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少鈉更健康?醫示警:成人日需1茶匙鹽分 攝取不足恐損害腸道肝臟

常有人提醒「低糖、減鈉」更健康,但事實真是如此嗎?一名畢業於哈佛大學的醫生指出,攝取太少「鹽分」,其實會比吃太多鹽分來得更加危險。
根據英國「每日郵報」報導,消化科學者塞蒂(Saurabh Sethi)博士經常在TikTok和超過48萬名粉絲分享其醫學經驗與知識。近期,他指出在兩週內戒斷「糖分」的攝取,便能夠重置身體。
同時,他也警告民眾,若將鹽分從飲食中完全去除,對身體其實會造成「極大的危害」。塞蒂博士在影片中解釋,鹽是一種關鍵的電解質,可以幫助身體保持水分,「如果沒有它,你可能會面臨嚴重的脫水,血量和血壓也會同時下降。」
他表示,人對鹹食的渴望將會變得更加強烈,「你的肌肉會逐漸脆弱,甚至容易頭暈、昏倒;此外,鹽分攝取不足會損害消化、破壞腸道健康,減少必需營養素的吸收,從而削弱肝臟健康。」
他也在影片末端補充道,「雖然常有人會擔心攝入過多的鹽,但若攝入的量不夠反而會更危險,多數成年人每天需要約一茶匙左右的海鹽。」
此外,塞蒂博士先前曾經提到,短時間喝下大量的水也非常危險,可能會導致「水中毒」,「如果你經常運動,並且因出汗而失去大量鹽分,那在喝下大量的水時可能會有風險,這種情況的醫學術語是『低血鈉症』,當水稀釋了電解質,可能會導致進一步的脫水。」
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