北市9米路樹倒塌雙門跑車被砸 落地前一秒...雙載機車壓線過
益生菌可改善慢性腎臟病？腎臟醫學會不忍了！發聲明稿這麼說
台東小米粽中毒案又有2人出院 7歲男童等4人仍住院
譚敦慈
托福松案阿嬤家廚房有未用完的「芬普尼」 譚敦慈這樣看
台東縣賓茂部落疑中毒事件，衛生局在首名死亡個案住家廚房，找到一包未用完的法台寶（芬普尼），已送至食藥署檢驗，專家提醒，農藥就是要放在農舍、工寮等場域，也要標示清楚、不要隨便更換容器，有些人會用寶特瓶...
探病盡量別送水果！ 譚敦慈揭可怕經歷：病人吃完直接洗腎
探病送禮也有地雷！資深護理師譚敦慈表示，很多水果其實病人是不能碰的，像她就遇過腎病患者吃了奇異果，結果馬上送去洗腎，「因此探病送禮不建議帶水果」。譚敦慈在「健康零距離」節目中強調，她以前在腎臟科病房...
萬物皆可烤但建議以這類食物為主 譚敦慈教你聰明烤肉3撇步
中秋節必吃烤肉，不過富含油脂的肉類經過高溫燒烤，容易產生致癌物質、烤出健康危害。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，烤肉已成節慶活動，應景淺嘗無妨，但要掌握通風環境、食材衛生、營養均衡等三大原則...
健康主題館／譚敦慈聰明烤肉3撇步 選對水果搭配吃
● 烤肉選擇通風處，別吸太多煙● 食物燒焦就別吃，小心致癌物● 佳節飲食要均衡，吃芭樂排毒中秋節必吃烤肉，不過富含油脂的肉類經過高溫燒烤，容易產生致癌物質、烤出健康危害。林口長庚醫院臨床毒物科護理師...
手搖飲喝無糖珍奶比較健康？譚敦慈曝驚人真相：吃糖於無形
台灣手搖飲料店滿街林立，讓喜歡喝飲料的民眾有多元選擇。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈表示，有些消費者嘴饞想喝飲料，但為了顧及健康、怕胖，所以選擇無糖的手搖飲料。不過她提醒，無糖的珍珠奶茶依舊含有大...
炒蛋、煎蛋、水煮蛋，雞蛋怎麼吃最好？譚敦慈2個原因建議吃全熟蛋，尤其外食
雞蛋是我們每天常看到吃到的食材，有些人愛吃生蛋，有人吃半熟蛋、全熟蛋…，而這不只是個人對食物口味的差異而已，它其實也關乎飲食健康。譚敦慈建議，蛋最好還是吃全熟的，除了避免沙門氏菌感染之外，也最能吸收...
外食最好別選糙米飯？ 譚敦慈曝「擔憂」原因：白飯相對安全
米飯是我們最常吃的主食，但對於需嚴控血糖的人來說，白米飯不敢吃多，此時營養素豐富的糙米就是一個替換選擇。不過林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈表示，其實她在外面吃飯還是會選擇白米，引起關注。有「無...
颱風天泡麵配罐頭 譚敦慈教你聰明吃
凱米颱風逼近，民眾開始搶購防颱物資，傳統市場、連鎖賣場陸續湧入買菜人潮。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，颱風不會滯留太久，民眾不要一次囤積太多生鮮蔬果，大約買足2至3天的份量即可，以免浪費或...
元氣最愛問／譚敦慈：水果都要洗 以免吃下念珠菌
健康版×元氣網 元氣最愛問等你來問健康版與元氣網合作推出「元氣最愛問」影音節目，由趙婷擔任節目主持人，以健康和生活為主軸，提供實用的新知和建議。想了解如何維護身心健康、渴望學習理財，還是對於中年生活...
譚敦慈消暑5招 健康不放暑假
炎炎夏日，光是站著不動就全身汗，完全不想走出戶外。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，她每天堅持運動，走10公里或爬樓梯，四季都不休息。為了避開過量紫外線，她選擇早上7點前出門爬山，一個小時內結...
