今晴朗飆35度高溫、明起雷雨突襲 下周二迎來梅雨季首波鋒面
Meta、微軟財報激勵…史指連八升 那指收復關稅宣布後所有跌幅
外食族
吃果乾取代吃新鮮水果？ 營養師揭果乾的「熱量陷阱」
愈來愈多外食族難以天天吃到新鮮水果，即使有心想要吃水果，售價偏高，也讓不少人改吃「果乾」以取代新鮮水果。營養師提醒，果乾與新鮮水果在營養上差異極大，果乾屬加工食品，長期食用恐攝取過多糖分、熱量與添加...
健康主題館／外食吃太鹹 多喝水、運動助排鈉
● 減鹽是最佳排鈉方法● 外食避免額外調味，可以香料取代含鹽調味料● 攝取「高鉀」食物，多運動、喝水，有助排鈉台灣外食人口高達7成以上，往往吃得太鹹，不僅造就出許多肥胖人口，更衍生了不少三高、心血管...
瞄準外食商機 高雄金鑽鳳梨全聯桶裝截切上架
高雄首選鳳梨季開跑，瞄準小家庭、外食族商機，高市農業局攜手全聯推「桶裝截切鳳梨」，高雄金鑽鳳梨經加工廠冷鏈環境完成削皮、截切、包裝，11至17日上架全聯全台門市。農業局新聞稿表示，這次上架全聯的桶裝...
看準外食族商機 酸菜魚排隊名店插旗高雄巨蛋商圈
搶搭母親節商機，看準聚餐、外食潮，不少商家推出外帶優惠；素有高雄美食一級戰區的巨蛋商圈近日更有多家連鎖餐飲業者插旗，今天一家酸菜魚餐廳開幕，吸引逾百人潮排隊。人潮即錢潮，高雄巨蛋商圈是美食一級戰區，...
保鮮膜包過的食物不吃！「2材質」含塑化劑 營養師揭三度原則
隨著民眾對食品安全的意識提升，日常生活中常見的保鮮膜安全性也成為焦點。市面上常見的保鮮膜有多種材質，每種材質在特定使用情況下可能釋放有害物質，若不當使用恐會對健康造成威脅。因此，民眾應該謹慎選擇適合...
比預期高！水果價格飆升三成 3月CPI年增率再升至2.29%
主計總處今天發布3月消費者物價指數（CPI)年增率為2.29%，再度破二，僅次於1月春節的2.66%，為近七個月次高。主要是水果因去年接連颱風豪雨後復耕期較長，價格飆升30.78%，外食漲幅持續上升...
300萬筆健檢數據分析 醫示警：外食族7大潛藏隱形危機
國人外食比率高，近年國家衛生研究院、民間基金會與市調公司進行多項調查，外食族接近7成。而國健署的資料顯示，高達8成的國人有蔬果攝取不足的問題，少於每日3蔬2果建議量。美兆健檢診所醫師陳俊光指出，外食...
酸菜魚退潮？如何讓爆紅變長紅 餐飲集團轉型應戰
酸菜魚熱潮略退，再加上多達20幾個品牌相繼投入、競爭者眾，大型餐飲集團旗下的酸菜魚品牌陸續轉型升級。漢來美食宣布，以集團的餐飲力直接將既有店升級改版，朝「外食族的廚房」方向轉型。築間則將「築間酸菜魚...
酸菜魚全台20品牌大亂鬥！漢來旗下溜溜酸菜魚轉型應戰
隨著酸菜魚在大陸盛行，台灣的餐飲集團隨之引進開設新品牌，統計到2024年底，全台酸菜魚餐飲品牌已多達20餘支。然而，產品單純、口味偏重的酸菜魚，畢竟無法滿足經常外食的族群，漢來美食（1268）對此以...
多縣市有「高危險級」溫差 營養師：少鹽飲食防爆血管
白天陽光普照，氣溫大幅回暖，不過氣象署發布低溫特報，受到輻射冷卻影響，各地早晚氣溫偏低，溫差可能來到10度以上，務必留意保暖工作。低溫與溫差易造成血管收縮，增加心肌梗塞及中風發生機率，營養師劉怡里提...
