蜂蜜
冬季低溫長雨水豐 國產蜂蜜產量品質俱佳
台灣今年是2012年以來最冷冬季（去年12月至今年2月）。農業部農糧署觀察雨因冬季低溫期長，加上雨水豐沛，荔枝及龍眼開花時節花況佳，國產蜂蜜產量及品質皆優於往年。農糧署最近宣導民眾購買國產蜂蜜時，要...
老牌蜂蜜外銷日本堅守台灣特色 龍眼蜜從不討喜到翻紅
「皇鶴」是嘉義擁有百年歷史的養蜂世家，第一代創始人為林塗，第二代林宜鐘赴日本學習先進養蜂技術，成功將台製養蜂器具及台灣養蜂產品外銷日本與國際接軌，第三代林峰福於檜意森活村開設第一間門市與更多人分享，...
2025高雄夏祭新鮮市登場 農業行銷活動開跑
高雄市農業局今天舉辦「高雄夏祭新鮮市」記者會，以「水果拍賣會」為主軸，副市長李懷仁化身拍賣官，成功拍出百件優質農產，也宣告高雄夏季農業行銷活動正式展開。李懷仁表示，高雄從山城到沿海，四季皆有風味，夏...
全球獨家聯名！這款Lady M千層蛋糕 只有台灣吃得到
LADY M攜手全球最知名的日本梅酒品牌「CHOYA」，在台灣共同打造獨家限定「蜂蜜梅酒千層」，精選CHOYA旗下三款梅酒特調出獨有風味，全世界只有台灣才吃得到。這款全球獨家聯名「蜂蜜梅酒千層蛋糕」...
全球獨家聯名！這款Lady M千層蛋糕 只有台灣吃得到
LADY M攜手全球最知名的日本梅酒品牌「CHOYA」，在台灣共同打造獨家限定「蜂蜜梅酒千層」，精選CHOYA旗下三款梅酒特調出獨有風味，全世界只有台灣才吃得到。這款全球獨家聯名「蜂蜜梅酒千層蛋糕」...
「蜂產業」帶動農產經濟 中國增收逾3千億元
5月20日是世界蜜蜂日。今年中國主會場活動在北京知蜂堂蜂博園開幕，主題為「親蜜無間」。在現場，蜂產業專家、行業領袖共同呼籲社會踐行「蜜蜂友好」理念、關注蜜蜂生態價值等，助力地球可持續發展。新華社報導...
蜜蜂帶動 陸農產增收逾3千億元人民幣
5月20日是世界蜜蜂日。今年中國大陸主會場活動在北京知蜂堂蜂博園開幕，主題為「親蜜無間」。在現場，蜂產業專家、行業領袖共同呼籲社會踐行「蜜蜂友好」理念、關注蜜蜂生態價值等，助力地球可持續發展。新華社...
豐原農會蜂蜜食農教育體驗活動 親子一起認識蜜蜂
台中市豐原區農會與弘毓基金會推動蜂蜜食農教育，今天在豐原區農會朴子辦事處舉辦蜂蜜食農教育體驗活動，透過趣味故事導讀與親子動手做體驗，帶民眾認識蜜蜂對環境的貢獻，也品嘗蜂蜜美味。豐原區農會農事小組長蔡...
「我養蜂，蜂也養我」新北養蜂人逐花而居 程重讚：都是為好蜜
5月20日為世界蜜蜂日，新北市昌輝養蜂場傳承四代，程重讚偕兒子程英哲攜手經營，全家投入養蜂事業，生產高品質蜂蜜，用一滴滴蜂蜜傳承四代人的用心與堅持。程重讚說，就像對待小孩子一樣，要給他吃好穿好用好，...
老先覺「滿額抽機票」！杏桃「蜂蜜檸檬鬆餅」清爽上桌
來自東京的「杏桃鬆餅屋」，本季選用台灣在地龍眼蜂蜜，推出「蜂蜜檸檬季」，規劃一系列酸甜清爽的鬆餅與消暑飲品。「蜂蜜檸檬卡士達厚鬆餅」以招牌的厚鬆餅搭配上自製的檸檬雪酪，在樸實的滋味中，帶來清爽高雅的...