豬肉這樣煮出大事？一家已3人中風 10多歲孩子罹高血壓
豬肉常見，但也不能亂吃！有台灣護理師分享個案，指有一家人天天吃豬肉，更會用1種煮法食用，結果全家都有高血壓，包括10多歲小孩，並已有2至3個人中風。護理師提醒，這種煮法可偶爾使用，但千萬不要常用。台...
健康主題館／收冬衣棉被有竅門 勤曬洗防敏避黴變
● 端午過收冬衣，易引發過敏反應● 台灣氣候潮濕，無法百分百防蟎● 加強除濕、勤打掃，打造低敏生活端午節過後，熱浪來勢洶洶，天氣預報高達攝氏35度的氣溫，代表既濕又悶熱的夏季正式到來。俗語：「未食五...
咖啡渣擺鞋櫃、冰箱除臭？譚敦慈勸「千萬不要」：不利健康
資深護理師譚敦慈近日在電視節目中針對咖啡粉、咖啡豆的保存提供訣竅，此外也提醒民眾，用過的咖啡渣千萬不要放到鞋櫃或冰箱內除臭，因為咖啡渣的濕度高，若溫度也達到一定程度後，黴菌容易滋生，反而不利健康。譚...
【看！新聞】「呷飯呷死人！？」 譚敦慈教保命絕招
邦克列酸(米酵菌酸)食安事件引發民眾恐慌，究竟它是什麼致命毒素？又從哪來？本集【看！新聞】邀請「無毒教母」譚敦慈老師提醒外食族的自保之道、家庭主婦出門買菜的撇步，以及餐後萬一出現哪些症狀必須馬上就醫...
避免食物中毒十要點 譚敦慈：煮好飯先帶便當再開動
寶林茶室案件持續延燒，全台累計2例死亡個案。台灣一連串食安問題讓民眾人心惶惶，不少民眾表示不敢吃米製品。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈提醒，台灣人吃米的歷史悠久，不用過度恐慌，但5到10月是食物中...
迎新年大掃除有撇步 譚敦慈提5原則「事半功倍」
農曆春節將至，家家戶戶安排大掃除迎接新年，不過，大掃除也有方法，林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈表示，打掃有先順序，應把握先除後掃、從高至下、先乾掃、保持通風、避免爬高等原則。同時提醒，清潔劑鹽...
健康主題館╱斷捨離3心法+除塵3步驟 譚敦慈教你大掃除
歲末年終，許多人開始大掃除、清理家中雜物，角落灰塵往往也是清潔重點。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈雖然住家在大馬路邊，家裡卻一塵不染，不僅沒有灰塵，也沒有堆積任何雜物，如何做到這種境界？原來，...
斷捨離3大心法，日常沒用的贈品別拿！清掃4原則 譚敦慈家中沒灰塵
歲末年終，許多人開始大掃除、清理家中雜物，角落灰塵往往也是清潔重點。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈雖然住家在大馬路邊，家裡卻一塵不染，不僅沒有灰塵，也沒有堆積任何雜物，如何做到這種境界？原來，...
健康主題館／譚敦慈不沾鍋6原則 炒菜不傷肺、不傷鍋
快過年了，廚房裡的鍋具該如何清潔？常用不沾鍋煎魚、炒菜的林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈提出「護鍋6原則」：一、使用不沾鍋時先開抽油煙機，二、開火時是冷鍋、用冷油，三、火不要太大占鍋面三分之二即...
不沾鍋有刮痕就不能用？譚敦慈教1招測試決定丟不丟！鍋子這樣清潔炒菜不傷肺
快過年了，廚房裡的鍋具該如何清潔？常用不沾鍋煎魚、炒菜的林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈提出「護鍋6原則」，使用不沾鍋時先開抽油煙機，開火時是冷鍋、用冷油，火不要太大占鍋面三分之二即可，不要讓鍋...