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蒸魚刺客!他吃魚最怕「1暗器」 網贊同:陰險的食物
吃魚時,除了魚刺以外,還要注意不要被1種食材偷襲。一名男網友發文,分享與常作為蒸魚的食材「破布子」邂逅的經驗,曾經吃蒸蛋時咬到破布子,導致乳牙裂了一塊,對此,不少網友也表示贊同,直言破布子是「陰險的食物」。
一名男網友在Dcard發文,表示他今天跟媽媽去買蒸魚便當,吃了一口才發現「破布子」的存在,好在老闆有先去籽,照顧到顧客的口牙健康,讓他感到很貼心。原PO分享,他與破布子的第一次邂逅是在國小,阿嬤煮了蒸蛋,他大口一咬卻咬到破布子,乳牙直接裂了一塊,後來高中時吃水蓮咬到破布子也導致牙齒裂開,補牙花了不少錢。
原PO分享,台灣的「破布子」主要產地在台南,果實呈現黃色很難保存,採收後就要馬上處理,會將果實水煮2、3小時,熟透後加入食鹽、薑、蒜或花生,破布子常被作為蒸魚或蒸蛋的調料之一。
此文一出,有不少網友認同,認為破布子是「蒸魚刺客」,「小時候蠻喜歡啃破布子的,但長大後也常常被攻擊」、「很陰險的食物,我也被攻擊過」、「籽超硬+1」、「從小到大都不懂為什麼菜裡要放這種暗器,都會被我挑掉,原來它味道好吃」、「小時候被破布子暗算過,破布子直接被我乳牙咬成兩半」。
也有網友分享破布子作為配料的料理,「加醃冬瓜一起蒸魚超級讚」、「小時候家裡還會弄破布子肉燥,那也是超好吃」、「破布子蒸魚或拿來紅燒魚超好吃」、「炒地瓜葉也可以放一點,味道也不錯」。
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