南韓突發戒嚴令：國會外已有抗議人潮集結反對總統
劉家昌批宋楚瑜不手軟 一封道歉信讓宋放下恩怨
南韓宣布緊急戒嚴 賴總統指示持續關注可能發展
台灣小吃
正宗的「師大分部臭豆腐」！酥脆豆腐不刮嘴 搭配靈魂醬汁與台式泡菜超級絕
udn走跳美食／隨裕而安前幾年爆炸紅的師大分部臭豆腐，前陣子在永和有了店面，現在再開一家，而且就是在師大分部附近，可謂是正宗的師大分部的師大分部臭豆腐啦！很簡單的店面，店內是還蠻臭的。不過店外的味道...
來忠貞市場吃泰國味！脆皮豬拿來炒芥蘭 泰式河粉才80元
udn走跳美食／艾瑪這次來中壢忠貞市場不吃米干！這間泰國人開的泰國小吃評價4.5顆星，阿奈泰式小吃都是泰國員工，走進感覺特別泰，除了常見泰式涼拌 菜、打拋豬與檸檬魚，人氣TOP 月亮蝦餅8片只要15...
彰化爌肉飯排隊再累也要吃到 爌肉插上竹籤有何祕密？
「一支竹籤串上爌肉，串起老饕的味蕾，扒上一大碗白飯，最是銷魂不過。」彰化爌肉飯店家無所不在，24小時都吃得到，這段話用來形容彰化爌肉飯的魅力，再貼切不過；彰化爌肉飯的傳香美味，有著動人典故。「旅庫。...
《黑白大廚》絕對味蕾安成宰都給過！名廚夠懂吃 接地氣的「大腸蚵仔麵線、台式熱炒」和這間知名「中餐廳」他超愛
《黑白大廚》評審曾造訪的同款麵線店！Netflix實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》大爆紅，擔任評審的米其林三星主廚安成宰知名度更是水漲船高，許多話題都圍繞在他身上，像是有網友偶然在主廚IG發現一碗...
回台後會想念！金門必吃「浯倆牛肉麵」 將金門特產熬煮入餐 吃出新一代金門味
udn走跳美食／貪吃鬼熊熊正在安排金門旅行的您們，知道哪處是必吃金門美食嗎？既然都飛到金門了，不妨吃吃金門在地美食，增加旅行的回憶，請跟著貪吃鬼熊熊一同前往最熱鬧，並且也是在金城老街上，同時也是觀光...
新竹愛買月底熄燈！ 美食街設櫃18年「吃香台灣小吃」掰了 闆娘宣布下一步
愛買新竹店將熄燈，因不敵租金大漲，預計於9/30結束營業，引起當地人熱烈討論！而在賣場設櫃18年的店家「吃香台灣小吃」老闆娘也宣布下一步，並與愛買購物中心同步熄燈。「吃香台灣小吃」林姓老闆娘昨（18...
現吃才過癮！ 台中「涮嘴酥皮煎包」驚人半煎半炸酥脆口感，鮮甜高麗菜煎包超推薦
udn走跳美食／水晶青海路上的「涮嘴酥皮煎包」，真的是目前吃過史上最脆的煎包，半煎半炸的方式，外皮酥脆到不行，而且吃起來不會油膩，酥脆度很驚人，一定要現吃才過癮！涮嘴酥皮煎包 位置「涮嘴酥皮煎包」位...
鼎泰豐撤出大陸華北 台灣美食因兩岸關係惡化而走味？
西進中國大陸已逾20年的鼎泰豐，日前宣布將全面退出華北市場，在業界投下了一顆震撼彈。對此，行政院長卓榮泰的解讀是，鼎泰豐品質好、服務好，在全世界拓銷都得到很好的發展，可惜中國的經濟起了變化。中國經濟...
藏身地下室75年牛肉麵！連獲6年米其林必比登推薦 牛筋好粗超軟彈
udn走跳美食／艾瑪這間民國38年開業老山東牛肉麵！從2018年到2023年現在，老山東牛肉麵連續6年獲得米其林必比登推薦，對我來說這間記載了學生時期一些回憶，國中、高中學生時很愛西門町，大地標萬年...
