南瓜
頭骨破12公分…幾乎裂成2半！不孝兒推倒老母害命辯「撞到南瓜」
台中邱姓水果批發商和75歲母親口角，推對方一把害她後腦撞地板喪命，邱認為母親是撞到放在地上的2顆栗子南瓜，檢察官出示邱母解剖鑑定，其顱骨12分公分裂痕，直言頭幾乎裂成2半，顯是撞到堅硬磨石子地板，邱...
金黃營養寶庫 南瓜怎麼吃才能幫助控血糖？
南瓜，又稱「金瓜」，是一種營養價值極高的天然食材，富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、澱粉、維生素C、鈷、鋅等多種重要營養素。這些成分不僅能增強免疫力，還能幫助穩定血糖，對整體健康有諸多益處。 ...
手腳冰冷 營養師推薦暖身5熱飲
最近真的凍到不行！許多人會想喝點熱湯或熱飲暖暖身子，尤其是經常手腳冰冷的女性們。只要選擇能夠幫助血液循環，同時增加身體熱量的飲品，就能夠達到祛寒暖身的作用。推薦5款熱飲，不妨喝看看，暖身效果特別好。...
颱風康芮致災 高市府爭取擴大農損救助項目
高雄農作受颱風康芮影響，農業局已爭取蘿蔔等5項救助項目，經後續查報發現仍有部分作物植株黃化等狀況，再爭取番茄、南瓜等農產業天然災害現金救助及低利貸款，12月3日前受理申報。高雄因受颱風影響，導致食用...
康芮颱風致災 高雄爭取擴大農損救助項目即起受理
高雄地區受到康芮颱風影響，已成功爭取蘿蔔、紅豆等5項救助項目，經各公所持續查報，後續仍有部分作物植株黃化、葉片及果實損傷及倒伏。農業局說，已再次成功爭取食用番茄、南瓜、櫛瓜、龍鬚菜、甘藍、薑、香蕉及...
織南瓜造型插針包 汐止茄苳里長輩巧手展才藝
汐止區茄苳里的銀髮據點，最近老師又帶著長輩做新的手作品，利用剩下的毛線，再加上之前應景的萬聖節，學員們用鉤針、棒針，編織南瓜造型的插針包，有時候針數錯了，還整個拆掉重來，就希望能夠做出最好的作品。今...
不浪費！紐約植物園將萬聖節南瓜變堆肥 推廣社區環保堆肥法
皇后區植物園（Queens Botanical Garden）日前舉辦「敲碎南瓜」社區堆肥活動，吸引大批居民攜家帶眷參加，共同學習堆肥知識並體驗粉碎南瓜的樂趣。此次活動由州參議員劉醇逸和市議員黃敏儀...
南瓜好處多！醫師公開南瓜籽8大益處：助眠、抗炎還能增強免疫系統
萬聖節過後南瓜燈別急著丟，泌尿科呂謹亨醫師在臉書發文提醒，南瓜尤其是南瓜籽及其提取物，不僅與泌尿系統健康息息相關，還在多方面促進整體健康。呂醫師為大家整理了南瓜和南瓜籽，關於泌尿科和其他健康方面的八...
小心被騙！減重醫曝5種「假蔬菜真澱粉」 吃多害你血糖急升
減重醫師吳榛槿近日在臉書發文提醒大眾，注意某些蔬菜中潛藏的高澱粉含量，可能導致血糖快速上升，建議與高纖維蔬菜一同搭配，以減少血糖波動。吳榛槿發文盤點五種「假蔬菜真澱粉」，包括：一、馬鈴薯：若升糖指數...
萬聖節剛過！愛吃南瓜「勿去籽」 營養師：促攝護腺健康
萬聖節剛過，南瓜除了用作裝置藝術，也是富含營養的食物。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉指出，南瓜常被民眾誤會是蔬菜類，但它其實是全穀雜糧類，卻是很好的低熱量主食，除了弄成泥狀，還可直接烤來吃，其中南...
萬聖節過後該如何處理？一圖看懂自製美味南瓜濃湯食譜步驟
萬聖節結束後，家裡是不是有剩下的南瓜不知道怎麼處理呢？好食課Christina楊婷貽營養師推薦大家可以動手做一鍋美味的南瓜濃湯，讓你在享受濃湯暖胃的同時，也能吃得健康！南瓜濃湯食材 (四人份)-南瓜...
先別急著丟！南瓜皮、籽其實都可吃 掌握料理訣竅就能吃下肚
一般在食用南瓜時，很多人可能會覺得外皮不易料理、咀嚼，因此選擇將外皮去除才吃。然而，南瓜的外皮和種子這些地方，其實擁有相當高的營養價值，只要掌握訣竅，就能夠放心食用。根據日本媒體「grape」報導，...
萬聖節不寂寞 高雄壽山動物園南瓜饗宴犒賞可愛動物
明天萬聖節，高雄壽山動物園可愛動物不寂寞，園方以南瓜搭配藏麵包蟲、果雕造型，讓蘇卡達象龜、長鼻浣熊及沼林袋鼠等熱愛蔬食動物，享受吃大餐度過萬聖節。壽山動物園與連續3年響應續食精神的家樂福鼎山店合作，...
雕刻南瓜創意佳餚 壽山動物園巧手為動物加菜
萬聖節即將來臨，高雄壽山動物園與家樂福鼎山店合作，選用西洋南瓜及園區自備的東洋南瓜為動物加菜，讓狐獴、蘇卡達象龜及亞達伯拉象龜或長鼻浣熊等動物，都能開心享用南瓜創意佳餚。高雄市觀光局今天表示，今年萬...
南瓜解便祕、防中風！營養師推「搭配5食材」效用加乘 洋蔥、牛肉入列
每到萬聖節餐桌必出現的南瓜，究竟要選哪一種？聽說營養差很多？ 不同品種南瓜 營養好處一次看 南瓜有哪些營養好處？ 1、眼睛晶亮南瓜富含β-胡蘿蔔素，可轉換成維生素A，幫助眼睛健康，...
萬聖節南瓜別急著丟！這樣吃好處多多 促進消化還能美顏
南瓜燈是萬聖節的重頭戲之一，名為傑克燈籠，又名傑克南瓜燈，傳說源自於愛爾蘭，主要為把南瓜挖洞成像怪物般的臉，在萬聖夜的時候，再放進點燃的蠟燭。而南瓜除了有裝飾作用，營養更是好處多多！營養師高敏敏在臉...
影／高雄超大南瓜燈光秀今啟用 「怪可愛的」逾2萬人爭睹
2024高雄萬聖節今登場，首發由22米全台最大南瓜怪閃亮登場，結合雷射燈光和投影光雕再搭配聲光效果，營造南瓜怪燈氛圍，吸引逾2萬名觀眾湧入，民眾驚呼「怪可愛的」，鎂光燈閃不停；教育局長吳立森到場與民...
高雄萬聖節 22公尺高「南瓜怪」燈光秀登場
2024高雄萬聖節今天起跑，首發活動由全台最大、22公尺高南瓜怪閃亮登場，現場結合雷射燈光及投影轉換，首日吸引超過2萬人觀賞；市府邀請民眾明晚到凹子底公園參加遊行。高雄市教育局長吳立森今晚到場與民眾...
高雄萬聖節25日登場 南瓜燈22米高
高雄萬聖節活動25日起在凹子底森林公園登場，今年最大亮點為高達22公尺的巨型南瓜燈，昨工程人員將南瓜燈吊起充氣亮相，兩面都有怪物臉蛋，十分搶眼；市府表示，25日起至11月3日每晚7時至9時，每半小時...