龍年股民平均賺上百萬 沒賺到是因為買錯這些股
12強賽／7000萬紅包到帳！辜仲諒承諾獎金 匯入中華隊戶頭
賴總統重話檢討打詐不力 基層警要求道歉：對全台警察公開羞辱
高麗菜
好讀周報／掌握1關鍵爆米花也能吃得健康 高麗菜可保護細胞免受癌害
文／編譯梁采蘩健康飲食只能侷限於全麥麵包、雞胸肉、新鮮蔬菜和莓果？專家指出，雖然這些食物對健康有益，但你還能有更多「另類」選擇（例如...爆米花）。這些你以為不健康的食物，實際上卻有著意想不到的好處...
嘉縣巨大高麗菜 冠軍祕訣種在魚塭旁
嘉義縣18鄉鎮農民種植「巨大高麗菜」，昨天在民雄鄉農會供銷部舉辦競賽，一字排開相當壯觀，布袋鎮青農以33.91台斤奪冠，分享祕訣種在魚塭旁，土壤肥沃。縣農會總幹事黃貞瑜當場加碼獎金2萬元，青農興奮地...
影／嘉義縣巨大高麗菜競賽 布袋鎮「魚塭」旁種出驚人尺寸
嘉義縣18鄉鎮農民種植「巨大高麗菜」，今天在民雄鄉農會供銷部舉辦競賽，一字排開相當壯觀，布袋鎮青農以33.91台斤輾壓式奪冠，分享秘訣應是種在「魚塭」旁土壤肥沃。嘉義縣農會總幹事黃貞瑜當場加碼獎金2...
3顆百元高麗菜俗俗賣民眾搶翻天 嘉縣菜農挑戰市場最低價
快過年了，冬季大宗蔬菜高麗菜產量增加，傳統市場出現零售價每斤20元，嘉義縣柯姓菜農昨天下午3時限時在朴子市鎮安宮，賣南投縣高山產地租地種植高麗菜、大白菜，高麗菜3顆百元，大白菜2顆百元，大批民眾寒風...
日本高麗菜價「爆漲近4倍」衝擊民生！拉麵店快扛不住只能苦撐
高麗菜是日本常見的家常蔬菜，但近來日本的高麗菜價飆漲不止，影響到很多民眾。特別是需要高麗菜作為配料的拉麵店，原本就受到其他成本上漲的衝擊，如今連一向經濟實惠的高麗菜都價格攀高，也只能想辦法苦撐。根據...
蔬菜批發價回跌 傳統市場高麗菜半顆40元有找
再2週就是春節，進入採買高峰期，台北果菜批發市場近日整體蔬菜交易均價每公斤約新台幣30、31元，高麗菜在20元以下。傳統市場高麗菜每台斤有19、25元等價位，半顆40元有找。農業部農糧署上週預計整體...
高麗菜供應充足 農糧署估近期半顆零售低於50元
近期冬季蔬菜持續採收，菜價變便宜了，去年10月上旬到12月中旬栽種的高麗菜陸續上市，高麗菜近日批發價每公斤在新台幣15元上下，農糧署預計零售價半顆近期可低於50元。農糧署監控高麗菜栽種量，每月上、中...
高麗菜其實是外來種 專家曝成為「國民蔬菜」關鍵原因
甘藍也就是俗稱的「高麗菜」，其實是外來種蔬菜，「農業部」臉書粉專表示，甘藍是台灣人日常生活中不可或缺的蔬菜，原產於歐洲西部沿岸，最初的野生型態是不結球的，17世紀荷蘭人將甘藍引入台灣，當時稱為「番芥...
十字花科蔬菜有哪些？對健康有何益處？為何容易讓人放屁？
如果你正在尋找富含維生素、礦物質甚至具有抗癌特性的蔬菜，十字花科蔬菜(Cruciferous Vegetables)可能是你的最佳選擇。有哪些蔬菜屬於十字花科？十字花科蔬菜又有哪些營養素及健康益處？...
