雪梨海灘猶太節慶槍擊案增至16死40傷 警：嫌犯為父子檔
廚餘問題又一波！豬農提前拒收 學校營養午餐剩食無處去
財劃法政院不副署、不公布…藍白同批憲政災難 府院今說明最終決策
食農教育
中央補助喊停、縣預算未審 花蓮學童午餐恐吃不到有機米
花蓮縣政府近年推動食農教育，補助學校營養午餐使用在地有機米，兼顧學童飲食安全並支持有機農業發展。不過，縣府115年度總預算仍在議會審議，農業處憂心審議時程若延宕，恐衝擊校園有機米政策推行，影響多年累...
年度預算卡關 花蓮縣府：影響營養午餐吃有機米
花蓮縣政府推動「國中小學深耕在地有機產業計畫」，透過補助深耕校園有機食農教育，並協助營養午餐導入在地生產的有機米；縣府指，115年度預算仍待審議，後續受影響。花蓮縣115年度總預算案因縣府未依議會要...
45歲蜂農把父親的養蜂興致 變成一座城市的甜味基地
在新北市蘆洲中山一路上，有一間很特別的早午餐店，店內飄著蜂蜜的清香、甜點的烤香，還混著一點泰式打拋葉的辛香。這不是複合餐飲，是45歲青年蜂農陳柏承用6年時間，把養蜂、料理、食農教育與家庭生活揉起來的...
國產材自給率不到3% 林保署拚2028年達5%
農業部林業及自然保育署近年積極推廣國產材走入生活各領域，目前自給率不到3%。林保署長林華慶今天表示，國產材可創造更多碳匯效益，將擴大應用層面，期盼2028年自給率達5%。2025台北國際建築建材暨產...
新光保全跨域鏈結農業永續 打造企業ESG新標竿
農業部去年10月成立ESG STORE平台，為企業與農業永續牽紅線，今年12月10日在農業部舉辦的「農業永續ESG成果交流暨表揚典禮」，同時也發布最新「農業永續ESG媒合參考指引」讓企業以更便捷的方...
從便當店到500盤選店「拾穗」：連結產地與永續的信義區法式料理
文字 楚狂／攝影 林育全，照片提供 拾穗，取自《鄉間小路》2025年11月號法式料理餐廳與烘培坊共生的「拾穗Bakery&Kitchen」大隱隱於臺北市信義區的巷弄裡，主理人身兼主廚的呂甯期...
排灣青年賴昊偉跨界開餐酒館 取名Pulima致敬職人手藝
屏東排灣族青年賴昊偉原本就讀法律系，曾參加司法特考，但人生卻在半途轉彎進入餐飲業，如今他在屏東市勝利星村開設一家義式餐酒館「Pulima原食」，結合原住民食材的西式料理，店裡裝潢也充滿濃濃原民風。他...
甘藷豐年季結合市集公益台南登場 萬人焢窯挑戰世界紀錄
「台灣甘藷產業策略聯盟」今天在台南新化果菜市場旁舉辦「甘藷豐年季」活動，有萬人焢窯嘉年華、草地音樂會、甘甜好市集、認養流浪貓狗、熱心捐血與頭家萬壽宴，1萬多人報名還有許多遊客，非常熱鬧。活動獲得農業...
推動國產雜糧專區上架 聖德科斯結合嘉農共創ESG與地產地銷示範
「國產雜糧專區上架」！聖德科斯12月3日舉辦記者會，宣布啟動國產雜糧集中陳列計畫，透過明確標示設計，讓消費者能在門市中快速辨識國產來源，更輕鬆地選購真正來自台灣的優質雜糧。此舉提升國產雜糧的通路能見...
影／甘藷豐年季萬人焢窯 挑戰「最多人同時以土窯烤地瓜」世界紀錄
台灣甘藷產業策略聯盟主辦甘藷豐年季，12月6日在台南新化區果菜市場登場，「萬人焢窯」將挑戰世界紀錄，台南市府與聯盟今天舉行記者會，適逢聯盟成立5周年，以「感恩頭家、扎根食農、地方共榮」為主軸，規畫萬...
