他用Whoscall跳出「個資給銀行做評估」網友喊刪APP！2步驟教你解除
台海開戰恐怖後果！美司令示警「50萬人恐絕望死」：比經濟大蕭條更慘
窮到差點只能國中畢業…貧苦妹昔餓到暈倒 進台積電後人生逆轉
生魚片
沒有預訂吃不到！ 台中「小鮨事日式料理」生魚片蛋糕超浮誇，還有人氣「鮭魚哈那捲」，7種口味大滿足
udn走跳美食／柚香魚子醬的蹦蹦跳跳之前在台中的「小鮨食事日式料理」吃到生魚片蛋糕就驚豔不已，沒想到現在竟然也有二店「小鮨事日式料理」囉！這裡不但同樣吃得到多種海鮮口味的生魚片蛋糕，也有生魚片、壽司...
半夜不睡大排長龍！ 台中逢甲商圈「丸南生魚片」新開店搶便宜 為了一片10元的超狂深夜生魚片
udn走跳美食／ShengYao台中最強深夜生魚片專賣店"丸南生魚片"開來逢甲商圈附近啦～～試營運第一天就湧現排隊人潮，晚上11點開業時間還沒到就已經排了近百人，一直到半夜2點多...
花蓮逾30年海洋餐廳：第二代主廚永續海鮮信念 端出鮮絕味
文字 李怡欣／攝影 林彥劭／照片提供 龍哥斯特取自《鄉間小路》2025年3月號位於花蓮吉安，由「海洋主廚」愛爾文（曾璽文）主理的「龍哥斯特」海鮮餐廳，從父母自一九九三年創立開業，迄今已逾三十多年。「...
宜蘭羅東猿燒季節料理：堪比圖鑑級生魚片 道地台灣日料選擇
文字 蕭函青／攝影 賴力瑜／照片提供 猿燒季節料理取自《鄉間小路》2025年3月號蘇志文在宜蘭羅東經營「猿燒季節料理」已經九年，招牌菜色是魚種多到塞不進盤中的「綜合生魚片」，日式漆器方盤上裝滿晶瑩剔...
桃園「新永和市場」達人帶路必吃！ 這4家精選推薦-厚切生魚片、壽司、古早味青草茶、仙草凍
udn走跳美食／Mika出走美食日誌這趟被市場達人帶去新永和市場，熟門熟路的帶我們一口氣吃了4家，真的很經典欸，而且市場很乾淨整齊，也沒有什麼異味，還有超大停車場，規劃也很完整，有提供用餐區也有廁所...
營業到凌晨3點！隱藏在民宅內的好吃日式居酒屋 「脆皮桂丁雞腿」超多汁
udn走跳美食／強生與小吠最近來造訪的▸捌零捌國際洋行◂原本看名字還真的不知道在販售什麼東東。沒想到是以前我們很喜歡的一間居酒屋『魚貳拾』搬家後重新開幕的居酒屋！之前就很喜歡老闆的菜單和食物，發現他...
台北喜來登「十二廚」4人同行1人免費！加碼「松葉蟹腳吃到飽」海鮮控快衝
Buffet優惠來了！台北喜來登大飯店自助餐廳「十二廚」以豐富多樣的美食和高品質料理，成為饕客心中吃到飽的首選。今年春季，「十二廚」推出期間限定的超值優惠，即日起至3月31日，於週一至週三午、晚餐時...
在壽司郎點31盤壽司「不吃飯只吃魚肉」遭公審 網友1原因勸諒解
地球資源珍貴，政府亦經常提醒市民不要浪費食物，更於2013推出「大嘥鬼」作《惜食香港》運動的宣傳代表，不過浪費食物事件仍經常發生。日前有網友於壽司郎用餐時，發現有客人點叫逾30盤壽司，卻是「只吃生魚...
2025東京美食娛樂新景點！新橋Grand Hammer 遇見藝妓與海女
如果來到了東京最新的餐飲與娛樂場所，你可以見到真正的藝妓和海女，品嚐來自日本全國各地的美食、享受現場表演、還能體驗零重力舒壓。沒錯，這一切都能在東京市中心可以實現！（而且還是免費入場的唷！）新橋Gr...
