唯一清代糖漏窯遺址引關注 地方促現地保存設立典藏展示館

清代關廟保東糖漏窯被認為是是國內唯一清代糖漏窯遺址,是重要台灣糖業⽂化資產。圖/林俊憲服務處提供
清代關廟保東糖漏窯被認為是是國內唯一清代糖漏窯遺址,是重要台灣糖業⽂化資產。圖/林俊憲服務處提供

埋於荒煙蔓草中的清代關廟保東糖漏窯,2021年因開闢道路被發現,文化部補助挖掘費用,經委託專業團隊挖掘確認,被認為是國內唯一清代糖漏窯遺址,引請各方重視,連日來促請提報為國家重要文資,並現地保存,設立典藏展示館。

前立委陳以信指出,此遺址位於關廟保東地區,他擔任立委時,地⽅⽂史專家徐世和向他陳情,經過幾次親臨現場研判可能真有重要遺址。他特別請託時任立法院教育及⽂化委員會鄭麗⽂召集委員安排,⽂化部次長李靜慧等官員現場考察,隨後中央通過近250萬經費委外進⾏挖掘,現在才能有此重要發現。

陳以信強調,徐世和老師的發現與鍥⽽不捨精神,才是這處重要遺址得以出⼟的⾸要功⾂。

陳以信指出,經挖掘有許多重⼤發現,未來亟待中央與地⽅政府投入更多資源,並加速此遺址的⽂資登錄程序,向⽂化部提報為國家重要⽂化資產,未來才能爭取更多國家資源投入,更好保存並發揚此⼀重要台灣糖業⽂化資產。

保⼤⽂化⾏動聯盟指出,此次試掘計畫由⽂化局委託「嶼⽥⽂化」、「台南藝術⼤學藝術史學系」共同執⾏,此發現,在南部糖業供應鏈上,不僅具有考古學上的意義,更重要的是,提供了⼀個在地重新認識與凝聚北歸仁(保⻄)和北關廟(保東)在⽂化背景的發展脈絡與價值的契機。

期盼能藉此檢視「關廟產業園區」未來開發,對該地⽅的⼈⽂遺址與環境⽣態的衝擊,也藉由保⼤⽂化意涵的回溯,讓(保東、保⻄)居⺠重新書寫⾃⾝歷史的機緣,「唯有正視⺟⼟根源,才能讓⽂化尊嚴代代相傳」。

⽬前,此窯址是台灣僅存、專燒製糖⼯具「糖漏」(過濾糖漿)為清代⼟法製糖的核⼼器具,形似圓錐漏⽃,以素燒陶⼟製成,⽤於過濾糖漿。的清代窯爐遺跡,出⼟不僅填補了台灣窯業史與糖業發展的關鍵空⽩,更為北歸仁(保⻄)與北關廟(保東)的⽂化脈絡提供了重要實證,反映此地豐沛的⼈⽂環境與⼟地互動的軌跡。

保⼤⽂化⾏動聯盟呼籲,此遺址以現地保存為優先,避免重蹈20年前的「歸仁⼗三窯」遺址憾事。應結合社區與學校推動南關線「保⼤⼈⽂走讀」,透過遺址導覽、糖業⼯藝體驗,喚醒居⺠對⼟地情感的認同。

立委林俊憲昨與市議員郭鴻儀、鄭佳欣也對此遺址未來維護表達關心,並向文化部與文資局等單位爭取再造歷史現場的後續經費,做妥善的規畫保存。文化部表示將會支持,做好後續的研究與維護。

文化部 遺址 陳以信

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