驚悚畫面曝！公車夾傷乘客「車底拖行10公尺」 沒等警來逕開走
稱風電、太陽能每度多5元 童子賢：核電可省N千億
台中母子逛誠品被當賊 市警局認有疏失今記「申誡處分」
山葵
阿里山山葵復育成功 網室「栽植袋」離地種植5.5萬株
阿里山山葵受山區水土保持限制，2017年全面禁種後消失，嘉義縣政府3年前輔導阿里山鄉公所及阿里山社區關懷協會合作，斥資2200萬元打造1座山葵育苗室、2座智能設施溫室，以栽植袋培育山葵，近年復育成功...
嘉縣輔導鄒族原民 中高海拔種山葵初步有成
林業保育署禁2000公尺以上國有林種山葵，嘉縣府因而與農試所協助鄒族原住民在阿里山較低海拔樂野部落種植，目前有初步成果，原民期待山葵成為「綠金」帶來經濟效益。嘉義縣農業處今天告訴中央社記者，111年...
吃生魚片時，哇沙米到底可不可以攪入醬油？專家解惑
吃生魚片時哇沙米到底可不可以攪入醬油，台灣常吵個不休。常聽到有個說法，在日本吃生魚片食如果照台式習慣將哇沙米攪在醬油裡，是很失禮的事情。其實就算在日本人眼中，也沒那麼嚴重，根據日本網路調查，贊成分開...
阿里山山葵復育成功 首批種4萬株
嘉義縣阿里山的山葵早期種在海拔2千公尺以上的國有林地，土地被收回後逐漸消失，有葵農近年引進日本品種交叉配種，在中低海拔成功復育，縣府輔導興建溫室，首批種4萬株山葵。有議員建議納入林下經濟作物開放品項...
山葵不是芥末，專家解析二者差異！「1成分」可預防蛀牙、癌症、改善氣喘，2種人不宜食用
喜愛日本料理的人都知道「Wasabi」，尤其在吃日式生魚片時，一定要加上，吃起來才夠味。其實Wasabi的中文名就是「山葵」，山葵是一種綠色的高山植物，高度約20~ 50公分，根...
山葵、芥末和辣根不一樣？真正的哇沙比是哪個？該如何挑選？
許多人吃生魚片時喜歡沾「哇沙比」(wasabi)一起吃，但你知道哇沙比其實是山葵，不是芥末也不是辣根嗎？山葵、芥末及辣根有何差異？山葵有時被誤稱為芥末，這是因為山葵的氣味或味道與芥末類似，但其實芥末...
「哇沙比」到底是山葵、辣根還是芥末？哪種真的有殺菌功效？
我在2023-12-28發表山葵能防失智？，指出《新聞雲》發表的日本研究：多吃山葵「有助加強老年人記憶力」 有望預防失智，是不值得相信。兩天後，臉書朋友羅先生寄來一篇《三立新聞》在2019-10-2...
多吃山葵有助加強記憶力可望預防失智症？教授告訴你實情為何
讀者Kathy在2023-12-13利用本網站的「與我聯絡」寄來電郵：「大家都好努力促銷自己國家的產品，日本奇奇怪怪的研究報告與書籍也是不遑多讓的 。」我點擊連結，但沒看到任何與日本有關的訊息。隔天...