堅果
自私漢堡「開心果系列」登場！乳酪炭焙漢堡×蜂巢奶昔 限時搶吃
台北人氣漢堡品牌「自私漢堡」推出期間限定開心果系列，以濃郁堅果香氣結合炭焙乳酪風味，打造全新美食體驗。主打「乳酪炭焙開心果漢堡」與「蜂巢開心果奶昔」，為味蕾帶來驚喜。乳酪炭焙開心果漢堡選用Choic...
年節最易熱量爆表零食是它 一湯匙量=90大卡
距離過年剩不到10天，民眾趕緊採買年菜、零食，大里仁愛醫院營養師徐佳靖說，堅果富含不飽和脂肪酸，是對心血管健康有益的好油，但是吃多了恐熱量報表。尤其，裹了糖粉或加鹽調味的堅果，愈吃愈「涮嘴」，吃太多...
和超商店員聊天也入列！哈佛醫學院整理「保持健康10個習慣」
要保持健康有許多要注意的習慣，包括正確飲食、控制體重、定期運動、管理心理健康以及定期進行體檢等，靠日常的日積月累。哈佛醫學院醫學博士Howard E. LeWine整理了10個維持健康的習慣，即使要...
在復古日式老宅裡吃早午餐！黃埔新村隱藏版美食 跑咖控必收藏
udn走跳美食／美食好芃友最近吃到一間超低調！藏在日式老宅裡的隱藏版高雄早午餐，黃埔新村中的「來珈宿囍咖啡」。將黃埔眷村老屋保留輪廓並改建，揉合了懷舊洋風與日式元素，搖身一變成為民宿兼咖啡館的特色場...
蜂蜜蛋糕用喝的！ 迷客夏4大「蜂蜜系新飲品」登場 咀嚼控全新配料、「蜂蜜杯套」超吸睛
為冷冷的冬天注入一股甜蜜溫暖！ 迷客夏全新推出「就是蜂蜜」系列，搭配廣受網友歡迎的娜杯紅茶，特調出4款不同調性的「蜂蜜系列」新飲品，讓創意甜點也能變身用喝的手搖飲料，再為咀嚼控推出「蜂蜜黑糖粉粿」全...
近期最夯「開心果甜品」都在這！有飲、五桐號加入開心果戰局
近期引爆話題的甜品非「開心果」莫屬！不論是咖啡廳甜點、義式冰淇淋，還是手搖飲，都能看到開心果的身影。這次，我就要帶你進行一場超有趣的開心果甜點冒險，從質感玻璃屋咖啡廳開始，讓濃郁的堅果香氣伴隨你展開...
無糖咖啡真的0卡路里？有沒有燃脂效果？營養師介紹超搭咖啡的健康零食
很多人每天都要來杯咖啡，咖啡有分很多種，有些人介意熱量會選擇黑咖啡或市售無糖咖啡，究竟咖啡本身真的是無糖0卡路里嗎？日本營養師松原知香解釋給你聽。咖啡的糖份與卡路里研磨咖啡豆製成的咖啡的含糖量當然是...
她聘吃飯教練採用「提高代謝瘦身法」每餐吃飽飽兩周激瘦7公斤
減肥不二法門是少吃多動，但多吃反而能減重？一名女子重金聘請減肥教練，花了兩周瘦了7.5公斤，重點是在這段時間並沒有特別挨餓節食，採用「提高代謝瘦身法」，吃飽飽的也能變瘦。小紅書博主「黑旋風大姨」分享...
24歲職場菜鳥曬「電鍋煲飯晚餐」吸千萬人狂讚：營養均衡竟然才60元
在有限的伙食經費下，如何維持餐飲品質和營養？一名剛出社會的男子在網上分享了自己的晚餐，配上一句對人生的感嘆，意外引發網友熱議，許多人歪樓大讚他的晚餐看起來美味又營養，他透露伙食成本更是低到令人訝異。...