過年物價高麗菜漲最凶主計總處認證 平地1顆50元但高山價差翻倍
快過年了，主計總處昨天發布物價統計，去年12月消費者物價指數(CPI)年增率2.1％，仍處通膨警戒線之上，在365個查價項目，變動較大高麗菜暴漲86％；風災減產去年底每顆百元以上，災後農民搶種，目前...
不是生菜沙拉或用炒的 高麗菜1煮法逼出湯汁甜味及絕佳口感
高麗菜是相當常見一種蔬菜，不僅營養美味，價格也相對平易近人。平時除了拿來炒，或者切絲做成生菜沙拉以外，還有很多意想不到的妙招。日本網站「grape」近來就分享一道用燜煮方式，逼出高麗菜湯汁甜味，使其...
農糧署：高麗菜短期葉菜復耕上市 春節前趨平價
台北果菜交易市場今天整體蔬菜交易均價每公斤新台幣42.5元，近日行情也低於偏高價區間。農糧署副署長姚志旺說，平地高麗菜、短期葉菜復耕上市，春節前會趨向平價、供應無虞。農業部農糧署官網顯示，台北果菜批...
高麗菜回跌到百元以下 農糧署：因平地栽種上市
近日通路高麗菜每顆回跌到新台幣90元，沒再要價120元。農糧署今天說，因為平地高麗菜、短期葉菜復耕陸續上市，台北果菜批發市場12日起批發價明顯回跌，所以零售價也回穩。今年受到2起颱風影響產地及復耕，...
花椰菜頂部花球要買圓頭還尖頭？年輕菜農揭3種常見蔬菜挑選秘訣
上菜市場挑選蔬果是一門學問，一名家裡幾代都是種菜的年輕菜農阿朋分享挑選三樣常見蔬菜的秘訣，幫助你買到新鮮好吃的食材。一、紫甘藍（紫高麗菜）上面帶白霜的才新鮮，如果是表面乾乾淨淨的，已經不知道被剝了多...
別把最有營養的部分丟掉了！醫師揭高麗菜2大「營養寶庫」不吃可惜
今年受連續颱風影響，入冬菜價持續高漲，包括「菜王」高麗菜價格甚至比肉還貴，讓人捨不得浪費任何一丁點部位。由東京慈惠會醫科大學附屬醫院營養科醫師濱裕宣和赤石定典監修的《90%的營養成分在烹飪時都被丟掉...
歲末年終高麗菜比肉貴消費者叫苦 農糧署出手菜價回穩時間曝
往年入秋菜價平穩，今年受連續颱風影響，產地復耕緩慢，入冬菜價持續高漲，上周雲林台北果菜市場突破60元，是近年冬天最高價，農業部日前再度釋出倉儲高麗菜，在大賣場設專區平價供應；嘉市嘉全果菜生產合作社再...
菜比肉貴？三樣菜花了200元…產地復耕慢 今年秋冬菜價已「貴」50天
往年入秋菜價即趨於平穩，但今年受連續颱風影響，產地復耕緩慢，入冬菜價持續高漲，上周雲林台北果菜市場突破60元，是近年冬天最高價，農業部日前宣布釋出倉儲高麗菜穩定菜價，今菜價已略微下滑，西螺果菜市場表...
葉菜類罕見批發價5字頭 高麗菜1顆150元
少見入冬菜價偏高，傳統市場高麗菜1顆要新台幣150元，農糧署官網葉菜類交易均價站上5字頭，昨天每公斤54.2元。副署長姚志旺今天說，印象中沒看過，預計12月中旬過後回穩。近來天氣因素，已進入12月入...
高麗菜耕鋤不補助 11月上旬再亮超種紫燈
為遏止高麗菜超種致供過於求，引發價格崩盤耕鋤再動用補貼，農業部已停止補貼。但農糧署官網今天發布的最新數據顯示，11月上旬逾600萬株，達648.55萬株，10月以來第2次紫燈。農業部長陳駿季昨天在立...