0056與金融股誰更適合川普貿易戰的2025？專家：ETF擁有2優1劣
她讚好市多1款麵超好吃！一票會員歪樓：想帶「她」回家
才出iPhone 16e…蘋果iPhone 17系列傳「每款長不一樣」！這款取消「相機條」設計
生魚片
台北喜來登「十二廚」4人同行1人免費！加碼「松葉蟹腳吃到飽」海鮮控快衝
Buffet優惠來了！台北喜來登大飯店自助餐廳「十二廚」以豐富多樣的美食和高品質料理，成為饕客心中吃到飽的首選。今年春季，「十二廚」推出期間限定的超值優惠，即日起至3月31日，於週一至週三午、晚餐時...
在壽司郎點31盤壽司「不吃飯只吃魚肉」遭公審 網友1原因勸諒解
地球資源珍貴，政府亦經常提醒市民不要浪費食物，更於2013推出「大嘥鬼」作《惜食香港》運動的宣傳代表，不過浪費食物事件仍經常發生。日前有網友於壽司郎用餐時，發現有客人點叫逾30盤壽司，卻是「只吃生魚...
2025東京美食娛樂新景點！新橋Grand Hammer 遇見藝妓與海女
如果來到了東京最新的餐飲與娛樂場所，你可以見到真正的藝妓和海女，品嚐來自日本全國各地的美食、享受現場表演、還能體驗零重力舒壓。沒錯，這一切都能在東京市中心可以實現！（而且還是免費入場的唷！）新橋Gr...
買魚學問大！生魚片等級的標籤可靠嗎？日料主廚教你怎麼選
買魚時如何挑選是一門學問，日式餐廳主廚建議，若想買的魚體型較小或是在自己能處理的範圍內，建議買整隻魚而非切片，因為這樣才能從魚的多個部位觀察是否新鮮；另外，有些超市或賣場的魚肉上面會貼「壽司等級」（...
東南亞華人「撈魚生」含糖份風險 營養師提4大健康吃法
撈魚生（Yusheng）是新加坡、馬來西亞等東南亞國家華人，農曆新年不可或缺的飲食習俗之一，親朋好友多在大年初七的「人日」齊聚一堂，用筷子高高撈起佳餚，並喊出各種吉祥話，為了新的一年祈福。不過營養師...
東南亞華人「撈魚生」含糖份風險 營養師提4大健康吃法
撈魚生（Yusheng）是新加坡、馬來西亞等東南亞國家華人，農曆新年不可或缺的飲食習俗之一，親朋好友多在大年初七的「人日」齊聚一堂，用筷子高高撈起佳餚，並喊出各種吉祥話，為了新的一年祈福。不過營養師...
買好市多野生紅鮭送「煙燻高蛋白」！他驚恐抱怨 反遭吐嘈：沒吃過鮭魚？
美式賣場好市多（Costco）生鮮水產物美價廉，深受民眾喜愛。不過有一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」上貼出一組照片並發文抱怨，他表示日前在好市多購買了一包煙燻野生紅鮭魚，打開...
台中西區「千汌日本料理」最貼心！ 毛小孩可落地 還有免費寵物日料套餐招待
udn走跳美食／ShengYao台中日式料理店多不勝數，但這間"千汌(音同"串")日本料理"你絕對要知道，因為他們真的很與眾不同，店家除了是一間日本料理同時也...
吃生魚片時，哇沙米到底可不可以攪入醬油？專家解惑
吃生魚片時哇沙米到底可不可以攪入醬油，台灣常吵個不休。常聽到有個說法，在日本吃生魚片食如果照台式習慣將哇沙米攪在醬油裡，是很失禮的事情。其實就算在日本人眼中，也沒那麼嚴重，根據日本網路調查，贊成分開...
秋季吃海鮮首選！新北萬里「三葉活海鮮」 海產店 份量大又美味、價格超實惠
udn走跳美食／水晶野柳地質自然景觀公園附近的「三葉活海鮮」，是朋友大推特推的萬里海鮮店，說這裡的價格實惠，份量不少，重點是味道很不錯，上次到萬里走走就順道來這吃點海鮮，不得不說還真好吃，重點是餐廳...