不變的好味道！來自台東風味的料多多「大四囍腸蚵仔麵線」，大推「綠豆蒜熱湯＋冰棒」來個冰火五重天
udn走跳美食／踢小米從小米初訪客來吃樂——新竹旗艦店後，不知不覺過了兩年，來自台東風味的大腸麵線口味跟初訪時一樣好吃。配料新增了手作的瘦肉羹，從原本只有東石蚵仔、滷大腸及新竹摃丸大三元變成大四囍麵...
後台灣味時代來臨？法式的華人味道 一股中菜新勢力正崛起
澳洲A9和牛老饕牛排上菜前，先來一道上湯煨鮑魚海參；內陸不臨海的省分四川，24味型中的「椒麻味」如今涼拌的竟也是海參；以馬來西亞肉骨茶為發想的創意菜，有個俏皮的菜名叫「國際漫遊」。台灣餐飲市場，一股...
甫獲500盤「古弟私廚」全採預約制！慢烤帶骨牛小排必吃
在桃園市矚目的「古弟私廚」，彩繪藝術與門牌號碼相融，營造迷人氛圍。主理人Gudy在阿根廷長達11年的生活成就了他對當地美食文化的深厚理解。未經專業訓練的他憑藉卓越味覺記憶，與母親獨家食譜相結合，呈現...
成功介紹台灣的關鍵 好吃好喝再配上飲食脈絡的好故事
如果要用吃喝來介紹台灣，可以有什麼方式？在官方，美國華府雙橡園今年的國慶酒會，選擇了一個不錯的主題：台灣地酒。在民間，一本即將出版的英文台灣家常菜食譜，在食材、步驟之外，更吸引外國讀者的，恐怕是書中...
陸籍網紅遊台記暴紅 告訴了蔡政府什麼事？
最近不少YouTuber（網紅）都在感嘆YouTube時代似乎已退燒了，觀眾眼球全被抖音、小紅書等短影音吸走，沒人想看長影音了。不過，最近一個名為「Sean逛吃TV」頻道卻突然在台灣「火」了起來，S...
一顆只要10元！台南在地飄香近30年的「蝦仁肉圓」，老饕經典最愛「土豆豬腳」不可錯過
udn走跳美食／｜台南吃貨｜愛吃輝｜好吃好玩好旅遊｜這間台南肉圓也是粉絲朋友推薦給我們的，這間台南肉圓吃起來的感覺很棒，雖然這間不是使用蝦殼去熬煮的醬汁，可是這間台南肉圓也是自己自製的醬油膏，就隱身...
平價松露料理、獨門手工醬料！ 高雄「綠饌食」素食推薦 開創蔬食新風貌
隨著健康與環保意識抬頭，素食已逐漸演變成一種當代文化，成為許多人用餐的首選。坐落於高雄左營的【綠饌食】便是一家極具特色的素食餐館，提供以天然食材製作的米飯、麵食及多種台灣的特色小吃，除了吉利系列、魯...
在巷弄裡低調飄香！高雄無菜單料理餐廳驚喜連連 台灣料理親民再演繹
udn走跳美食／美食好芃友兩三年高雄無菜單料理餐廳崛起，大部份以法式無菜單、日式無菜單為主流。然而在信義國小附近，開封街上這間主打台式無菜單創意料理的4分之一Percent Restaurant，低...
花園夜市小吃大集合！7家來花園夜市不能錯過的美味，一次滿足你的味蕾
台南的夜市一直是個無論觀光客還是居民都熱愛的地方，每個台南人的記憶中都有著「大大武花大武花」這樣的口訣，代表著一星期中台南三大夜市開張的日子，而今天要特別介紹的就是每周四與周末開張的花園夜市啦！花園...
彰化／阿三肉圓外皮脆Q口感好 辣醬溫和相當增味
是目前在彰化遇上，最欣賞的肉圓。上回在彰化，排隊內用北門口肉圓，不只一位朋友建議該嚐嚐阿三肉圓。尤其北門口肉圓的鄰居陳姐姐表示：北門口是第一代阿公開的，早已由二代兒子繼承招牌，二代的姐妹開了阿三，現...
嘉義／南田爌肉飯、阿豐麵線糊 來去北港吃銅板美食
穿梭嘉南平原，除了賞景還有許多美食，等你去探索滿足味蕾。滷肉飯只要10元，真的嗎？夠吸引人的，來去嘉義喫喫看。銅板美食，名不虛傳，最高價位不超過85元。 滷肉飯10元，限內用。外帶也只要20元。飯粒...