可可
【口感實測】爆紅獵奇甜點！韓國「義大利麵造型可可」超商買得到
韓網近日熱傳的獵奇甜點「義大利麵造型可可」，現在只要走進台灣的便利商店就有機會可以買到。這款甜點因其獵奇的外觀引發關注，遠看彷彿義大利麵，近看還有點像豆乾條、蒟蒻乾，奇特造型引起熱烈討論，上架後也吸...
【口感實測】爆紅獵奇甜點！韓國「義大利麵造型可可」超商買得到
韓網近日熱傳的獵奇甜點「義大利麵造型可可」，現在只要走進台灣的便利商店就有機會可以買到。這款甜點因其獵奇的外觀引發關注，遠看彷彿義大利麵，近看還有點像豆乾條、蒟蒻乾，奇特造型引起熱烈討論，上架後也吸...
萌炸！史努比、查理布朗變身甜甜圈 Mister Donut再享買6送2
粉絲們久等了！Mister Donut本季攜手「SNOOPY」，將史努比、查理布朗通通化身成為可愛的甜甜圈，包括包裝盒、飲料杯也都能見到史努比的身影。另外Mister Donut還推出SNOOPY甜...
萌炸！史努比、查理布朗變身甜甜圈 Mister Donut再享買6送2
粉絲們久等了！Mister Donut本季攜手「SNOOPY」，將史努比、查理布朗通通化身成為可愛的甜甜圈，包括包裝盒、飲料杯也都能見到史努比的身影。另外Mister Donut還推出SNOOPY甜...
可可漲不停 氣候變遷讓巧克力產品更多「夾心」？
全球氣候變遷加劇，西非可可產區的高溫日數增加，衝擊象牙海岸、迦納、喀麥隆與奈及利亞的可可產量，也推高全球巧克力價格。為應對成本壓力，「縮水式通膨」成為行業趨勢，消費者未來將面對更貴、更小、成分改變的...
開心果、香草冰淇淋三明治！星國人氣冰淇淋清涼登台
隨著天氣越來越熱，來自新加坡的精品冰淇淋「The Ice Cream & Cookie Co.」（以下簡稱ICC）近期正式登陸台灣，一次帶來「香草脆餅冰淇淋」、「可可風味脆餅冰淇淋」、「開心...
開心果、香草冰淇淋三明治！星國人氣冰淇淋清涼登台
隨著天氣越來越熱，來自新加坡的精品冰淇淋「The Ice Cream & Cookie Co.」（以下簡稱ICC）近期正式登陸台灣，一次帶來「香草脆餅冰淇淋」、「可可風味脆餅冰淇淋」、「開心...
融化偏見！屏東用草生可可結合食農教育、身障夥伴參與 打造獨特部落創生模式
屏東縣賽嘉部落達魯法樂可可工坊，草生栽培種植可可樹，不用農藥、不施化肥，獲屏東縣政府勞青處募資輔導計畫協助，順利募資，投入推廣食農教育，帶領族人及學童認識可可產業，團隊提供身心障礙者參與工作，打造原...
選擇障礙？巧克力百百種怎麼挑 部立北醫揭2大方向
許多人會選購巧克力作為表達愛與感謝的小禮物，衛福部立台北醫院今天提供選購小撇步，黑巧克力是首選。成分越簡單越好，少量享受，不過量才是王道。台北醫院發布新聞稿，營養師宋佩蓉表示，市面上的巧克力種類繁多...
屏東輔導可可業者打造部落可可村 推動食農教育
屏東縣賽嘉部落達魯法樂可可工坊，草生栽培種植可可樹，不用農藥、不施化肥，獲屏東縣政府勞青處募資輔導計畫協助，順利募資，投入推廣食農教育，帶領族人及學童認識可可產業，團隊提供身心障礙者參與工作，打造原...
綠色化學競賽 木麻黃果實、炭化可可果莢創意應用奪金
為推廣綠色化學，教育部與環境部共同舉辦「113年度高級中等學校綠色化學創意競賽」，共有133隊325人次報名參加，經過專家學者評審後，分別於普通型高中組及技術型高中組選出20隊及21隊進入決賽，並選...
春天幸福小旅行／雲林綠色旅遊 貼近土地脈動
走進雲林，彷彿踏上與自然共舞的旅程。結合山、海、平原的在地特色，打造低碳永續的幸福旅程；從石壁竹林漫遊至綠意盎然的田野，體驗綠色農業生命力，再到陪伴全齡共創的生活學苑。接著至古老糖廠鐵道緩步而行，或...
麥當勞草莓季！草莓脆可可冰炫風、草莓優格派酸甜登場
麥當勞「草莓季」將於3月12日正式登場，今年推出全新草莓甜品「草莓脆可可冰炫風」及「草莓氣泡飲」雙重享受，還有「草莓優格雙餡派」也同步回歸。「2025甜心卡」也將於3月12日登場，活動期間憑卡皆可享...
搶人大作戰！小一新生4月報到 彰化偏鄉小校各出奇招
彰化縣規定小一新生4月12日報到，偏鄉小校已展開搶人大戰，因發展巧克力原料可可產業的德興國小邀請新生親子參加體驗營，明聖國小將配合家長下班來延長課後照顧時間，期能留住學區新生。彰化縣府力行評鑑國中小...
Mister Donut聯名珍煮丹 甜甜圈買6送2、黑糖飲買1送1
連鎖甜甜圈「Mister Donut」首次攜手手搖飲專賣店「珍煮丹」聯名，推出9款的黑糖祭新品，讓招牌的黑糖珍珠鮮奶化身甜甜圈，帶來黑糖奶香波堤、黑糖Q粿黃金圈、濃醇黑糖波堤等多款點心，還有兩款聯名...
熱浪影響情人節！西非可可因高溫減產 巧克力價格將只開高不走低
研究人員13日表示，氣候變遷導致西非國家去年連續數週出現讓作物枯萎的高溫，這些國家是全球巧克力供應的支柱。高溫影響收成，可能進一步推升早已創下新高的可可價格。法新社報導，這些國家生產的可可約占全球產...
雀巢營收報喜 走出谷底
全球最大食品製造商雀巢（Nestle）去年第4季（上季）的營收成長超越市場預期，走出谷底，股價一度應聲大漲6.7％，為2009年來最大漲幅。雀巢13日表示，上季營收成長2.7％，超出分析師預期的大約...
雀巢上季營收表現超預期 帶動股價大漲6.7％
全球最大食品製造商雀巢（Nestle）去年第4季（上季）的營收成長超越市場預期，走出谷底，股價一度應聲大漲6.７％，為2009年來最大漲幅。雀巢13日表示，上季營收成長2.7％，超出分析師預期的大約...
可可西非產地高溫天數變長 巧克力價格恐續創新高
研究人員今天表示，氣候變遷導致西非國家去年連續數週出現讓作物枯萎的高溫，這些國家是全球巧克力供應的支柱。高溫影響收成，可能進一步推升早已創下新高的可可價格。法新社報導，這些國家生產的可可約占全球產量...
選哪情人節禮物？營養師推薦可可固形物70%以上黑巧力
西洋情人節即將到來，此時不少人會互送巧克力禮盒表達心意。營養師王盈荃建議，可選可可固形物70%以上的黑巧克力，並留意成份標示，若有添加物，盡量以堅果、杏仁及無糖天然果乾為主的品項，並於飯後享用時，每...