台中燒肉添新血!「京燒肉」吃得到A5和牛、專人代烤

雙人和牛套餐包含開胃小菜、前菜、主食、湯品和甜點,每套3,600~6,400元。圖/京燒肉提供
雙人和牛套餐包含開胃小菜、前菜、主食、湯品和甜點,每套3,600~6,400元。圖/京燒肉提供

位於台中的「京燒肉」在2024年末正式開幕,店內主打日本A5和牛、澳洲和牛、伊比利豬等精選肉品套餐,為中台灣的燒肉愛好者帶來全新的用餐選擇。

位於台中公益路二段的「京燒肉」採三層樓獨棟設計,規劃有開放座位與獨立包廂,店內以黑金色系作為主色調,其中大門更選用重達600公斤的鈦板製作,營造出奢華感受。店內的料理長出身自老字號的日本料理名店,藉由起承轉合的套餐順序,為燒肉料理帶來層次變化。店內規劃秘傳燒肉醬、柚子檸檬水果醋、特製椒鹽粉作為肉品佐料,並且提供專人代烤服務。

京燒肉提供有4種不同價位的雙人套餐,各為3,600、4,000、5,000與6,400元,每款均提供600公克以上的肉品。其中頂級款的「京曜套餐」,前菜規劃獺祭漬烏魚子、日本柚子檸檬凍.無花果、特製海苔魚子醬.生胭脂蝦.海膽.奶油吐司等品項,同時吃得到蔥鹽薄切澳洲牛舌、厚切澳洲和牛牛舌芯、月見日本A5和牛、京.御藏日本A5和牛盛合3品等內容,另有多款海鮮與時蔬。除此之外,套餐內還吃得到北海道夢美人米飯、日本A5和牛手沖和牛湯與甜點,雙人價6,400元。

至於入門款的「京熹」方案,則提供有究好豬松阪、特選前肩芯、煙燻培根,還有伊比利豬肋條、月見伊比利豬,以及揚出嫩雞、土雞手羽先等肉品,適合不同喜好的消費者,雙人價3,600元。同時店內亦提供單點或加購品項。

【京燒肉】

地址:台中市南屯區公益路二段836號

電話::04-2250-0836

前菜之一的「獺祭漬烏魚子」。圖/京燒肉提供
前菜之一的「獺祭漬烏魚子」。圖/京燒肉提供
京燒肉標榜由專人代烤,藉此掌握最佳肉品狀態。圖/京燒肉提供
京燒肉標榜由專人代烤,藉此掌握最佳肉品狀態。圖/京燒肉提供
2024年底新開幕的「京燒肉」。圖/京燒肉提供
2024年底新開幕的「京燒肉」。圖/京燒肉提供
澳洲和牛薄切牛舌與厚切牛舌芯。圖/京燒肉提供
澳洲和牛薄切牛舌與厚切牛舌芯。圖/京燒肉提供
御藏日本A5和牛盛合3品。圖/京燒肉提供
御藏日本A5和牛盛合3品。圖/京燒肉提供

套餐 日本料理 燒肉

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