外食族的保險來了 安達人壽推安心食足定期保險
外食人口增加，食物中毒的新聞屢見不鮮，讓人更加關注飲食安全，安達人壽了推出專為外食族設計的「安心食足定期保險」，針對特定腸胃消化器官的手術及處置項目提供增額保障，同時將食物中毒也一併納入保障範圍。現...
一天餐費500元他怨太多 網曝真相：每月吃飯花15K「算低標」
物價不斷上漲，許多上班族直呼吃不消。日前有位網友發文，細數自己每天的餐費，早午晚餐加起來就要500元，認為「也不是吃多好，但一個月就得花1萬5千元，何況我還住在中部，如果在北部不是得花更多錢嗎？」原...
外食吃自助餐如何挑菜色？ 營養師授「黃金公式」：2地雷別夾
自助餐菜色多樣、營養均衡，是不少上班、外食族喜愛的用餐選擇之一。不過，要如何搭配才是真的健康？營養師夏子雯指出，「半碗飯＋板豆腐＋滷蛋＋3、4樣蔬菜」為黃金標配，她也提醒民眾，一定要避開油脂最多的2...
迎接「世界地瓜日」！7-ELEVEN推精選商品限時優惠 「日本7PREMIUM蜜糖地瓜」回歸
不少外食族在春節假期後健康食飲需求提升，7-ELEVEN以「機能補給」、「營養均衡」雙策略擴大商品選擇，提供上百種高纖、優質蛋白質、蔬果等豐富商品，尤其針對飲食忌口、飲食計畫的健身族群及蔬食者開發新...
迎接「世界地瓜日」！7-ELEVEN推精選商品限時優惠 「日本7PREMIUM蜜糖地瓜」回歸
不少外食族在春節假期後健康食飲需求提升，7-ELEVEN以「機能補給」、「營養均衡」雙策略擴大商品選擇，提供上百種高纖、優質蛋白質、蔬果等豐富商品，尤其針對飲食忌口、飲食計畫的健身族群及蔬食者開發新...
超商雙雄鎖定機能鮮食擴大布局 估帶動相關業績雙位數成長
近年體態與飲食控制族群持續增長，民眾運動健身、飲食調控需求提升，統一超（2912）旗下7-ELEVEN針對年後民眾選擇健康食飲需求，以「機能補給」、「營養均衡」二大策略搶市，多元做法預計可帶動相關類...
外食費高漲 民眾超有感
春節一過又漲價，外食族超有感。行政院主計總處昨（7）日公布1月通膨率，外食費年漲高達3.17%，漲幅不僅較上月再擴大，且連三個月飆破3%，還是近十個月來最大漲幅。主計總處綜合統計處專委曹志弘表示，需...
實在吃不消！1月外食費漲3.17%、近10個月來最大漲幅
才剛2025年又漲價，外食族超有感。行政院主計總處7日公布1月通膨率，外食費年漲高達3.17%，漲幅不僅較上月再擴大，且漲勢連三個月飆破3%，還是近10個月來最大漲幅。主計總處綜合統計處專委曹志弘表...
防食物中毒外食自保 醫教三招「觀察環境、少吃生食、外帶加熱」
疑似食品中毒事件發生頻率愈來愈高，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，外食族除了保持衛生習慣，進入餐廳後，可先觀察環境與餐點處理者有無不潔，且盡量少吃生食、半熟食，若要打包餐點回家享用，務必加熱至攝...
北市2餐廳傳多人用餐後上吐下瀉 毒物醫授外食防範要點
台北市中式料理店「北雲餐廳」、日式料理店「三井日式料理」，傳出多人用餐後上吐下瀉的情況。林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海說，隨著疑似食品中毒事件發生率愈來愈高，外食族除了保持餐前衛生習慣，進入餐廳後，...