老先覺「滿額抽機票」！杏桃「蜂蜜檸檬鬆餅」清爽上桌
來自東京的「杏桃鬆餅屋」，本季選用台灣在地龍眼蜂蜜，推出「蜂蜜檸檬季」，規劃一系列酸甜清爽的鬆餅與消暑飲品。「蜂蜜檸檬卡士達厚鬆餅」以招牌的厚鬆餅搭配上自製的檸檬雪酪，在樸實的滋味中，帶來清爽高雅的...
吃對早餐神清氣爽！自律神經專家推「蜂蜜優格」 2變化看出身體改善
根據日媒「Love-spo」報導，為了從早晨開始調整自律神經、改善體內環境，自律神經專家小林弘幸推薦以「早起一小時加蜂蜜優格」開啟新的一天。將含有比菲德氏菌的優格加上蜂蜜食用，不僅能輕鬆補充善玉菌，...
高雄農產首登加拿大國際食品展 紅白芭樂受矚目
2025加拿大國際食品展（Sial Canada）在多倫多當地時間29日盛大開幕，高市農業局首度率領農民團體參展，展出番石榴、蜜棗等多樣高雄優質農產品，其中珍珠芭樂及稀有的紅心芭樂受到矚目，高雄水果...
花期盛開蜂蜜產量回升 較正常年多1至2成
暖冬多年，蜂蜜產量受影響。苗栗區農改場今天說，今年荔枝、龍眼盛開，這2種蜂蜜收成比正常年多1、2成，但提醒適量攝取，建議1天以300到500毫升水加25公克蜂蜜飲用為恰當。去年底入冬之後天冷，讓荔枝...
影／台灣黑熊再現寶山蜂場 埋頭大啖蜂蜜
高雄市桃源區寶山一處海拔1342公尺的茶園，去年7月曾遭台灣黑熊到訪工寮，取食蜂箱內的蜂蜜，雖當時已移除周遭可能吸引黑熊的食物、廚餘，但今年3月29日該名蜂農又發現移到茶園另一端的蜂箱仍遭到破壞，查...
白天大冠鷲夜晚貓頭鷹 嘉縣民宿推體驗一日蜂農
位於嘉義縣竹崎鄉義仁村聚落茗謝光臨民宿，保留自然景觀生態，白天有大冠鷲、晚上領角鴞（貓頭鷹），還有螢火蟲點綴其間，去年成立以來吸引假日親子旅遊，民宿主人謝茗淀利用周邊自然環境養蜂，正值採蜜期，遊客體...
彰化龍眼花苞大爆發！蜜蜂健康 蜂農祈求天公作美
氣候不穩定、病蟲害多，近年蜂蜜產量低，去年不到三成，今年彰化縣八卦山龍眼花苞爆量，蜜蜂健康狀況穩定，若無大雨和更低溫度，蜜蜂將有足夠龍眼花可採蜜，蜂農樂觀預期今年蜂蜜產量可望回穩。過去5年內，蜜蜂的...
台南南化黑糖蜂蜜當季 在地農特產活動搭配美景今登場
「南化黑糖尋蜜季，寶光花旗春遊趣」農業產業文化活動今天在台南南化區玉山寶光聖堂登場，市長黃偉哲示範DIY製作黑糖蜂蜜鬆餅、發送兌換券給參與民眾，到各特色攤位試吃在地手工黑糖、蜂蜜與各式產品，推銷地方...
延長保存期 蜂蜜濃縮廠揭牌
苗栗縣頭份市農會理事長徐陳森養蜂40年，經營的森隆養蜂場申請蜂蜜食品濃縮加工廠，全台第2家認證通過，可以延長保存期至2年，昨天上午熱鬧揭牌，他樂觀今年將翻轉去年蜂蜜幾乎無產量的慘況，可望迎來豐收年。...
去年慘兮兮…今年可望迎豐年 全台第2家蜂蜜濃縮廠揭牌
苗栗縣頭份市農會理事長徐陳森養蜂40年，他經營的森隆養蜂場申請蜂蜜食品濃縮加工廠認證通過，是全台第2家認證合格的蜂蜜濃縮加工廠，上午熱鬧揭牌；去年養蜂戶受天候影響，幾乎無產量，他認為今年情況會大反轉...