統一攻夜經濟 照亮營運

統一大搶「夜經濟」，不熄燈商場回歸。統一（1216）集團旗下DREAM PLAZA將於明（25）日開幕，打出「夜經濟」王牌，其中，博客來與星巴克兩大通路都24小時營業，成為北市信義計畫區唯一「不打烊」商場，擴大集團營運動能。

DREAM PLAZA昨日舉辦媒體內覽會，全館營業面積達7,500坪，預計引進超過300個品牌，其中最大亮點為坐落於六樓與七樓的「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」，占地近千坪，為品牌在亞洲首間旗艦級空間，不僅結合創意咖啡調酒吧、Teavana茶瓦納吧、現烤烘焙坊與預約制尊榮體驗區，更設置咖啡體驗室，打造沉浸式品飲與咖啡文化交流場域。特別的是，星巴克調酒吧區為24小時營業，瞄準夜晚小酌、深夜咖啡需求族群，亦是目前全台唯一24小時營業的星巴克。

另一大焦點為博客來首家實體旗艦書店，坪數超過300坪，主打24小時不打烊服務，與誠品松菸同樣訴求深夜閱讀市場，兩大書店在夜讀商機正面對決。博客來館內藏書逾7萬冊，並打造跨越紙本與電子的沉浸式空間。全店規劃五大主題區，包括書畫交融的「玲廊滿藝」、綠意包圍的「閱讀綠境」、漫畫繪本專區「圖像穿廊」、電子與有聲書體驗區，以及結合AI互動的智慧書櫃牆，期望成為都會夜讀族的全新聚點。

統一集團在DREAM PLAZA內並引進旗下高端超市品牌Mia C’bon，以200坪通透式開放空間打造，首創複合式飲食空間，集結多家人氣名店料理與現做便當，主打鎖定周邊辦公大樓林立上班族客群，搶攻信義區龐大即食商機。

便當料理方面，Mia C’bon聯手多家台灣知名品牌推出多樣選擇，包括「筑前屋」、「東門鴨莊燒臘」、「無限廚房」，以及「瀧川珍味」，還有「米時廚房」。此外，超市內也設有Mia C’bon Café，並首度推出「杯果杯GO果昔冰沙」系列，搶攻輕食族群。

值得一提的是，現煎熟食區持續提供現點現煎服務，並推出每日限量20份的現煎餐盒，包括和牛漢堡、和牛丼飯等，現場亦設置用餐座位與葡萄酒現飲區，提升用餐儀式感，進一步吸引高端消費族群的青睞。