我對美課64%關稅？WTO曝驚人真相「不到2%」 這國落差最大
北韓開心說謝謝！尹錫悅短暫戒嚴釀後患 軍事機密輕易送到金正恩手中
自然農法
地方采風／彰縣四芳社區生態公園美 劇組愛取景、適合小旅行
彰化縣永靖鄉四芳社區投入社區營造十多年，成功復育螢火蟲、獨角仙，櫻花、黃花風鈴木、落羽松，隨季節為社區「換裝」，古厝歷史人文氣息濃厚，吸引遊客探訪、劇組借景拍攝，還發展成小旅行旅遊路線。「這些遊具和...
自然農法班長龔金山捐補救教學館長黃金山 兩金山守護弱勢學生
74歲嘉市社區大學自然農法班長龔金山，銀行協理退休，做小農市集做公益，走進校園推廣食農教育，榮獲教育部全國終身學習楷模，日前代表農法班，捐贈萬元給從事弱勢學生補救教學的台北世貿二館前館長黃金山，「金...
來去農村住一晚！阿聰自然田：不噴藥不施肥 用自然守護地力與人力
位於宜蘭縣南澳鄉的阿聰自然田，創辦人黃仕聰12年前來到這片未經破壞的土地，以秀明自然農法耕作，堅持4大原則：不施肥、不噴藥、自家留種、連作。在現有的土地及環境下，讓作物自然生長、達成平衡，獲得作物的...
台中宮崎物產祭開跑 米其林指南推薦「鳥苑」打頭陣
以擁有絕美海景聞名於世的宮崎縣，近期不僅恢復台灣直飛航線，在去年與台中市同名「日南車站」締結姐妹站結下緣份後，今年歲末正式與台中簽訂友好交流協議，積極促進觀光、農產品交流，並帶來與台中餐廳期間限定合...
凌明玉／它沒有消失，只是變成我喜歡的樣子
約莫是疫情來時那年，隨著感染數遞增，人的自由亦隨之遞減；而我，掉進了烘焙的坑。大概和墜入情網差不多，深刻迷戀。經常搜尋各種資訊，筆記、改良、研發還有多少可能性，像是須臾不可分的戀人，每日都想注視觸摸...
74歲嘉市社大學員龔金山學園藝服務利他 獲全國終身學習楷模
74歲嘉義市社區大學學員龔金山，11年前從銀行協理退休，回嘉義老家，參加社大自然農法分享班，從無農耕園藝零技術經驗開始，跟隨老師學習，做中學，逾10年未間斷，推行小農市集做公益，走進校園推廣食農教育...
在地職人／不施肥、聽佛經開示 香米「不科學」種植 竹科媽媽瘋搶購
完全不施肥料，讓水稻、筊白筍聽佛經、大悲咒開示，再遵循宇宙運行的神秘力量讓作物自然成長，這一切聽起來「很不科學」的耕作方式，竟是中國電器公司新竹廠退休廠長、鐵錚錚的理工男鄭正君種出飽滿稻穗的方法，而...
地方采風／不施肥讓水稻聽佛經 理工男種出搶手香米
中國電器公司新竹廠長鄭正君退休後，開啟務農生活，他不施肥、不用農藥，讓水稻和茭白筍聽佛經、大悲咒，以自然農法配合月亮軌跡澆灌，看似「不科學」栽種，反而大受好評，他種的高雄147號香米，吸引竹科人搶購...
【假日農夫奮鬥記5-4】吳海音／農本多情
半百後補修的農學分我在學校教生態學與保育生物學，過去在山裡做研究，除了買菜，從沒接觸農務農學。直到爬不動山，幫自己硬轉個彎：農地也是重要的保育現場。機緣湊巧地接觸到一處農場，經營者想知道非慣行農法會...
【假日農夫奮鬥記5-3】張源銘／不為難自己的身體──假日農夫安全守則第一條
養蜂夢觸發的田園夢久居都市的人，常有人抱著假日農夫的夢想。說是想享受田園樂，還有四季農作收穫的喜悅；但我覺得假日農夫倒像是老男人建立玩樂屋的藉口，可以躲到大自然的小角落，用務農當藉口，買一直想要卻不...
