狂牛症
日本全齡牛肉 台灣開放進口
衛福部食藥署五月廿二日公告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」，即起取消卅個月齡以下牛肉產品才能進口的限制，開放全牛齡牛肉進口。日本也成為繼美國、加拿大之後，台灣開放全牛齡進口牛肉的第三個國家。食藥署...
日本全牛齡肉品輸台 台大專家：狂牛症管控良好 風險很低
衛福部食藥署昨天起開放進口日本全牛齡牛肉，由於日本2001年曾爆發狂牛症事件，消基會擔憂潛伏期導致民眾把感染狂牛症牛隻吃下肚。不過，多位食安專家表示，日本牛隻狂牛症風險「可忽略」，甚至比許多國家還低...
消基會質疑有狂牛症風險 食藥署昨公告全牛齡日牛進口
衛福部食藥署3月4日預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，擬開放日本「全牛齡」進口，昨天正式生效。消基會曾批評食藥署作法根本是「突襲」，因狂牛症潛伏期達10年，且通常發生在5歲以上牛隻，從20...
擬開放全齡日本牛 食藥署：未有確定上路時程表
近日首批澳洲「萊豬」風波引發各界擔憂，「日本牛肉及其產品之進口規定」草案也受到關注，食藥署於3月4日預告開放日本全齡牛肉進口，修正草案預告60天，於5月5日期滿。食藥署署長姜至剛表示，未來不再限定僅...
憂風險仍在 專家：日本狂牛症最後病例已逾7年 應不構成威脅
衛福部擬開放日本全牛齡牛肉進口，讓消基會憂心狂牛症風險仍在。專家今天說，感染狂牛症原因在於吃進變種普利昂蛋白質，日本最後1個病例至今已逾7年，應不構成威脅。衛生福利部食品藥物管理署4日預告修正「日本...
食藥署擬開放日本全牛齡牛肉進口 消基會反對
衛福部食藥署預告草案，未來擬開放日本全牛齡進口。消基會今天表示，日牛的狂牛症「風險仍在」，不能在沒有公布查廠結果及任何資訊下開放，因此持反對意見。對於這項預告草案，衛生福利部食品藥物管理署回覆中央社...
反對全齡日本牛解禁 消基會：仍有食安疑慮
衛福部食藥署擬開放全齡日本牛肉進口，專家表示，二○一三年日本就列為狂牛症風險可忽略國家，取消牛隻月齡進口限制，台灣將有更多和牛肉品可供選擇。不過消基會表示，開放全牛齡牛肉進口仍有食安疑慮，質疑是為了...
食藥署擬開放日本「全齡牛」進口 專家說出日屠宰現況
食藥署預告修訂「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，草案取消日本只能進口30月齡以下牛隻的限制，等同開放全齡日本牛肉進口。專家表示，日本早在2013年就已被列為狂牛症風險可忽略國，取消該限制未來台灣將...
比照美加！食藥署預告 擬開放日本全牛齡牛肉進口
衛生福利部食品藥物管理署昨天預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，取消30個月齡以下牛隻才能進口的限制，未來擬將開放日本全牛齡進口。預告評論期60天。日本過去是狂牛症疫區，台灣在民國92年禁止...
當歸萃取助抗惡性腦瘤！「個人化食補」用基因定序找中藥材逆轉改善患者症狀
大眾多認為中醫藥僅作身體調養食補之用，甚至與地下電台不明偏方混淆；然而，花蓮慈濟醫院運用基因定序等先進技術，從傳統中藥中，精準尋找治療罕見疾病、癌症等疾病的藥材，逆轉並改善患者的症狀。未來，這項技術...
狂牛風險下政府開放全牛齡加牛 又拿人民健康當賭注
繼美牛、美豬之後，加拿大全牛齡將開放進口。這一次，政府的說詞還是一樣，強調政府會持續依據「食安法」把關國民健康；且全球超過55個國家都有進口，開放加牛有助於台灣參與國際。但這有如錄音帶般重複播放的官...
「狂牛症」和庫賈氏症一樣嗎？會不會人傳人？避免吃牛「這些部位」能降風險
狂牛症（新型庫賈氏症）是一種由「普里昂蛋白質」(Prion) 變性蛋白質所引起的疾病，1986年首度爆發於英國，起因是當時部份受感染的羊骨被磨成粉製成牛飼料，爆發了流行的狂牛症；1996年，英國首次...
加拿大「狂牛」叩關 何時才能吃到真正的經貿牛肉？
衛福部食藥署日前預告將開放加拿大全牛齡牛肉進口，因消費者保護團體表示，加拿大最近一起「狂牛症」（BSE）病例在2021年發生，揚言將呼籲消費者抵制。食藥署為此說明，加拿大牛肉早就開放進口了，只是先前...
真實人生／讓黑心雪印食品破產近20年 吹哨者事業重創看不見曙光
20年前雪印食品為騙取日本政府收購補償金，把外國牛肉偷天換日，偽裝成日本牛肉。當年的吹哨者、冷凍倉儲「西宮冷藏」社長水谷洋一說，「為正義挺身而出的代價很大」。「真麻，飯做好囉！」水谷洋一把丼飯放在床...
為何廚餘不適合餵豬？加熱處理並不管用！最新研究顯示「朊毒體」有殘留危險
你應該要知道的食事將廚餘用作動物飼料可以使食物浪費回到糧食系統當中。然而，廚餘作為動物飼料使用，在歷史上發生過不少嚴重的動物瘟疫，造成的主因來自於廚餘的處理不當，而行政院農業委員會選在2021年8月...
洪惠風／產出10個諾貝爾獎的替代役----黃扁帽醫師科學家
越戰期間，美軍陣亡58220人，受傷超過30萬人，在戰事最激烈的1960年代中期，美軍不斷增兵，每個月陣亡約800人，全美各地發生反戰示威，還鬧出不少人命。美國政府對屆齡役男採樂透方式，電視直播，用...
美牛能不能吃？吃了會不會染狂牛症？教授用數據分析
讀者吳先生2019-5-1利用本網站的「與我聯絡」詢問：林教授你好，首先，謝謝你提供這個網站，有機會讓大眾知道，科學上的陳述，而不只是人云亦云，或是不知所云。再來，如果林教授有空，可以請教科學上，對...
阿查爾訪台鋪梗「大禮」 原來是美豬和美牛
美國衛生部長阿查爾8月初率團訪台，台美雙方高調簽署「醫衛合作瞭解備忘錄」；阿查爾才離開台灣才半個多月，蔡英文總統昨大陣仗開記者會，宣布明年元旦起開放含萊克多巴胺（瘦肉精）美豬和30個月齡以上美牛進口...
防狂鹿症 食藥署境外源頭控管新增其他鹿的產品
為防範「狂鹿症」疫情，衛福部擴大實施系統性查核產品品項，除原有肉製品外，亦納入其他鹿來源產品，並將於明年1月1日起實施。針對狂鹿症，行政院農委會過去已禁止韓國、美國、加拿大、芬蘭與挪威輸入活鹿、鹿精...
美國爆6例狂牛病例 食藥署：未進口台灣
衛福部食藥署今天中午收到美方通知，美國佛羅里達州（Florida）發現1例牛海綿狀腦病（BSE）病例，該病例為6歲老牛，經確診為非典型BSE，該牛隻未進入屠宰線。此病例為美國第6例BSE病例，上一例...