植物界魚子醬「海葡萄」：人工養殖秘辛與健康吃法
文字 李香誼／攝影 林焮堯，取自《鄉間小路》2024年10月號日本沖繩的「海葡萄丼」是聞名世界的地味料理；神祕葡萄狀藻類，因光合作用綻放晶瑩剔透的綠。被饕客們譽稱為「植物界魚子醬」的海葡萄，入口前已...
內湖高CP值丼飯推薦！鮮魚味噌湯和赤醋飯無限量續點，「海鮮丼」有9種生魚片超划算
udn走跳美食／小佳五漁村丼飯屋位在捷運西湖站旁的巷弄中，鄰近內湖科技園區，主打新鮮海鮮丼飯，這裡的海鮮來源新鮮，每一道丼飯都讓人忍不住想要一試再試。特別值得一提的是，內用顧客可以享有醋飯和鮮魚味噌...
魚肉烹飪方式越簡單越好？生魚片含硫胺酶，過量攝取恐致1營養素缺乏
秋天是漁獲肥美的季節，魚類含有優質蛋白質，更富含現代人普遍缺乏的優質脂肪酸Omega-3，營養師也鼓勵民眾，可以多吃台灣沿海魚類或淡水魚，不管是蒸、煎、煮湯，都能獲得不錯的營養價值。且現今獲取魚類相...
台中隱藏版好吃日式定食和丼飯，初次造訪必點超厚切「腰內肉炸豬排」！
udn走跳美食／強生與小吠上週某個平日心血來潮想吃個豬排飯，google到這家▸雲日食事処◂以日式定食為主，店內也有生魚片和丼飯可以點，加上距離我們不遠就直接出發啦！雲日食事処店面外觀如下，招牌是個...
東港華僑市場美食！網路近3000則評論，吃得到新鮮厚切生魚片、握壽司與丼飯，必點「魚肉爆量味噌湯」
udn走跳美食／柚香魚子醬的蹦蹦跳跳這次安排兩天一夜的墾丁小旅行，終於來到心心念念的東港華僑市場！雖然有不少網友推薦可以到後壁湖吃生魚片，魚編在查詢資料時甚至還有看到40片200元的超便宜價格，但我...
大潤發日本周開跑！生魚片蛋糕挑戰三觀
看準國人對於日韓商品的喜愛，大潤發每年皆會有2檔日韓活動周，集結台灣網友們討論熱烈的零嘴、追劇必吃泡麵、必買零食伴手禮...等，讓消費者不用飛出國就能買到熱銷報品，光是去年兩檔活動業績就超過2,00...
佐賀呼子美食推薦！烏賊三吃一定要吃
【旅奇傳媒/日本部報導】佐賀縣的呼子以出產新鮮的烏賊聞名，當地許多餐廳都推出烏賊三吃，其中可以待在海面下用餐、位於呼子大橋旁的「呼子萬坊」，據說是日本第一家海中餐廳。遊客來到這裡，需經過長長的棧橋才...
大啖生魚片隔日上吐下瀉險喪命 醫師提醒3類人別生吃海鮮
夏天是玩水的季節，不少人到海邊戲水會順便安排至漁港大啖美食，海鮮是優質的蛋白質來源，不過，內科暨減重專科醫師陳威龍提醒，癌症、糖尿病、肝病患者等免疫功能較差的族群，要避免生食，否則易導致食物中毒，出...
健康主題館╱大啖生魚片險喪命 3類人別生吃海鮮
● 生食海鮮，小心海洋弧菌感染，致死率高● 癌症、糖尿病、肝病患者等族群，要避免生食夏天是玩水的季節，不少人到海邊戲水會順便安排至漁港大啖美食，海鮮是優質的蛋白質來源，不過，內科暨減重專科醫師陳威龍...
桃園的預約困難店！預約制無菜單日本料理，每人只要980元還免服務費
udn走跳美食／瑋瑋＊美食萬歲桃園中壢美食「武田信玄」，預約制無菜單日本料理，每人只要980元免服務費，訂位需要支付訂金，店門口有三個車位可停車，不過店內的座位數不多，非常難訂位，就是一間桃園地區的...