肉圓
朱記花枝羹鮮甜吃巧 邱家小卷米粉湯頭回甘
今年名單中，共計有5間名店獲得最高的3碗。位於三重的「朱記花枝羹」以花枝羹、米粉炒為招牌，已連續3年入圍榜單，今年再度獲得陳泰銘、劉品言、洪愛珠等評審的青睞，洪愛珠表示「我通常吃一套，花枝羹配小碗米...
蟬聯3屆500碗 這25家你吃過幾家？
全台小吃愛好者引頸期盼的「500碗」邁入第三屆，今年最令人矚目的亮點之一，莫過於25間小吃店家連續三屆蟬聯上榜。這25間店家不僅橫跨北中南東，也映照出不同地區小吃的在地精神，以及台灣庶民飲食的傳承與...
老爺酒店集團執行長 沈方正 小吃是讓你吃了以後感動
老爺酒店集團執行長沈方正致詞時強調「小吃並不簡單」，所以他不認同很多人吃小吃帶著「消費性眼光」，也就是「去台南一天吃了十幾家」這樣的事。他說：「小吃不是用來消費，是讓你吃了以後感動。」沈方正說：「如...
500碗2025／新北朱記花枝羹等5小吃奪魁
由指標質感媒體《500輯》首創的全台小吃新指南「500碗」，昨揭曉第三屆得獎名單，總計全台有四六二間小吃入選，五間小吃各獲三碗奪魁；其中更有廿五間小吃，連續三屆霸榜。本屆「500碗」延續系出同源之美...
500碗2025／滷肉飯、肉圓達人現身！名廚激推的「10碗滷肉飯」
你最受喜歡的小吃類型是什麼？在地觀點全台小吃新指南「500碗」，今日（7月19日）正式揭曉第三屆完整名單，全台共計有462間小吃店家入榜，其中最受歡迎的小吃類型，由「麵」拿下冠軍，共計有45間相關店...
500碗2025／5家「3碗」彰化占2家 北門口肉圓民生店及北斗肉圓詹入列
第三屆全台小吃「500碗」名單今天公布，全台共計有462間小吃店家入榜，彰化縣包辦25家，其中獲3碗最高榮譽的5家小吃中，彰化縣不負「肉圓」盛名， 「北斗肉圓詹」、「北門口肉圓」彰化市民生路總店上榜...
500碗2025／5家「3碗」彰化占2家 北門口肉圓民生店及北斗肉圓詹入列
第三屆全台小吃「500碗」名單今天公布，全台共計有462間小吃店家入榜，彰化縣包辦25家，其中獲3碗最高榮譽的5家小吃中，彰化縣不負「肉圓」盛名， 「北斗肉圓詹」、「北門口肉圓」彰化市民生路總店上榜...
500碗2025／500碗名單公佈！「新竹」11間入榜、「台南」總數奪亞軍
在地觀點全台小吃新指南「500碗」，今日（7月19日）正式揭曉第三屆完整名單，全台共計有462間小吃店家入榜。其中「台北」共計入選146間，為各個城市之冠，「台南」、「台中」則各以54間、43間分居...
500碗2025／500碗名單公佈！「新竹」11間入榜、「台南」總數奪亞軍
在地觀點全台小吃新指南「500碗」，今日（7月19日）正式揭曉第三屆完整名單，全台共計有462間小吃店家入榜。其中「台北」共計入選146間，為各個城市之冠，「台南」、「台中」則各以54間、43間分居...
500碗2025／500碗連三屆霸榜名單出爐！這25家你吃過幾家？
全台小吃愛好者引頸期盼的「500碗」邁入第三屆，今年最令人矚目的亮點之一，莫過於25間小吃店家連續三屆蟬聯上榜。這25間店家不僅橫跨北中南東，也映照出不同地區小吃的在地精神，以及台灣庶民飲食的傳承與...
500碗2025／500碗連三屆霸榜名單出爐！這25家你吃過幾家？
全台小吃愛好者引頸期盼的「500碗」邁入第三屆，今年最令人矚目的亮點之一，莫過於25間小吃店家連續三屆蟬聯上榜。這25間店家不僅橫跨北中南東，也映照出不同地區小吃的在地精神，以及台灣庶民飲食的傳承與...