【假日農夫奮鬥記5-2】張立／拾穗──菜園的畢業典禮
菜園旁二期稻收割後，剩下一片枯黃，我彎著腰在田間撿拾著曬乾的稻梗，彷彿米勒畫作〈拾穗〉的場景，一併向著曾在此耕作的土地道別。是的，假日農夫畢業了。新手下田 始知「篳路藍縷」意一年多前，因緣際會承租了...
遠東SOGO百貨復興館 舉辦三小市集「春季地域物產展」
來自雲林的三小市集，堅持「小人物、小土地、小滿足」三大永續精神，與超過120位農家職人合作，長期投入友善農業推動與地方創生，本次將再度攜手23家在地品牌，於4月18日－4月21日在SOGO復興館9F...
空拍看台灣／雲林「如仙米」收割跟颱風一樣難預測 白鷺鷥緊隨在後美如畫
颱風季節也正是稻米等待收割的時分。這對看天吃飯的農夫來說，是收割與不收割的抉擇。日前杜蘇芮颱風剛從台灣南部略過離台，接著卡努颱風將由北襲台，在這兩個颱台之間，雲林「清茂農場」的青農貴仙，決計拚搏一把...
阿公店森林公園 意外成為獨角仙孕育樂園
位於高雄阿公店水庫旁的「阿公店森林公園」，闢建以來採自然農法維護，營造出適合獨角仙繁殖的生態環境，目前全台正值獨角仙盛發期，這處公園裡頭的光臘樹，近日有不少獨角仙現蹤，適合親子探索。獨角仙是台灣僅次...
缺蛋是誰的錯？資深記者帶你從「洗選蛋」看更多問題
我買蛋的原則，講過很多遍了，不是含靈芝，不是加葉黃素，也不是紅殼或宣稱動物福利，而是「洗選」。為什麼要買「洗選蛋」？為什麼要洗？因為母雞下蛋，雞蛋經過瀉殖腔，沾滿了雞屎、體液、雞血等雜質，細菌、疫病...
夏季清爽保養！香奈兒1號紅色山茶花推修護露、噴霧
炎熱的夏日季節，讓許多人肌膚也出現危機，更需要注重保養品換季，今年上市就創下熱賣佳績的香奈兒1號紅色山茶花活能系列，再度以嚴格的品質管控，開發出兩款新品，分別是香奈兒1號紅色山茶花活能修護露、香奈兒...
【行的正義續集／下】學校午餐原不必捨近求遠 偏鄉好農產卻卡在認證這關
新竹縣尖石鄉農民黃錦光曾被稱為「尖石甜柿王」，他使用傳統噴藥技術，種出又大又美的甜柿，直到妻子罹患猛爆性肝炎後，他砍掉上百棵柿樹，改學自然農法，遠赴日本、韓國、以色列，把學回來的技能，教給尖石鄉40...
我敢吃才敢賣！前職軍務農不畏苦，堅辭無農藥竹筍
青農王姿怡過去是職業軍人，在軍中認識當時為義務役的丈夫後，為了婚姻毅然退伍，隨夫回家鄉復興區種植綠竹筍，建立品牌「華音山莊」，如水梨般細膩口感的綠竹筍，擁有一群死忠顧客，每次推出總是一掃而空。王姿怡...
彰化葡萄大又甜 專家教你這樣挑
台灣位於亞熱帶地區，一年四季溫度適宜，因此適合許多農作物生長。近年，政府不斷推廣「吃在地，食當季」，除了對身體有益，也是對土地友善的方式。超市中產品琳瑯滿目、應有盡有，要怎麼挑，才能吃得安心又當季，...
農民：盼政府開放農民參與保種
聯合報「餐桌上的氣候變遷」報導極端氣候之下的保種議題，受到各方重視；農民呼籲，保種不只有助抵抗極端氣候，也能讓品種不只是「價格」而能呈現在地化的「價值」，秀明自然農法協會理事長陳惠雯表示，希望政府的...