來趟咖啡環遊世界之旅！雲林「芒果咖啡館」 90分鐘隨意點喝多款咖啡
udn走跳美食／Kiwi姐妹來雲林莿桐騎車後發現這家在地經營十五年的精品咖啡館很厲害，雲林莿桐芒果咖啡真的挺厲害。巷弄裡的咖啡館是車隊裡內行人超愛的一家精品咖啡，先前我們踏上雲林莿桐是因為彰化南瑤宮...
不良飲食與失智息息相關 研究揭每天吃一物可降12%患病風險
最新研究發現，中年人每天吃堅果可明顯降低失智症風險。這是一國際小組的研究結果；該小組針對5萬300名英國成年人進行問卷調查，以50多歲為主，受訪者回答堅果食用習慣的相關問題，研究小組再後續追蹤，平均...
吃堅果對健康有益 但專家提醒攝取過多可能有3種潛藏的壞處
吃堅果對健康的益處應該毋須多言，例如與更好的心臟健康、降低膽固醇，甚至減重有關。堅果本身富含蛋白質、纖維、健康脂肪、維生素、礦物質和抗氧化劑。堅果有哪些好處？．膳食纖維的良好來源。．蛋白質含量高。．...
瘦身不用餓肚子！10大高飽足感食材 控制熱量攝取也能吃飽
現代人生活步調快速，常因為忙碌而忽略飲食，結果是被襲來的飢餓感影響專注力和心情；另外，對進行身材管理的人來說，如何控制熱量攝取同時又要維持飽足感，也是一大挑戰。無論是應對繁忙日常或是正在進行飲食控制...
「長壽果」花生營養價值高 但專家提醒有3個注意事項需當心
花生由於營養價值高，對健康有益，又被稱為「長壽果」，花生的市場規模超過 900億美元，是全球最受歡迎的堅果之一；濃郁的香氣，烘焙後脆爽的口感都是花生受人們喜愛的原因。史丹福健康照護中心（Stanfo...
秋天吃「4種食物」顧牙齒、護牙齦！1水果還有助保持牙齒潔白
不知不覺夏天快過了，馬上就是秋天了，秋天其實有很多對牙齒有益的食物，牙科張劭伯院長分享四種食物可以多吃護牙齒！1、蘋果蘋果是秋天最常見的水果之一，除了好吃以外，還富含纖維。咀嚼蘋果能夠促進唾液分泌，...
不比雞蛋差甚至更佳 3種常見堅果蛋白質含量和營養素一次看
雞蛋是公認攝取蛋白質的最佳來源之一，也是日常飲食中最方便取得的高蛋白質食物（每顆含有6克），經常被做為瞭解其他食物蛋白質含量的參照標準。健康網站Eating Well報導稱，其實有些堅果與雞蛋同樣富...
每天該吃多少堅果？吃越多越健康？營養師曝：「這樣吃」才正確
了解堅果的健康益處及正確食用方式！從不飽和脂肪酸到維生素E、膳食纖維，為健康提供全方位支持。但切記適量為關鍵，每天一湯匙原味堅果即可滿足需求，同時避免過量攝取熱量與脂肪。堅果屬於油脂與堅果種子類，是...
吃加工紅肉會增加失智症風險，取而代之多吃2類食物助維持大腦健康
一項新的研究發現，愛吃加工紅肉會增加失智風險，但多吃堅果和豆類可以預防失智症。紅肉吃太多不但有害心血管健康，於7月31日在費城舉行的阿茲海默症協會國際會議上發表的一項新研究指出，每天至少吃四分之一份...
既省事又能添加風味 專家曝4種現成食材連專業廚師也愛用
儘管有許多廚師喜愛從頭開始做出美味佳餚，但也有不少知名烹飪專家表明，他們的廚房裡隨時都有某些從商店買來的現成食材。食譜網站Mashed報導，以下是專業廚師眼中既省事又能添加風味的四類食材：1.南瓜罐...
開業10年每週只賣三天！藏在山頭的「柴燒麵包」 想吃記得先預訂
udn走跳美食／艾瑪藏在山頭這間香草田園柴燒麵包！停好車要走一小段斜坡才會到，香草田園沒招牌藏在三合院紅磚古厝裡，真的很像來到阿嬤家，附設專屬停車場，離頭份市區約5分鐘車程，就能站在山頭居高臨下吹風...