色素
什麼是超加工食品？多吃變胖又傷腦，專家帶你一次搞懂
你愛吃冷凍披薩、餅乾嗎？超加工食品是指經高度加工，往往包含人工香精、色素、穩定劑以改善口感和延長保存期限的食品，除了提升肥胖率，更被證實與癌症及死亡率有關。聯安預防醫學機構總院長鄭乃源表示，民眾可從...
濟生咖哩粉驗出蘇丹色素 北市2款薑黃粉也都有急下架
濟生「特調咖哩粉」檢出蘇丹色素，北市衛生局11月6日起啟動市售調味料抽驗專案，其中「純印度薑黃粉」、「嚴選印度薑黃粉」都有檢出，衛生局稽查業者並要求下架回收。另外，經查「生機薑黃粉」轉售至北市1業者...
食藥署確認了！濟生咖哩粉驗出蘇丹紅 疑源自印度薑黃粉
濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」近期被驗出含蘇丹色素一號，相關原物料經衛福部食藥署國家檢驗室檢驗，今公布確認檢出蘇丹色素，食藥署全面針對111年至今年11月3日，還在效期內的咖哩粉全面清查，統計有22家...
中國軍警特供茅台被爆是假酒 成本10幾元賣4000多元
山東軍地聯合專案組近日破獲「軍」字號特供酒製假案，這些以食用酒精加色素香精勾兌的假酒成本僅人民幣3元（約合新台幣13元）左右，但打著「中央警衛局接待用酒」「中央軍委辦公廳內招酒」「軍中茅台」等名號卻...
濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅 已銷售至9縣市
台北市衛生局今天表示，濟生公司斗六廠生產的「特調咖哩粉」中檢出有致癌疑慮的蘇丹色素1號，同批產品已銷售至全台9縣市，呼籲消費者立即停止食用。雲林縣衛生局2月在濟生公司斗六廠製售的「家用四合一調味料組...
25歲潮男刺青後手臂突長滿疹子 竟是這原因引起肉芽腫
台南一名25歲男子為追求流行，在手臂處大面積刺青，但完成後沒幾天卻突然出現許多小丘疹，且還有搔癢的感覺，趕緊到安南醫院皮膚科就診，經皮膚科主任羅子焜診斷發現，男子是因對黑色顏料過敏引起刺青肉芽腫，透...
臉上出現白色台灣地圖？ 醫：白斑症黑色素顯微移植可治
許多人受臉上出現白斑的「白斑症」困擾，台中市光田綜合醫院整形外科吳文宏主任說，著名的傳奇巨星麥可·傑克森也曾罹患，引起社會大眾關注。此症50%的患者會在20歲前發病，青春期更是發病的高峰期。它因皮膚...
零嘴蠟瓶糖涉違法賣 專家：吃了恐禍從口入
中國零嘴「蠟瓶糖」近期在台灣也能買到。食品專家今天提醒，這類產品以碳水化合物及鮮艷色素為主，吃多恐影響孩童身心，且台灣沒有核准輸入涉違法販賣，吃了可能禍從口入。中國爆紅零嘴蠟瓶糖標榜「手作」，且號稱...
「蠟瓶糖」碳水化合物＋色素放嘴裡 專家疑惑有啥好吃
網紅零食「蠟瓶糖」在中國大陸掀起話題，宣稱是以蜂蠟包裹糖漿或果醬，近期更流入台灣網路平台。食品科學專家指出，這類產品提供的多為碳水化合物及鮮豔色素，大量食用可能對身心造成影響，目前國內並未核准輸入，...
食藥署攔查 埃及香菜粉摻蘇丹紅、家樂福海鹽含重金屬
衛福部食藥署今天公布邊境不合格食品項目。食藥署副署長林金富說，有業者從埃及進口胡荽子粉，因含有違規蘇丹紅色素，已要求銷毀不得退運；另，家樂福輸入的法國海鹽，被查出含有重金屬，大潤發輸入的大陸濾水籃，...
