譚敦慈
冷氣團來襲低溫恐跌破10度 譚敦慈：保暖身體這3處最重要
氣象局發出低溫特報，預估28、29日跌破10度，今天雖然有陽光，但留意愈晚愈冷。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，冬天的低溫不容小覷，對於心臟血管疾病、慢性病患以及年長者來說，易使血壓升高、加...
炒菜時「1處窗戶」千萬別開 譚敦慈：油煙充斥整個廚房很傷肺
長期處在空污環境，會讓人容易罹患呼吸道疾病、心血管疾病等症狀，以及增加肺癌風險。除了戶外，家中的廚房也會製造「室內空污」，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，煮飯時靠近吸油煙機的紗窗千萬不能打開...
無毒教母譚敦慈屏東演講 分享健康秘訣破除網路謠言
「鋁鍋煮水是安全的」、「菠菜加豆腐不會讓人體產生結石」、「炒菜熄火後5分鐘內不要關抽油煙機」。無毒教母譚敦慈今天到屏菸1936文化基地的健康博覽會演講，分享健康秘訣及知識，也破除許多網路謠言及迷思，...
枕頭被「睡出凹痕」就該換！譚敦慈曝寢具清潔方法 每日必做1動作
與身體接觸頻繁的寢具或衛生用品，並不是等到壞掉再換新就好，除了保持整潔外，定期汰換也很重要。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，目前市面上多數枕頭都無法丟到洗衣機清洗，所以當枕頭被「睡出一個凹痕...
咖啡喝錯恐致癌原因曝光！譚敦慈推2食物：香度高又穩定血糖
不少人習慣早上來一杯咖啡，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，咖啡雖然被列在2A致癌物，但只要避開致癌地雷，適量飲用並不會危害健康。她也分享自己特別喜歡喝黑咖啡搭配肉桂和黑巧克力，不僅能凸顯咖啡...
吃麻辣鍋配飲料要小心！譚敦慈：易傷食道、吐血 罹癌風險高
女星方文琳日前自曝罹患食道癌零期，讓不少人相當驚訝。食道癌成因除了和抽菸及慢性飲酒有關，「愛喝熱湯」也是高危險因子，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈提醒，如果吃熱燙食物後又馬上喝可樂、汽水或酸梅汁...
托福松案阿嬤家廚房有未用完的「芬普尼」 譚敦慈這樣看
台東縣賓茂部落疑中毒事件，衛生局在首名死亡個案住家廚房，找到一包未用完的法台寶（芬普尼），已送至食藥署檢驗，專家提醒，農藥就是要放在農舍、工寮等場域，也要標示清楚、不要隨便更換容器，有些人會用寶特瓶...
探病盡量別送水果！ 譚敦慈揭可怕經歷：病人吃完直接洗腎
探病送禮也有地雷！資深護理師譚敦慈表示，很多水果其實病人是不能碰的，像她就遇過腎病患者吃了奇異果，結果馬上送去洗腎，「因此探病送禮不建議帶水果」。譚敦慈在「健康零距離」節目中強調，她以前在腎臟科病房...
萬物皆可烤但建議以這類食物為主 譚敦慈教你聰明烤肉3撇步
中秋節必吃烤肉，不過富含油脂的肉類經過高溫燒烤，容易產生致癌物質、烤出健康危害。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，烤肉已成節慶活動，應景淺嘗無妨，但要掌握通風環境、食材衛生、營養均衡等三大原則...
健康主題館／譚敦慈聰明烤肉3撇步 選對水果搭配吃
● 烤肉選擇通風處，別吸太多煙● 食物燒焦就別吃，小心致癌物● 佳節飲食要均衡，吃芭樂排毒中秋節必吃烤肉，不過富含油脂的肉類經過高溫燒烤，容易產生致癌物質、烤出健康危害。林口長庚醫院臨床毒物科護理師...
手搖飲喝無糖珍奶比較健康？譚敦慈曝驚人真相：吃糖於無形
台灣手搖飲料店滿街林立，讓喜歡喝飲料的民眾有多元選擇。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈表示，有些消費者嘴饞想喝飲料，但為了顧及健康、怕胖，所以選擇無糖的手搖飲料。不過她提醒，無糖的珍珠奶茶依舊含有大...
炒蛋、煎蛋、水煮蛋，雞蛋怎麼吃最好？譚敦慈2個原因建議吃全熟蛋，尤其外食
雞蛋是我們每天常看到吃到的食材，有些人愛吃生蛋，有人吃半熟蛋、全熟蛋…，而這不只是個人對食物口味的差異而已，它其實也關乎飲食健康。譚敦慈建議，蛋最好還是吃全熟的，除了避免沙門氏菌感染之外，也最能吸收...
外食最好別選糙米飯？ 譚敦慈曝「擔憂」原因：白飯相對安全
米飯是我們最常吃的主食，但對於需嚴控血糖的人來說，白米飯不敢吃多，此時營養素豐富的糙米就是一個替換選擇。不過林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈表示，其實她在外面吃飯還是會選擇白米，引起關注。有「無...
颱風天泡麵配罐頭 譚敦慈教你聰明吃
凱米颱風逼近，民眾開始搶購防颱物資，傳統市場、連鎖賣場陸續湧入買菜人潮。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，颱風不會滯留太久，民眾不要一次囤積太多生鮮蔬果，大約買足2至3天的份量即可，以免浪費或...
元氣最愛問／譚敦慈：水果都要洗 以免吃下念珠菌
健康版×元氣網 元氣最愛問等你來問健康版與元氣網合作推出「元氣最愛問」影音節目，由趙婷擔任節目主持人，以健康和生活為主軸，提供實用的新知和建議。想了解如何維護身心健康、渴望學習理財，還是對於中年生活...
譚敦慈消暑5招 健康不放暑假
炎炎夏日，光是站著不動就全身汗，完全不想走出戶外。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，她每天堅持運動，走10公里或爬樓梯，四季都不休息。為了避開過量紫外線，她選擇早上7點前出門爬山，一個小時內結...
豬肉這樣煮出大事？一家已3人中風 10多歲孩子罹高血壓
豬肉常見，但也不能亂吃！有台灣護理師分享個案，指有一家人天天吃豬肉，更會用1種煮法食用，結果全家都有高血壓，包括10多歲小孩，並已有2至3個人中風。護理師提醒，這種煮法可偶爾使用，但千萬不要常用。台...
健康主題館／收冬衣棉被有竅門 勤曬洗防敏避黴變
● 端午過收冬衣，易引發過敏反應● 台灣氣候潮濕，無法百分百防蟎● 加強除濕、勤打掃，打造低敏生活端午節過後，熱浪來勢洶洶，天氣預報高達攝氏35度的氣溫，代表既濕又悶熱的夏季正式到來。俗語：「未食五...
咖啡渣擺鞋櫃、冰箱除臭？譚敦慈勸「千萬不要」：不利健康
資深護理師譚敦慈近日在電視節目中針對咖啡粉、咖啡豆的保存提供訣竅，此外也提醒民眾，用過的咖啡渣千萬不要放到鞋櫃或冰箱內除臭，因為咖啡渣的濕度高，若溫度也達到一定程度後，黴菌容易滋生，反而不利健康。譚...
【看！新聞】「呷飯呷死人！？」 譚敦慈教保命絕招
邦克列酸(米酵菌酸)食安事件引發民眾恐慌，究竟它是什麼致命毒素？又從哪來？本集【看！新聞】邀請「無毒教母」譚敦慈老師提醒外食族的自保之道、家庭主婦出門買菜的撇步，以及餐後萬一出現哪些症狀必須馬上就醫...