壽司
紅蟳年糕、帝王蟹沙拉任你吃！「饗 A Joy」推12款新菜
被網友譽為「台灣Buffet天花板」的「饗 A Joy」，隨著秋季到來，以「秋韻餐詩」為主題，以當季的紅蟳、栗子等食材入饌，推出「紅蟳蝦膏煨年糕」、「甜苺甘露梨佐帝王蟹乳酪沙拉」等12款新菜，為食客...
紅蟳年糕、帝王蟹沙拉任你吃！「饗 A Joy」推12款新菜
被網友譽為「台灣Buffet天花板」的「饗 A Joy」，隨著秋季到來，以「秋韻餐詩」為主題，以當季的紅蟳、栗子等食材入饌，推出「紅蟳蝦膏煨年糕」、「甜苺甘露梨佐帝王蟹乳酪沙拉」等12款新菜，為食客...
每次探店都會點超多！桃園前三知名居酒屋 提供客製化桌菜及各種熱炒料理
udn走跳美食／Mika出走美食日誌說到桃園最知名居酒屋，這家肯定有前三！是真有名，所以建議事先預約。這家獨特在於，桌菜跟熱炒非常厲害，同時又有日式料理、串燒等⋯⋯選擇超多，每次來都點滿桌，所以都N...
阿伯怨壽司店叫號太快險過號 女店員吐7個字反酸獲眾人大讚
到餐廳吃飯通常都會事先預約或者抽號碼牌，以免苦苦排隊等候。有一名網友到壽司店用餐，看到女店員叫號叫了好幾次都沒人出現，最後有一名歐吉桑不悅地走過來，抱怨叫號太快，沒想到女店員直接回應7個字，獲得網路...
醬油如何賣進香料大國？ 龜甲萬深入印度人廚房找答案
日本零售業進軍海外市場，龜甲萬（KIKKOMAN）堪稱模範生。醬油成功賣到北美、歐洲，如今要在辛香料大國印度立足，難度更高。龜甲萬的先遣部隊花4年時間，訪查印度家庭的廚房、街頭餐館，找到切入口—融合...
「現刨黑鮪大腹」豪邁又美味！橋田建二郎客座飛花落院
位於台中新社的預約困難餐廳「飛花落院」，自9月26日至9月29日期間，迎來日本壽司主廚橋田建二郎客座登場，打造為期三天的「新派壽司」餐會。橋田建二郎特地重現東京橋田壽司的場景，在現場推出多款親手製作...
「現刨黑鮪大腹」豪邁又美味！橋田建二郎客座飛花落院
位於台中新社的預約困難餐廳「飛花落院」，自9月26日至9月29日期間，迎來日本壽司主廚橋田建二郎客座登場，打造為期三天的「新派壽司」餐會。橋田建二郎特地重現東京橋田壽司的場景，在現場推出多款親手製作...
八條壽司征服三峽！ 從路邊攤到美食地標 讓味蕾來場狂歡派對
來到新北三峽，無論是路過還是特地前來，當地有一間店不要錯過，那就是「八條壽司」。提到這家店，無論是當地人還是遊客，大家都異口同聲熱情推薦，它有何神奇的魅力？光想到那鮮美的壽司、創意無限的料理，再加上...
台南美食大蒐秘！在地美食、創意料理、甜食飲品等你來嘗
│美食：│固執捲餅「固執捲餅」主打低澱粉高蛋白的捲餅，僅使用原型食材製作，調味簡單、用料實在，讓大家吃了沒負擔，2022年1月開始第一次擺攤，收穫許多民眾的良好回饋，餐點口味與品項也不斷改進，除了捲...
日本壽司巡迴展台南登場 名人演講介紹飲食文化
日本國際交流基金會世界巡迴展「令人喜愛的壽司」正在台南市立圖書館新總館展出，配合邀請日本著名連鎖壽司店創始人木村清演講，盼讓更多民眾認識日本壽司文化多樣風貌。台南市台日文化友好交流基金會董事長李退之...
吃得到招牌鮪魚大腹 橋田建二郎快閃客座飛花落院
繼2019年攜手國際名廚江振誠，共同舉辦「Impossible Sushi」後，日本壽司主廚橋田建二郎（Kenjiro Hashida HATCH）將再度造訪台灣，於9月26日至9月28日期間，在台...
吃得到招牌鮪魚大腹 橋田建二郎快閃客座飛花落院
繼2019年攜手國際名廚江振誠，共同舉辦「Impossible Sushi」後，日本壽司主廚橋田建二郎（Kenjiro Hashida HATCH）將再度造訪台灣，於9月26日至9月28日期間，在台...
6種異國主餐＋3款壽司自由配 「輪輪1976」特色午餐新登場
「大車輪」旗下子品牌「輪輪1976」，本季以火車旅行為概念出發，推出融合四個國家飲食文化的「異國午午餐」，吃得到日式焦香叉燒飯、泰泰打拋雞飯等6款異國主食，還有3種不同的日式壽司副餐，為餐桌增添樂趣...
6種異國主餐＋3款壽司自由配！輪輪1976特色午餐新登場
「大車輪」旗下子品牌「輪輪1976」，本季以火車旅行為概念出發，推出融合四個國家飲食文化的「異國午午餐」，吃得到日式焦香叉燒飯、泰泰打拋雞飯等6款異國主食，還有3種不同的日式壽司副餐，為餐桌增添樂趣...
初魚集團打造壽司盛宴 大阪2大「預約困難名店」來台獻藝
初魚餐飲集團秉持不斷創新與提升餐飲體驗的理念，日前邀請到大阪預約困難店 Omakase 壽司名廚高橋謙太郎、壽司名店「寿司処しん」主廚小林徹二，攜手齊聚台北初魚鮨富錦店，展開為期2天的快閃客座活動，...
初魚集團打造壽司盛宴 大阪2大「預約困難名店」來台獻藝
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飯店Buffet現省619！敘日全日餐廳「9月惜食」 平日午餐限定「整桌每人899元」 生食級干貝、烤牡蠣吃到飽
吃吃到飽光盤有優惠！台北六福萬怡酒店「敘日全日餐廳」邀請饕客惜食愛地球，特別推出平日午餐限定「整桌每人899元」優惠價，千元有找爽吃肥美海鮮美饌，喜愛吃Buffet的老饕記得先訂位！9月限定來了！吃...
藏壽司「迪士尼 Tsum Tsum 扭蛋」來了！13種超萌款式
多次推出特色扭蛋的「藏壽司」，自9月19日起，將推出13款「迪士尼 Tsum Tsum 系列扭蛋」，包括立體吊飾、磁鐵書籤、紙膠帶等不同品項，另外還有「Tsum Tsum 束口便當袋」和「三眼怪插手...
藏壽司「迪士尼 Tsum Tsum 扭蛋」來了！13種超萌款式
多次推出特色扭蛋的「藏壽司」，自9月19日起，將推出13款「迪士尼 Tsum Tsum 系列扭蛋」，包括立體吊飾、磁鐵書籤、紙膠帶等不同品項，另外還有「Tsum Tsum 束口便當袋」和「三眼怪插手...
台日法星廚齊聚鹽之華 3廚6手打造20周年獨家饗宴
連續5年蟬聯《米其林指南》一星、並由外場經理余佩凌於2022年拿下第二屆「米其林指南服務大獎」榮耀的「鹽之華」，今年迎來餐廳成立20周年。身為國內米其林星級餐廳首位台籍法料女主廚的「鹽之華」創辦人暨...