日本鳥取SUKIYA分店味噌湯曾驚見老鼠 業者道歉

日本牛丼連鎖業者食其家(SUKIYA)宣布,位於日本鳥取縣的「鳥取南吉方店」今年1月提供給客人的味噌湯曾混入老鼠,並就此致歉,表示會強化管理以避免同樣事件發生。
日本TBS電視台與日本放送協會(NHK)報導,SUKIYA於22日在官網發布聲明表示,有客人1月21日上午在上述分店食用味噌湯之前,反映「味噌湯裡面混入異物」,員工確認過後發現此事。
SUKIYA表示,當時這間分店內,事前準備了好幾個放有食材的碗,研判老鼠可能在這個階段混入其中。這間分店在事發後一度暫停營業,檢查店內並經過當地保健所的人員確認後,重啟營業。
SUKIYA說明,當時員工疏於確認碗內狀況,因而沒發現異物混入,已經指示全國分店在提供商品前要徹底檢查。
SUKIYA也表示,「造成顧客與相關人士的困擾與擔憂,對此致歉,會致力於強化管理體制以免發生同樣事件」。
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