「心靈獲得富足」石門實中食農教育課程 學生大讚吐真實心聲
石門實中從多年前開啟食農教育課程，學生不只是到校外的農場實作學習，更加也在校園中搭起溫網室種植與照顧作物。其中就有學生分享，也許很多人認為偏鄉教學資源不比市區充足，但其實能夠在臨海的校園中耕作並收成...
一次吃遍10鄉鎮市 雲林最大規模食農餐桌搶訂一空
雲林縣農會今與縣府首度舉辦全縣規模最大食農教育活動「雲林感謝季 山海食艷室」，有闖關體驗，集結全縣20鄉鎮市食材舉辦食農餐桌，席開260席次，有民眾專程從北部來參加，縣農會總幹事陳志揚表示，餐桌食材...
雲林這處險滅村 他砸1500萬購地只為無償借用：一起好才有意義
雲林古坑華南社區昔日人口外流一度面臨滅村，近年透過食農教育成功活絡地方，從迷你農村躍升全國金牌農村。為擴大量能承接日益成長的深度旅遊需求，在地業者廖鴻瑞主動伸援，自籌1500萬元購置0.5公頃土地，...
月世界惡地形再造新風貌 高師大USR推動田寮轉型地方創生
田寮以月世界惡地形聞名，近年大學USR計畫長期深耕，逐漸展現出不同於以往的地方能量，國立高雄師範大學執行「田寮月世界產業轉型與在地永續人才培育計畫」在田寮連3天推出田寮肉香學堂、惡地酒香教育共釀活動...
農糧署推廣國產水果 年底將推3新繪本向下扎根
農業部農糧署今年結合全台20所學校、8間圖書館等，以繪本故事、親子遊戲等方式推廣食農教育，向學童介紹優質國產水果，預計年底再推3新繪本，讓國產水果文化持續向下扎根。農業部農糧署輔導財團法人農村發展基...
彰化食農教育開發食譜 學員誇讚紅龍果醬加鳳梨和檸檬風味更好
賣相好的紅龍果進市場，賣相差的做果醬，社團法人彰化縣就業能力教育協會開辦食農教育課程，指導社區婆婆媽媽使用果園紅龍果次級品，摻入現做鳳梨醬、檸檬汁製成紅龍果醬，淋在豆漿雪花糕等食品，酸甜適中，婆婆媽...
推廣食農教育 科工館舉辦市集、論壇交流實踐經驗
為鼓勵加入推廣食農教育，國立科學工藝博物館今天舉辦農村食農教育創意教具市集、論壇及交流會，來自學校、農村與企業的實務經驗者分享等活動，交流永續多元的食農教育實踐。由農業部農村發展及水土保持署指導，並...
桃園酸菜節千人醃酸菜 張善政：展現客家多樣美食文化
桃園市酸菜節系列活動今日於平鎮區建安宮登場，市長張善政上午到場參加千人踩酸菜活動，並表示踩酸菜是平鎮區農會舉辦最大的活動，這節日相當重要，原因在於酸菜可以製作和調配許多有特色的客家佳餚，表現客家美食...
颱風攪局幸未釀災 苗栗銅鑼杭菊迎賞花期
苗栗縣銅鑼鄉是國內杭菊最大產地，7月已受連續降雨農損近4成，又遇鳳凰颱風攪局。農會今天表示，目前杭菊花開約4成，所幸這次風雨不大未見明顯災情，即將進入最佳賞花期。苗栗縣銅鑼鄉農會農事指導員黃志維告訴...
【專欄投稿】把農場變教室、舉辦文化節 讓農業走出一條「共生」的路
在上一篇，我們談到農業正面臨「M型化」的產業困境：•要嘛走向資本化、規模化的大農企業；•要嘛退回微型家庭經營的小農模式；•而中間層往往最辛苦，甚至被迫退出。這種結構性的兩極化，不只是市場現象，更攸關...