川普呼籲降低利率和油價 道瓊漲逾400點、史指續創新高
預算協商期 數發部長黃彥男金門視察 跑馬拉松惹議
蚵仔煎
市場起家碗粿攤！傳承第一代客家手藝 蛋黃碗粿尬菜脯
udn走跳美食／艾瑪老字號夜市一點都不夜市！一早就很熱鬧聚集人潮，好幾攤想吃都要排隊！一整排傳統小吃店，有一間登喜味傳統客家米食很搶眼，復古攤車坐板凳、拿白瓷碗吃碗粿，好有懷舊感，碗粿傳承第一代客家...
從「黑白大廚」談開店成功術 廚藝之外另有乾坤
文／毓航韓綜「黑白大廚」有一集令人印象深刻的開餐廳比賽，黑白不同階級的大廚混合組隊，在不知消費顧客群為何的情況下，要提出吸引人的優勢菜色並定價，在限定的時間內爭取最高的營業額取勝。這集引發眾多討論，...
中華奪金基隆放鞭炮送燒賣 民眾排長龍：昨晚感動哭了
中華隊昨晚擊敗日本拿下世界棒球冠軍，基隆簡家蚵仔煎今天免費送1千顆燒賣，上午孝三路店門口大排長龍，不只年輕人，也有阿公阿媽來排隊。一位熱愛棒球的小姐說「昨天中華隊投打太厲害了，都看到哭了，今天吃燒賣...
慶中華奪冠基隆簡家蚵仔煎送千顆燒賣 珍味香餅店全5折
中華隊今晚在日本大巨蛋打敗日本拿下世界第一，舉國歡騰，基隆簡家蚵仔煎宣布25日上午10時30分起，免費送1000顆燒賣；另外，基隆珍味香暖暖總店今晚也在官方臉書貼文，「老闆嗨瘋了」，26日12時起，...
慶中華奪冠基隆簡家蚵仔煎送千顆燒賣 珍味香餅店全5折
中華隊今晚在日本大巨蛋打敗日本拿下世界第一，舉國歡騰，基隆簡家蚵仔煎宣布25日上午10時30分起，免費送1000顆燒賣；另外，基隆珍味香暖暖總店今晚也在官方臉書貼文，「老闆嗨瘋了」，26日12時起，...
影／鹿港馬拉松美食小吃端上補給站 選手大呼吃得好過癮
彰化縣政府舉辦的馬拉松嘉年華第5場「鹿港馬拉松」今天登場，今年更是準備各式現做蚵仔煎、麵線糊、牛排等美食，讓選手們大呼「一路吃得好過癮」，彰化縣長王惠美說，鹿港以小吃聞名，所以主辦單位今年特別把小吃...
料多到爆！ 「豐原廟東夜市」這間蚵仔煎好誇張，醬料吃起來帶有花生香氣很特別
udn走跳美食／糖糖來到豐原廟東夜市，大家都吃哪間蚵仔煎呢，糖糖每次來廟東夜市都吃這間洪記蚵仔煎，距離廟東夜市菱角酥不遠，不管平假日生意都超級好，不僅好吃，用料更是實在，裡頭的料真的多到爆，除了滿滿...
《黑白大廚》雙北美食地圖！白種元欽點的10大台灣小吃揭曉 珍奶、香腸人潮排爆
韓國廚神白種元帶路吃雙北Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》自9月開播以來人氣居高不下，除了節目中參賽的廚師們一夕爆紅，連擔任評審的白種元也再度聲名大噪。不管是白種元在韓國開設的連鎖餐廳，還...
新北人逛爆！鶯歌最大「千坪新夜市」吸人潮 每週開3天「夜市牛排+街頭美食」近百攤進駐中
新北人迺夜市！繼新莊思源夜市6月開幕後，新北又一新夜市登場，占地1200坪、吃喝玩樂統統有，不論是臭豆腐、烤香腸、肉圓，還是實惠的夜市牛排，都能來趟味覺饗宴好好犒賞自己，提供在地人下班後、夜生活最佳...
隱藏版古早味小吃與鄭成功有關？當安平煎䭔與鹿港饘䬾
文_曾令愉/旅讀圖_曾令愉/旅讀、安平區公所、山海樓、月港鹹煎炸據說三百年前，台南安平人端午不包粽，而吃「煎䭔」來紀念國姓爺。如今安平已難尋煎䭔蹤影，但在鹿港有一種極為相似的「饘䬾」，每逢端午在廟前...