陸蠟瓶糖流入台...林靜儀納悶「為何要吃蠟」！什麼是蠟瓶糖，吃了會怎樣？
紅遍中國大陸的蠟瓶糖，近期在國內網購平台流竄，引發食品來源及標示疑慮。衛福部次長林靜儀表示，中國大陸非經濟部公告或專案准許輸入貨品不得輸入，已請衛福部食藥署進行了解，若民眾發現違法販售，也可向當地衛...
陸蠟瓶糖流入台...林靜儀納悶「為何要吃蠟」 食藥署節後將稽查
紅遍中國大陸的蠟瓶糖，近期在國內網購平台流竄，引發食品來源及標示疑慮。衛福部次長林靜儀表示，中國大陸非經濟部公告或專案准許輸入貨品不得輸入，已請衛福部食藥署進行了解，若民眾發現違法販售，也可向當地衛...
色素讓老鼠變透明 有望用於人體觀察
【台灣醒報記者簡嘉佑綜合報導】老鼠的皮膚變得愈來愈透明，器官、血管一覽無遺，這是隱形技術一大躍進！科學家最新發現，只要用水與稱為「檸檬黃」食用色素製成的溶劑，就能使老鼠皮膚變透明。未來該技術若用於人...
埃及進口香辛料檢出蘇丹紅 即起邊境採監視查驗
食藥署今天公布邊境查驗不合格名單，有業者從埃及進口胡荽子粉，被檢出含致癌物蘇丹色素，逾2000公斤直接銷毀，繼中國、印度，即起對埃及進口香辛料採監視查驗至明年8月。衛生福利部食品藥物管理署今天公布最...
指甲莫名長出一條黑線 醫師：最嚴重可能是「這種癌」
指甲出現黑色條紋，是正常現象還是生病？開業皮膚科醫師趙昭明表示，正常的指甲通常不會出現黑色縱紋，最常見出現黑色縱紋的原因是黴菌感染、藥物導致，最嚴重是黑色素瘤導致，不過通常都是良性的病變，極少機率是...
食品色素傷學童注意力 加州校園將禁用
【台灣醒報記者簡嘉佑綜合報導】五顏六色的冰淇淋與各式甜點，竟然影響學童的注意力！加州近日通過法律，將禁止公立學校提供含有特定色素的食物，因為這些食品添加劑可能危害孩童的學習能力，預計最快將在2027...
又見知名品牌！ 食藥署：「道森咖哩粉」蘇丹紅、農藥違規
又有知名品牌咖哩粉被驗出蘇丹色素！衛福部食藥署今天公布，河洛企業股份有限公司輸入的「道森咖哩粉」，被檢出蘇丹色素一號及四號，還有6項農藥超標，490公斤不合格產品已在邊境被銷毀，因中國及印度輸入的新...
消暑聖品惹禍！ 68歲婦「每天吃好幾片」血糖爆表
台中市68歲洪姓婦人患有多年糖尿病，血糖控制得宜，近日回診時卻發現，飯前血糖飆高到314 mg／dl，糖化血色素更是爆表至10.2％，詢問後得知原來是洪婦一個多用以來，每天都吃好幾片西瓜消暑，所幸經...
嘉義女腰際痣愈來愈大以為病變 原來是老人斑
嘉義有名女性上班族，擔心腰際間的痣逐漸變大可能產生病變，前往台中榮總嘉義分院美容中心諮詢，經整形外科醫師朱俊旭診斷，病灶為俗稱「老人斑」的「脂漏性角化症」，非一般黑痣。醫師朱俊旭建議，使用飛梭雷射儀...
又有蘇丹紅產品想闖關！印度紅椒色素200公斤於邊境銷毀
邊境又攔截到蘇丹紅違規產品！衛福部食藥署今天公布，從印度輸入的「紅椒色素（油性）」，被檢出蘇丹色素四號14ppb，違規產品共200公斤已在邊境銷毀，針對印度輸入的紅椒色素，將從今年5月24日至明年5...