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挑戰遊客口袋!京都拉麵店「搭和牛最高級部位」 1份餐賣6千
拉麵被認為是日本平價美食,甚至有著「千圓之壁(1000日圓約新台幣208元)」的說法,意即拉麵很難超過這個價格,否則容易被認為太貴而乏人問津。但在京都,卻有一間刻意反向操作,主打高級拉麵的品牌「京都和麵 諭吉本舗」,一份拉麵甚至賣到了上萬日圓的價位。
根據日本媒體「まいどなニュース」報導,這間店位於京都市中京區寺町通,特色是除了精緻的拉麵以外,還與日本和牛搭配,推出價格不斐的套餐。其中的「將軍和麵」套餐,以菲力中最高級的「夏多布里昂」部位和牛牛排搭配拉麵,一天僅提供5份,而且價格高達3萬日幣(約新台幣6,234元)。
經營者表示,拉麵湯頭本身用扇貝、雞肉熬煮,色澤清澈透明,卻有著濃郁的味道。提供的100克夏多布里昂牛排則分開來裝,無論是要直接吃,還是放進拉麵裡吃,抑或者加鹽、沾醬都很合適。
除此之外,也有提供其他3000或5000日圓的高級和牛拉麵套餐。經營者希望能夠挑戰拉麵價格的天花板,也希望來到日本的觀光客,可以透過這一餐感到滿足,覺得特地來日本一趟是值得的。
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