彰化人也認證！苗栗打卡名店「老字號肉圓」 招牌必點「皮厚Q+靈魂醬汁」 在地人教點「這一套」最懂吃
彰化人也認證！彰化肉圓名店多不勝數，而苗栗這家老字號肉圓連彰化人都大推，醬汁更具特色有靈魂，在地人分享「偏大的肉圓皮厚Q」、「苗栗人應該都吃過」。位於苗栗中山路上這家「湯家大肉圓」時常能見到排隊人潮...
彰化人也認證！苗栗打卡名店「老字號肉圓」 招牌必點「皮厚Q+靈魂醬汁」 在地人教點「這一套」最懂吃
彰化人也認證！彰化肉圓名店多不勝數，而苗栗這家老字號肉圓連彰化人都大推，醬汁更具特色有靈魂，在地人分享「偏大的肉圓皮厚Q」、「苗栗人應該都吃過」。位於苗栗中山路上這家「湯家大肉圓」時常能見到排隊人潮...
彰化北斗美食伴手禮推薦！三大名產之一 超薄透「肉乾」竹篩印記猶如吃著回憶零嘴
udn走跳美食／Kiwi樂活食旅彰化美食推薦北斗三大名產，李老城肉脯店北斗創始店的肉乾很好吃，跟肉圓、肉餅並列北斗三大名產，想要來彰化別的鄉鎮吃美食，必買的伴手禮就是他們家啦！位在彰化北斗的李老城肉...
迎戰大陸餐飲內捲 特色台灣味更接地氣在北京飄香
近年中國大陸餐飲市場「內捲」（內部過度競爭）加劇，多家台灣餐飲品牌斷尾求生，尤以鼎泰豐撤出華北為重要風向球，讓北京台商苦嘆「台灣味難尋」。然而值得注意的是，今年3月起，陸續有水里肉圓、原住民熱炒等特...
彰化社頭這樣玩！必吃美食+鄰近景點 列入口袋名單準沒錯
udn走跳美食／Ann‧榜哥‧生活事務所朋友們，相信大家都一定聽過彰化社頭，絕大數的朋友也都跟Ann和榜哥一樣都知道這個鄉鎮專門生產襪子，但沒來過彰化社頭走跳的我們，就決定來這走走，除了品嘗小吃美食...
傳統肉圓怎麼煮最好吃？ 網見1創新作法驚呼「根本是邪教」
肉圓是彰化最具代表性的美食，起初因北斗發生嚴重水災，在寺廟擔任文筆生的范萬居受到神諭，利用地瓜粉混熟揉團煮熟後，供災民充飢。如今商家演變出多種烹調方法，除了常見的清蒸和油泡外，也有創新的煎、炸肉圓，...
一賣就是40年！ 彰化北斗銅板美食「原之燒餅」 下午三點就湧現排隊人潮
udn走跳美食／螞蟻幫的櫥櫃原之燒餅 | 北斗小吃推薦，原之燒餅在北斗有兩攤，我拍攝的是位在斗苑路鄰近復興路的這攤，妙城果汁老闆娘跟我說北斗有兩攤，我拍的這攤是哥哥，北斗另一攤是弟弟，姐姐則是在田尾...
用銅板吃爆豐原隱藏版美食！現桿現煎的手工蛋餅、皮薄Q彈肉圓
在台中豐原這個充滿人情味的小鎮裡，有許多隱藏版的美食，不僅好吃，還讓你以銅板價享受滿滿的幸福感！今天要帶大家來探索三家在地超夯、價格親民的隱藏版美食。無論是現桿現煎的手工蛋餅，還是皮薄Q彈的肉圓，每...
雲林古坑玩透透！ 分享「雲林美食/古坑美食」8家必吃小吃
udn走跳美食／Ann‧榜哥‧生活事務所提到雲林古坑你會想到什麼？我想大家是不是跟Ann和榜哥一樣，想到的是古坑咖啡、古坑劍湖山世界主題樂園、古坑綠色隧道還有國道三號的古坑服務區？！完全想不到古坑竟...