買魚學問大！生魚片等級的標籤可靠嗎？日料主廚教你怎麼選
買魚時如何挑選是一門學問，日式餐廳主廚建議，若想買的魚體型較小或是在自己能處理的範圍內，建議買整隻魚而非切片，因為這樣才能從魚的多個部位觀察是否新鮮；另外，有些超市或賣場的魚肉上面會貼「壽司等級」（...
東南亞華人「撈魚生」含糖份風險 營養師提4大健康吃法
撈魚生（Yusheng）是新加坡、馬來西亞等東南亞國家華人，農曆新年不可或缺的飲食習俗之一，親朋好友多在大年初七的「人日」齊聚一堂，用筷子高高撈起佳餚，並喊出各種吉祥話，為了新的一年祈福。不過營養師...
東南亞華人「撈魚生」含糖份風險 營養師提4大健康吃法
撈魚生（Yusheng）是新加坡、馬來西亞等東南亞國家華人，農曆新年不可或缺的飲食習俗之一，親朋好友多在大年初七的「人日」齊聚一堂，用筷子高高撈起佳餚，並喊出各種吉祥話，為了新的一年祈福。不過營養師...
買好市多野生紅鮭送「煙燻高蛋白」！他驚恐抱怨 反遭吐嘈：沒吃過鮭魚？
美式賣場好市多（Costco）生鮮水產物美價廉，深受民眾喜愛。不過有一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」上貼出一組照片並發文抱怨，他表示日前在好市多購買了一包煙燻野生紅鮭魚，打開...
台中西區「千汌日本料理」最貼心！ 毛小孩可落地 還有免費寵物日料套餐招待
udn走跳美食／ShengYao台中日式料理店多不勝數，但這間"千汌(音同"串")日本料理"你絕對要知道，因為他們真的很與眾不同，店家除了是一間日本料理同時也...
吃生魚片時，哇沙米到底可不可以攪入醬油？專家解惑
吃生魚片時哇沙米到底可不可以攪入醬油，台灣常吵個不休。常聽到有個說法，在日本吃生魚片食如果照台式習慣將哇沙米攪在醬油裡，是很失禮的事情。其實就算在日本人眼中，也沒那麼嚴重，根據日本網路調查，贊成分開...
秋季吃海鮮首選！新北萬里「三葉活海鮮」 海產店 份量大又美味、價格超實惠
udn走跳美食／水晶野柳地質自然景觀公園附近的「三葉活海鮮」，是朋友大推特推的萬里海鮮店，說這裡的價格實惠，份量不少，重點是味道很不錯，上次到萬里走走就順道來這吃點海鮮，不得不說還真好吃，重點是餐廳...
植物界魚子醬「海葡萄」：人工養殖秘辛與健康吃法
文字 李香誼／攝影 林焮堯，取自《鄉間小路》2024年10月號日本沖繩的「海葡萄丼」是聞名世界的地味料理；神祕葡萄狀藻類，因光合作用綻放晶瑩剔透的綠。被饕客們譽稱為「植物界魚子醬」的海葡萄，入口前已...
內湖高CP值丼飯推薦！鮮魚味噌湯和赤醋飯無限量續點，「海鮮丼」有9種生魚片超划算
udn走跳美食／小佳五漁村丼飯屋位在捷運西湖站旁的巷弄中，鄰近內湖科技園區，主打新鮮海鮮丼飯，這裡的海鮮來源新鮮，每一道丼飯都讓人忍不住想要一試再試。特別值得一提的是，內用顧客可以享有醋飯和鮮魚味噌...
魚肉烹飪方式越簡單越好？生魚片含硫胺酶，過量攝取恐致1營養素缺乏
秋天是漁獲肥美的季節，魚類含有優質蛋白質，更富含現代人普遍缺乏的優質脂肪酸Omega-3，營養師也鼓勵民眾，可以多吃台灣沿海魚類或淡水魚，不管是蒸、煎、煮湯，都能獲得不錯的營養價值。且現今獲取魚類相...
台中隱藏版好吃日式定食和丼飯，初次造訪必點超厚切「腰內肉炸豬排」！
udn走跳美食／強生與小吠上週某個平日心血來潮想吃個豬排飯，google到這家▸雲日食事処◂以日式定食為主，店內也有生魚片和丼飯可以點，加上距離我們不遠就直接出發啦！雲日食事処店面外觀如下，招牌是個...