鍋等連鎖業者，應設置專門職業人員，如食品技師、營養師等，粗估新制將三百多家業者，預告期間若無異...
常吃蔬菜都上榜！菠菜奪「最髒蔬果」第一 鳳梨、玉米最乾淨
美國環境工作組織（EWG）日前公布2025年「最髒與最乾淨蔬果」排行榜，發現菠菜、草莓與羽衣甘藍等常見蔬果農藥殘留量居高不下，其中菠菜更被列為「最髒蔬果」之首，而向來被視為「超級食物」的藍莓亦名列其...
餐飲業食物中毒頻傳 監院請勞動部、食藥署檢討改善
餐飲業近年陸續發生數起食品中毒事件，監委田秋堇、蔡崇義調查發現，勞動部過去在勞委會時期，取消中西餐烹調技術士檢定須取得衛生講習證明的規定，後來與食藥署互相推諉、規避執行責任，10年後才檢討恢復該教育...
英國下架致癌糖果 食藥署：近3年無輸入台灣紀錄
英國近日警示，美國糖果品牌Jolly Rancher多款產品含有可能增加癌症風險的成分，下架違規糖果。衛福部食藥署獲訊表示，經查系統，近3年內沒有這款違規糖果輸入台灣的紀錄。英國廣播公司（BBC）報...
車模疑打牛奶針亡⋯使用診所增 食藥署：去年共1890家
有「車模界林志玲」稱號的女模蔡語芯，傳出在台北市法瑞診所施打牛奶針後陷入昏迷，昨已拔管，台北市政府衛生局已介入調查這起爭議。牛奶針成分為丙泊酚（Propofol），多用於麻醉藥物使用，衛福部食藥署統...
降低國外感染風險 國產血液製劑拚提升自給率至八成
我國無償捐血推動成功，捐血率全球第一，現在醫療院所供應無虞，但血液製劑仍然高度仰賴進口。台灣血液基金會今天表示，將提高血液製劑自給能力，目前不到自給率不到一半，目標國產血液製劑達八成。食藥署日前公告...
新冠疫情下修 快篩庫存恐過剩
衛福部疾管署日前下修此波新冠染疫人數，從一七一萬人調整為四十二萬，染疫人數減少，衛福部原請業者每日回報快篩試劑生產量，現改為每周回報。食藥署副署長王德原說，快篩許可證業者產品效期多為二年，目前還有一...
食藥署邊境查驗人力吃緊 靠AI增命中率
由國外輸入食品批數逐年攀升，衛福部食藥署邊境查驗人員編制人力不足。食藥署一○九年起導入人工智慧數據分析技術「邊境預測智能系統（ＢＰＩ）」，協助執法人員判斷是否抽驗產品。食藥署副署長林金富指出，以生鮮...
疾管署錯估疫情恐致快篩過剩？ 食藥署：可供冬季使用
衛福部疾管署日前預估國內疫情至8月份，將累計171萬人染疫，昨天突下修染疫人數為42萬，並稱就像天氣預報，疫情預估也會有落差。傳出日前相關會議中，衛福部已請業者不必每天回報快篩生產量，改為每周回報。...
蘇丹紅事件爆查驗人力吃緊 行政院9月將補食藥署33人
去年國內爆發含蘇丹紅色素辣椒粉重大食安事件，蘇丹紅是第3級致癌物，且有腎毒性，依法不得添加於食品中，卻在國內知名連鎖餐飲業者等使用的辣椒粉中被發現，當時有專家批評，衛福部食藥署邊境攔截失敗。食藥署今...
人力吃緊...AI助食藥署邊境查驗 水果不合格率提升近3成
國外輸入食品每年高達76萬餘批，國內邊境查驗人力吃緊，衛福部食藥署109年起，於邊境導入一項人工智慧（AI）數據分析技術「邊境預測智能系統（BPI）」，協助第一線執法人員判斷是否抽驗產品，以生鮮冷藏...
ON 乳清蛋白標示不實挨罰波及好市多？官方回應了
針對部分媒體報導指稱，美式賣場好市多販售的「ON乳清蛋白飲品」因標示不實遭衛福部食藥署裁罰並下架回收一事，好市多10日發出聲明澄清，指遭開罰的產品並非好市多銷售品項。食藥署今天公布最新市售蛋白營養補...
「濾水網勺」遭攔截 中國大陸輸入尼龍撈籬溶出試驗超標
衛福部食藥署今天公布邊境不合格資訊，由平價賣場自中國大陸輸入的「尼龍撈籬」，即民眾平時使用的濾水網勺，因溶出試驗未過，被要求在邊境退運或銷毀；業者自德國輸入的「膠原蛋白飲」，則被驗出防腐劑含量過高，...
德國膠原蛋白飲防腐劑超標 500公斤退運銷毀
食藥署今天公布邊境檢驗不合格名單，其中有1批從德國進口的膠原蛋白飲違規，因為被發現防腐劑含量超標，共計500公斤須全數在邊境銷毀或退運，未流入台灣市場。衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境查驗不...
1句話易生誤解...知名乳清蛋白「ON」 食藥署開罰4萬元令下架
國際知名健身營養補充品「ON乳清蛋白飲品」涉及不當宣稱，遭衛福部食藥署開罰4萬元。食藥署公布「114年市售蛋白營養補充產品查核抽驗專案執行結果」，發現2件產品標示不符食安法規定，包括「ON乳清蛋白飲...
立委質疑羅一鈞教用過期快篩 食藥署長：目前快篩都合格
新冠疫情爆發，快篩試劑一度短缺，許多民眾跑了很多家藥局，仍買不到快篩，當時許多人詢問，過期快篩還能不能用？當時，衛福部疾管署副署長羅一鈞曾表示，如果快篩試劑已經過期，但在半年至一年內，其可信度可以參...