麟洋奪金送500分蚵仔煎、林郁婷若奪金比照 老闆爆和她的關係
基隆「簡家蚵仔煎」業者高嘉和、余尚哲都是文化國術系畢業生，兩人都曾有體育國手夢。中華羽球隊男雙「麟洋配」締造奧運二連霸記錄，兩人決定今天免費發送500份蚵仔煎慶祝。高嘉和說，拳擊選手林郁婷是他的直屬...
買不下手！一票人點名「1款台灣小吃」很久沒吃了：漲到變奢侈品
萬物皆漲！除了原物料價格上漲，房東調漲租金也是不少店家調升餐點價格的因素，讓不少消費者吃不消。一名網友近日感嘆現在很多台灣小吃的價格變貴，令人望之卻步，於是好奇詢問眾人，有哪些因為漲太兇，所以買不下...
芒果身世複雜像台灣史！蚵仔煎、虱目魚為何與鄭成功大戰荷蘭有關？
夏天到了，大啖鮮甜多汁的芒果時，可曾想過芒果身世就像台灣歷史，留下荷蘭、印尼、日本與美國的足跡？飲食文化研究者李迺澔（鞭神）新書「餐桌上的台灣史」，用歷史的角度爬梳研究台灣代表性美食，包括芒果、蚵仔...
市區一樣好玩！ 遛小孩必訪生態行程，還要品嚐在地定番美食
【圖／文：行遍天下】想在新竹市中心親近生態，就得到新竹動物園走一趟！新竹動物園是目前台灣現存最老動物園，有超過80年歷史，經過2年半時間整修，於2019年重新開幕，以「沒有籠子的動物園」、「對動物友...
不是小白菜！妹子驚見蚵仔煎被加這配料 北部人看傻眼：從沒吃過這種
蚵仔煎是台灣常見的小吃之一，店家通常會在鐵鍋倒入粉漿，再放上雞蛋、鮮蚵、青菜等配料，一起煎得金黃油亮，起鍋後淋上醬汁，光是聞味道就令人食指大動。不過有大陸女網友發文詢問，台灣蚵仔煎到底要加什麼青菜，...
他曝「百元內外食」怎麼吃 網友看完狠嗆：30歲就三高
物價飆升，外食族的經濟負擔也越來越大，若要吃飽恐怕每餐餐費都要超過百元。不過有網友認為，可以選擇80元便當、吃10個鍋貼加酸辣湯、夜市蚵仔煎、大碗滷肉飯加小菜等，還可以到公園喝水省錢，餐費就不需要破...
捕捉AI教父美食旋風！ 快跟著黃仁勳打牙祭 小吃愛店一次盤點
晶片大廠輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳一年內四度訪台，從小在美國長大的他，不只造訪餐館、還最愛逛夜市小吃，招牌全身黑衣勁裝加上親民的作風，讓光顧過的餐館小吃，在他的加持下，生意連翻幾倍好到爆表，每...
吃蚵仔煎見菜單價錢愣住了 全場搖頭：專賣觀光客嗎？
通膨時代，民生物價不斷上漲，許多人感嘆錢越來越薄，就連一些庶民小吃價格也都漲到讓人難以接受。有一名網友日前去吃蚵仔煎，沒想到看到菜單上的價目表讓他嚇了好大一跳，他拍下照片PO上網也引起不少討論。從原...
啥東西漲價最有感？房價、雞排都上榜 眾人點名「國民點心」
物價高漲時代，一名網友在PTT以「這幾年物價上漲最有感的是？」為題發文，表示過去蚵仔煎一份40元，現在已經出現破百價格，漲幅相當有感。貼文曝光後，網友也紛紛點名，其中除了房價、雞排外，「車輪餅」也被...
一周只開一天！ 很少人知道的台中「四張犁小夜市」，美食小吃攤在地人激推
udn走跳美食／糖糖糖糖又要來推薦隱藏版的台中小夜市啦！神秘到身為台中在地人的糖糖竟然現在才發現，就是這個很少人知道的台中小夜市「四張犁夜市」，一周只開一天，等於一個月只營業四天，四張犁夜市雖然不大...